Nri salmon dị ụtọ bụ efere magburu onwe ya nke a ga-arụ na tebụl oriri ma ọ bụ mee ụlọ ahụ, na-emegharị menu ụbọchị. N'isiokwu a, anyị ga-ekwu maka otu esi ehicha salmon pink, nke mere na ọ bụ ihe dị ụtọ nke na-atọ ụtọ.
Kedu ka esi acha salmon pink na frying pan?
Efrata:
- pink salmon ọhụrụ - 1250 g;
- ntụ ọka - 90 g;
- mmanụ oriri;
- Nri na-akọrọ maka azụ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, anyị na-ehicha azụ, wepụ ncha nile, jiri nlezianya gụọ ma bepụ isi ya na ọdụ. A na-asa anụ ahụ a kwadoro, tinye ya na akwa akwa akwụkwọ ma bee n'ime obere iberibe, ihe dị ka sentimita 4 n'obosara. Gbanyee mpekere na efere miri emi, oge na-esi ísì ụtọ n'akụkụ niile, gbakọta ma merie maka minit 20.
Na efere efere, anyị na-awụpụ ugwu na ntụ ọka, na-etinye ihe oriri maka azụ ma na-etinye salmon pink n'ime ngwakọta na-esi ísì ụtọ. N'okpuru frying, anyị na-ekpocha mmanụ ahụ na-emepụta ihe ọkụkụ, na-edozi ihe ndị a na-akụ azụ na ighe ha na ọkụ dị elu n'akụkụ nke ọ bụla maka nkeji 3. Ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpochapụ ma gbasaa na efere.
Kedu esi ehichaa umu salmon na pan?
Efrata:
- Fillet nke salmon pink - 1 n'arọ;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- lemon - 1 ibe;
- ngwa nri - na uto;
- elu elu.
Nkwadebe
Bee ihe fillet n'ime iberibe, fesaa ya na ihe omimi lemon, fesa ya na akwukwo nri ma gbasaa ruo minit 30. N'okpo frying, wụsa mmanụ ihe oriri, kpoo ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị ma dọọ nri ndị a kwadebere. Ghee salmon pink ruo mgbe esie ya, wee tinye ya na efere ma fesaa ya na pasili ọhụrụ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji gbanye salmon pink na batter?
Efrata:
- pink salmon ọhụrụ - 980 g;
- mmanụ ihe oriri.
Maka marinade:
- mmanya - 45 ml;
- lemon - 45 g;
- ngwa nri ;
- pasili elu.
Maka batter:
- mmiri ara ehi - 285 ml;
- ntụ ọka - 95 g;
- àkwá nke oke - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 15 ml.
Nkwadebe
A na-edozi azụ, gutted, saa na bee n'ime obere iberibe. Na nnukwu efere mmanya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, tụba pasili na ngwa nri. Jupụta azụ ahụ na marinade a kwadebere ma hapụ maka minit 25.
Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe ihe oriri ahụ: n'ime mmiri ara ehi oyi, gbajie àkwá, wụsa mmanụ ma fesa ntụ ọka ahụ. Achịkọta Pickled tinye n'ime batter na ighe ke mmanụ a gwụrụ ruo mgbe e guzobere eriri.