Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na-agaghị ekwe omume ịchọta nri nke na-enye ohere iji achịcha na-acha ọcha, ebe ọbụna na caloric ọdịnaya nke otu ibe dị elu. N'ime ụdị achịcha ndị ọzọ, a naghị ewere nhọrọ a dị ka ọ bara uru. Maka mmepụta nke achicha ọcha, a na-eji ntụ ọka a na-edozi elu, nke nwere ihe kachasị mma nri na eri nri.
Ego ole calorie dị na achịcha ọcha ma ọ dị mma?
Enwere otutu ọmụmụ ihe nke kpughere 4 isi ihe mere na anaghị atụ aro ya itinye achịcha ọcha na nri:
- Ngwaahịa a gụnyere ọtụtụ starch na calories, nke na-etinye ngwa ngwa n'ahụ.
- Achịcha ọcha nwere nnukwu mkpịsị glycemic , nke na-eme ka mmụba dị ngwa na glucose dị n'ọbara, nke nke nke ya na-ebelata usoro nke ikewapụ abụba.
- Calories na achịcha ọcha bụ n'ogo dị elu, ya mere na 100 g bụ ihe dịka 290 kcal. Ọ bụrụ na ị gbakwunye mmanụ ma ọ bụ jam na ya, njirimara ike dịwanye elu.
- Na-eri achịcha na-acha ọcha mgbe nile n'ọtụtụ buru ibu, enwere ike ịnwe nsogbu na tract gastrointestinal, nke nwere ike ịkpalite ọdịdị nke afọ ntachi na nsogbu mberede.
Enwere ike ịchọta achịcha ọzọ na-acha ọcha ka a na-ejikarị ụdị ọgwụ ndị dị iche iche eme ihe, nke ga-enyere ndị na-emepụta aka ịchekwa oke.
Ikekwe ị ga-eju gị anya, ma maka taa, ị ga-achọta achicha ọcha, nke sitere na ọka, oatmeal na rye ntụ ọka. N'ozuzu, ọdịnaya calorie nke achịcha achicha ọcha na-adabere n'ọtụtụ ihe:
- jiri ntụ ọka mee ihe;
- ụdị mgwakota agwa: butter na bezdrozhzhevogo;
- ọnụego yist ji;
- etinye.
Ka ị ghara ịkụda isi gị ma ghara ịkọwapụta ya, ọ ga-anọgide na-achọpụta ihe caloric nwere nke otu ogbe achịcha ọcha. Ọ bụrụ na otu mpekere dịka 15 g, mgbe ahụ ike ya ga-abụ ihe dị ka 38 kcal.
Ọ bụghị ihe niile dị njọ dị ka ọ dị na achicha ọcha nwere mma n'akụkụ. Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere vitamin nke otu B, nke dị mkpa maka usoro ụjọ ahụ. Achịcha na-acha ọcha maka ndị nwere ụba acid nke ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, tinyere ike ọgwụgwụ nke ahụ. Akpụrụ ngwaahịa ga-aba uru n'ihu ụrọ gastritis na-ala ala. Ọ bara uru ịtụle na ọ bụ naanị achịcha ọcha ọhụrụ nwere ihe ndị bara uru, ebe ọ bụ na ọ na-akpọnwụ, ha na-apụ kpamkpam.