Kurnik bụ ezigbo eze nke ndị ọgbọ. Na mbụ, a kwadebeere ya naanị maka tebụl dị mma. Ma ugbu a, ọdịnala dị otú ahụ nwere ike ịkụjie ma rie ya na achicha dị ụtọ mgbe ịchọrọ. Anyị kpebiri itinye isiokwu a na ihe edeturu banyere esi akpọọ nkụ kurik na oven.
Nri nri na oven
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - 1 pc. + nkochi maka nsị;
- ude - 80 ml;
- ntụ ọka - 350 g;
- nnu - a tuo;
- soda - 3 g;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- margarine - 100 g.
Maka ndochi:
- anụ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- mushrooms (champignons, white) - 350 g;
- àkwá - 6 pcs.
- osikapa - 1 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Maka ihendori:
- mmiri ara ehi - 125 ml;
- bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nkochi - 1 ibe;
- nnu.
Nkwadebe
Chicken bee na ighe ruo mgbe njikere. A na-egwe ọka ma ghere eghe ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ kpamkpam. Osika ohia na mmiri salted na oge na butter. Àkwá na-esi ike sie ike ma gwerie ya.
Na frying pan, gbazee butter na ighe nke ntụ ọka ruo mgbe ọlaedo aja aja. Mee ka mmiri ara ehi na-esite na ntụ ọka a gwakọtara ma mee ka ihe niile dị na whisk ruo mgbe ntụ ọka na-achụsasị. Oge nri na nnu nụrụ ụtọ wepụ ọkụ. Ebido na nkochi ime akwa ihendori.
Ugbu a, ka anyị mee ule ahụ. A na-agbaze Margarine ma jikọta ya na nsen, ude, nnu na shuga. Anyị na-atụcha ntụ ọka ahụ na soda ma tinye mmiri na-etinye na mmiri. Kpoo mpempe akwụkwọ ahụ ma hapụ ya ka o zuo ike maka nkeji iri atọ tupu ị gaagharị. Anyị na-ekewa ọgwụ ahụ a na-edozi ahụ n'ime akụkụ abụọ, nke ọ bụla n'ime ha na-adaba na akwa oyi kwekọrọ na dayameta nke efere efere. Anyị na-etinye otu n'ime ihe ndị dị na ala nke ụdị mmanụ ahụ, na n'elu ya anyị na-ekesa ihe jupụtara na nkedo. Anyị na-ekpuchi slide ahụ site na njuputa na akwa akwa nke mgwakota agwa, anyị na-eme ka oghere maka ya ịpụ na steam.
Tupu ị akpọọ nkụ oven kurik, kpuchie ya na nkedo akwa akwa na mgbe e mesịrị, anyị na-eziga ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200 maka minit 40-45.
Esi esi esi nri anu kporo chara na oven?
Efrata:
- puff pastry batter -1 ngwugwu;
- anụ ọkụkọ - 500 g;
- buckwheat groats - 1/2 st.;
- àkwá - 6 pcs. + nkochi maka nsị;
- pancakes - 6 iberibe;
- eyịm - 1 pc.
- mushrooms - 400 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- elu - nụrụ ụtọ;
- ihendori (lee uzommebe gara aga).
Nkwadebe
Buckwheat groats na oge na mmanụ. Àkwá na-esi ike. Chicken e ghere eghe na eyịm na mushrooms. Nyefee n 'okpukpu abụọ nke mgwakota agwa. N'ime otu n'ime ha, ntụgharị na-edozi ihe na pancakes, promazyvaya nke ọ bụla nke ihendori. Na-ekpuchi kurik na akwa nke abụọ nke mgwakota agwa na griiz na nkochi ime akwa. Anyị na-etinye achicha ahụ n'otu oven dị ọkụ tupu ogo 200, ole kuki na kuki na oven na-adabere n'ogo nke nlele ahụ n'onwe ya, na-adịkarị 25-30 nkeji ezu.