Caviar Red bụ àgwà dị mkpa nke okpokoro ọ bụla, onye ọ bụla na-akwanyere onwe ya ùgwù na-eche na ọ bụ ọrụ ya ịtọ nri na sandwiches na caviar uhie. Na mgbakwunye na àgwà ndị magburu onwe ya, caviar uhie nwekwara ọtụtụ ihe bara uru. Ya mere, na ndi mmadu, a kwenyere na ojiji nke caviar uhie nwere mmetụta bara uru n'oru ụbụrụ, ọhụụ na ọgụ. Ihe bara uru nke caviar uhie na-agbasapụ na-arụ ọrụ nke usoro obi, na-ebelata ihe ize ndụ nke nkedo ọbara na ime ka ọbara gbasaa n'ime obere ụgbọ mmiri. Mana ụdị nri dị ụtọ ma dị ụtọ adịghị egosi onye ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, ndị nwere ọbara mgbali elu, ọrịa akụrụ na ọrịa obi obi na-acha ọbara ọbara bụ caviar uhie abụghị ihe a na-achọsi ike. Ma ndị nwere ọrịa ara ahụ nwere ike iri ya n'atụghị egwu. Ma caviar uhie ahụ abanyela n'ahụ gị maka ọdịmma, ịkwesịrị ịmara otú e si eme ya n'ụzọ ziri ezi, ebe na ole ị nwere ike ịchekwa ya.
Ogologo oge ole ka ị ga-echekwa caviar uhie?
A na-egosi ndụ ndụ na bank ma dabere na ọnọdụ nchekwa. Ndụ kachasị elu na ngwugwu a kara akara na okpomọkụ nke -4-6 Celsius C bụ afọ 1. Ego ole ka ị ga - edebe caviar acha uhie uhie? Enweghị ihe karịrị ụbọchị 1-2 n'ime friji. Ọ bụrụ na ị zụtara caviar na bọtịnụ tin, ọ ghaghị ịkwaga ya na akpa iko (ihe oriri) ma mechie ya na mkpuchi ma ọ bụ ihe oriri. Na ite na-emeghe ị gaghị echekwa caviar, ọ ga-adị ngwa ngwa site na kọntaktị na ikuku, ya mere akpa ahụ n'ime nke ị na-eme atụmatụ ịtọ ya ga-ahọrọ dị ka olu caviar, ọ bụghị nke ahụ. Ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ, iji mee ka caviar mepee ntakịrị karịa ụbọchị 2, a dụrụ ha ọdụ ka ha jiri mmanụ na-esi nri ma ọ bụ tinye obere mkpụrụ osisi lemon n'elu. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwaba àkwá ahụ, ọ dị mkpa iji nkwadebe dị oke mkpa.
Kedu esi echekwa caviar uhie uhie uhie?
Mgbe a bịara n'ịhụ na nchekwa nke ngwaahịa ọ bụla na-ala n'iyi, anyị na-echeta ozugbo banyere ndị ọrụ nzacha. O yikarịrị ka ọ ga-aka mma ịkwaba ngwaahịa ahụ, mgbe ọnwa isii gasịrị, ọ ga - esi na friza ma nweta nri ọhụrụ? Na ụkpụrụ, ihe nile bụ eziokwu, na usoro a dabara maka ịchekwa ọtụtụ ngwaahịa, ma ọ bụghị maka caviar uhie. Nke bụ eziokwu bụ na n'oge okpomọkụ, nsen na-agbaji ma na-ejikọta ọnụ. Ọzọkwa, n'oge gri na akụkụ ndị bara uru ma na-adọrọ mmasị na-apụ n'anya. Ọ bụ ezie na n'eziokwu, ị nwere ike ịnwale nhọrọ nchekwa a, mana naanị otu ugboro. Mgbasaghachi na nkwụsịtụ ga-abụ ọdachi nye caviar, ị nwere ihe ize ndụ ịghara inwe nri dị ụtọ na nke mara mma, ma ọ bụ ihe dị iche iche nke mkpụrụ osisi na-enwe obi ụtọ. Ọ bụrụ na ị kpebie ịchekwa caviar na friza, ị kwesịrị ịtọba nsen gị n'ime obere ihe ntanetị iji kpochapụ ozugbo. Ndị gbalịrị usoro nchekwa a, kọrọ ezigbo caviar mgbe echekwara na friza, ma mara na enweghi ike iji ya tụnyere ihe ọhụrụ. Otú ọ dị, ọkachamara na-ekwu na ọ gaghị ekwe omume ịkwụsị caviar.
Ma olee otu esi echekwa caviar, ọ dị ụzọ ọzọ? Adala mbà, enwere uzo. Ikwesiri iwere ite igwe ma mee ya. Ọzọ, anyị na-awụnye mgbidi nke ite ahụ na mmanụ na-esi nri (ọkacha mma na-adịghị mma, ma ọ bụ ọbụna oliv dị mma karị).