N'isiokwu a, anyị ga-atụle otu n'ime ihe ndị na-atọ ụtọ na-eme n'oge a: erythritol. Ọ nwere ezigbo mmiri na-ejigide ma na-eme ka ihe onwunwe sie ike, ma mgbe mgbe, ọ bụ naanị ndị na-azụ ahịa mara ya (nke a bụkwa nke kacha mma). Ndien nso ke enye enen̄ede ama? Banyere ihe a nile na ọtụtụ ihe ndị ọzọ - n'okpuru.
Mmetụta na uru nke erythritol
Ihe ọjọọ nke ihe a site na nnukwu, na-egosipụta naanị na ọdịdị nke mmetụta dị nro na mmụba dị ịrịba ama na usoro onodi ike. O nweghi ihe ndi ozo, n'adịghi, n'uzo ahu, site na ndi mmadu nke oge a.
"Maka" na "megide" erythritol
Na-atọ ụtọ, erythritol, yiri akwa crystalline ntụ ntụ. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-agbapụta na mmiri, nwere mmiri dị ala, na-eguzogide ọgwụ dị elu na ụdị microorganisms dị iche iche. Edere nke erythritol bụ 0 nkeji (n'adịghị ka ọtụtụ ndị na-edozi shuga, bụ nke, ọ bụ ezie na ọ dị ntakịrị, ka na-emetụta shuga shuga na ọbara). Erythritol enweghị mmetụta na ọdịnaya shuga.
N'ihe banyere uto ahụ, onye nnochi a yiri shuga nkịtị nke nwere nanị ihe dị iche na ọ dị ntakịrị ụtọ karịa sucrose. Nke a na-esi ike itinye akwụkwọ maka imepụta ihe oriri, ebe ọ nwere mmetụta dị jụụ na gburugburu ebe ọ na-abanye.
Erythritol dị obere karịa caloric karịa ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ. A na-ejikarị ya eme ihe kama shuga n'oge nri maka ọnwụ. Tụkwasị na nke ahụ, o nwere
Tụkwasị na nke ahụ, a na-egosi ihe nrịta shuga na-akọwa n'elu maka ndị ọrịa mamịrị, bụ ndị, n'oge ndụ ha, aghaghị ịrapagidesi ike na "nri a na-emeghị ka o sie ike" iji nọgide na-ahụ ike ha. Ọfọn, maka ndị na-arịa ọrịa shuga, ọ ga-aba uru ịmụta na ọ ka mma ka ha gbanwee site na shuga nkịtị na erythritol. Ntak-a? Ee, n'ihi na, n'adịghị ka mpi reed-beet, erythritol anaghị akpata caries na ọdịdị nke akara. Ya mere na erythritol - na ezé dị n'usoro, na ndeksika bụ ihe dị mma na ihe dị ụtọ na ibu dị n'ime mkpebi ndị kwesịrị ekwesị, ya mere na ọ bụ - shuga ọhụrụ nke narị afọ nke iri abụọ na otu!