Dory iyak - ọma na ihe ọjọọ

Azu, dị ka a maara, na nri anụ ahụ siri ike bụ ihe dị mkpa. E kwesịrị iri ya ugboro ole n'izu. Ọ bara ọgaranya na vitamin, mineral na protein. N'ọtụtụ ụzọ, uru nke azụ na-adabere n'ebe obibi ya (oké osimiri ma ọ bụ osimiri) na, n'ezie, iche.

A na-achọta azụ azụ na ndị Indian, Atlantic na Pacific. Ọ bụ ezie na ọdịdị ya adịghị mma, àgwà ndị na-edozi ahụ ma dị ụtọ na ya na ọkwa kachasị elu. Azụ anụ dị ọcha, kọmpat, ma ọ bụghị nke siri ike. Ihe dika ihe ndi mmadu choro ime ka aru di ike. N'isiokwu a, anyị ga-agbalị ịghọta ụdị uru ndị ọ na-aba ma na-akpagbu dori na-eburu onwe anyị maka ahụ anyị.

Njirimara bara uru nke azụ azụ

Ihe dị iche n'agbata azụ dory na ụdị azụ ndị ọzọ bụ ọdịnaya kachasị nke abụba dị na azụ na nnukwu protein. N'ihi nke a, ahụ anyị ka ọ gbaruru ala karịa protein nke anụ anụ. Ụdị ihe a na-eme ka azụ a bụrụ ezigbo nri. Ihe caloric nke azụ azụ dory maka 100 grams bụ nanị 90 kcal. Ndị mmadụ na-enwe oke ibu, ọ ga-aba uru itinye ya na nri gị.

Dika ndị ọkachamara si kwuo, ọnụnọ nke protein na ngwaahịa a n'ọtụtụ buru ibu na-edozi ogo glucose ọbara ma belata ohere ịmepụta ọrịa mmadụ. Ndị nnọchianya ndị mmadụ bara uru na protein dị n'ime azụ a, n'ihi na ha na-enye aka na mgbatị ahụ.

Kedu ihe na-akọwa abamuru nke azụ azụ dory? N'ezie, ihe o mere. Dory bụ isi iyi nke vitamin dị iche iche na ihe ịnweta, nke mere na ojiji nwere mmetụta dị mma n'ụbụrụ, mee ka nchekwa dị mma. Inye ya n'ime nri na-enye aka igbochi ma kpochapụ ọganihu dị elu, iji mee ka ahụ ghara ịdị mma.

Ejiri ntanye dory dory nwere mmetụta bara uru na ntu, ntutu, akpụkpọ anụ. N'ihi uru dị ukwuu nke omega-3 fatty acids, ọbara mgbali elu na-ebelata, ihe ize ndụ nke ọrịa vascular na ọrịa obi na-ebelata. Ke adianade do, na iji azụ a mee ihe mgbe nile, mmepe nke arthritis na arthrosis na-esiwanye ike, a na-ahụkwa anya nke ọma.

Akuku dori nke ndi mmadu juputara na beta-carotene, nke bu ogwu kachasi nma. Ihe a na-ekpochapụ mmetụta nke radiation redioactive na ahụ, nchekasị , zuru oke na-echebe site na mmetụta nke na-arụ ọrụ free radicals. Ọzọkwa, beta-carotene nwere ike ịkwụsị mmetụta nke mmetọ ọjọọ nke ụwa gbara gburugburu na ahụ.

N'ihi eziokwu a na azụ a na-ejikọta ahụ ya na ígwè dị mfe nchịkwa, ọ bara uru maka ndị mmadụ na-adị mfe ịnya.

Ejighị azụ azụ

Kedu uru na mmerụ nke azụ azụ - ajụjụ, ihe na-atọ ụtọ nye ọtụtụ ndị hụrụ azụ. N'inyochale uru nke iri azụ dory, onye kwesiri ileba anya na nsogbu ọ nwere ike ime ka ahụike. Dị ka ndị ọkachamara si kwuo, ọ dịghị ihe ọjọọ a azụ na ahụike anyị enweghị ike ịkpata. N'okwu ndị siri ike, ọ nwere ike ịkpasu mmeghachi omume na-adịghị mma, nke ga-aghọ ihe na-emegide ya iji mee ihe n'ọdịnihu. Ekwesiri icheta na odi nkpa ichikota azu na ihe ndi ozo. Dịka ọmụmaatụ, ọ dịghị mkpa iji mmiri ara ehi ya.

N'ozuzu, azụ azụ, n'ihi eziokwu ahụ na ọ dị ndụ nke ukwuu, dị ọcha na gburugburu ebe obibi, ya mere, ọ dịghị ihe ọ bụla na-emerụ ahụ.