Onye ọ bụla amarala banyere uru bara uru nke anụ anụ. Anụ anụ dị otú a dị nro dị nro ma dị nro, ebe ọ bụ na akụkụ ya dị iche iche bụ anụ anụmanụ. Ma, dị ka ngwaahịa ọ bụla, anụ ahụ na-achọ ụzọ kwesịrị ekwesị maka isi nri. Taa n'ime ihe anyị ga-agwa gị otu esi esi nri nke ọma, nke mere na ọ dị nro na ogologo oge ọ ga-ewe.
Ego ole ka esi esi nri maka nwatakiri?
Veal bụ kpọmkwem ngwaahịa ndị nne na nna, tinyere oke bekee na oke anwụrụ, na-ahọrọ ndị nne na nna ịhọrọ anụ maka nri ụmụ ha. Nke a na-eme ka ọ bụghị naanị site na nri na ihe oriri na-edozi ahụ, ma site na oke uto ya. Ma olee esi esi anụ anụ dị otú ahụ na nwatakịrị ka o nweta nsonaazụ zuru oke ma debe uru niile?
Maka umuaka umuaka choputara, dika ochichi, anu ogwu, nke ana esiri ya karia anu site na ozo nke anu aru. A ghaghị ịkpụpụta ngwaahịa ahụ n'ime obere iberibe eriri ahụ, gbadaa n'ime mmiri na-esi esi mmiri na mgbe ọ na-esi na esi esi mmiri na-esi na mmiri na-edozi ahụ ruo iri anọ na iri ise. N'ụzọ dị iche, anyị na-ahụ na mmiri ga-ekpuchi ntakịrị, mana anụ ahụ ekwesịghị ikwe na ya. Ya mere, a na-edebe ihe niile dị na ngwaahịa a.
Mgbe ị na-esi nri ma ọ bụ akụkụ nke ọzọ nke anụ ahụ, ka anụ ahụ bụrụ nro, ọ ga-ewe ihe dị ka elekere.
Ego ole ka esi esi esi nri umu ogwu umuaka?
Iji mee ka ofe, dịka iwu, jiri anụ anụ na ọkpụkpụ. Site na anụ dị otú ahụ, ị ga-enweta efere a kụrụ nke ọma na, ya mere, nsị dị mma nke efere a kwadebere. Maka ezigbo ihe, na nke a, a ghaghị ahapụ anụ ahụ dị ka akụkụ dum, ma a ga-ekewa ya ka ọ bụrụ nke na ọ ga-agbagharị mgbe ọ ruru ogo nke nro.
Dabere n'otú nwatakịrị si na-eto eto n'oge a ga-egbu ya, ọ na-ewe ihe dị ka awa na ọkara iji sie anụ ya n'ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na hunk a họọrọ nwere ọtụtụ aka, mgbe ahụ, ọ ka mma ịgbatị oge nri na awa abụọ.
Anyị na-adọrọ uche gị gaa n'eziokwu ahụ bụ na mgbe ị na-esi esi nri maka nri, salad ma ọ bụ ihe ụmụaka ji eme ihe, ọ ga-abụ naanị minit iri na ise tupu ọgwụgwụ nke usoro ahụ. N'ọnọdụ ọ bụla, a ghaghị ịdọrọ anụ ahụ n'ime mmiri mmiri na-esi na mmiri esi na mmiri amalite tupu ọ na-esi na ya, anaghị ekpuchi mkpuchi. Na-ekpuchi arịa ahụ naanị mgbe a gbasasịrị ụfụfụ ahụ ma gbanye ọkụ ahụ ka ọ nọgide na-enwe anụ na-adịghị ike na broth.