Syrniki - otu n'ime nri ndị a ma ama na Russian, Belarusian and Ukrainian tradition culinary. Dịka anyị na-echeta, achịcha chiiz dị ụtọ na pancakes nke ọka wheat na obi chiiz, mgbe ụfọdụ na àkwá (ọ na - eme, dịka ihe atụ, na mịrị, apricots, apị, banana, ugu, elu).
Chiiz nke ogwu bu ihe bara uru nke oma, o di mkpa maka mmepe na ike nke uzo obara na nke bara uru maka umuaka, nakwa maka idozi ya mgbe o meriri. A na-emekarị achịcha eghe achịcha na mmanụ na frying pan, n'ezie, usoro a nke ọgwụgwọ okpomọkụ anaghị aba uru.
Ị nwere ike ime achịcha syrniki na oven, na-etinye na tray mmiri, ma ọ bụ kụọ ha maka di na nwunye. Nhọrọ a ga-aba uru. A na-atụ aro ọka na-esi na steam na mmiri ọkụ ọkụ abụọ maka ụmụaka na nri nri.
Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri syrniki maka di na nwunye.
Kedu oke abụba ịhọrọ cheese cheese, ịzụta na ụlọ ahịa, na nzacha ma ọ bụ esi na mmiri ara ehi, kpebie n'onwe gị, ihe bụ isi bụ cheese cheese kwesịrị ịdị ọhụrụ, ọ bụghị acidic (n'ezie, na nsen aghaghị ịdị ọhụrụ). Ọ bụrụ na ịzụta cheese chika na ụlọ ahịa, ọ ka mma ịhọrọ ngwaahịa na-enweghị nchebe na ihe mgbakwunye (akara na labeelu kwesịrị ịgụ "Nri ala", ọ bụghị "ngwaahịa cheese cheese" ma ọ bụ "cheese cheese"). A ghaghị ịcha ntụ ọka ahụ, ọ ga-ahụ na enweghi lumps na mgwakota agwa ma mee ka sringes dịkwuo ọkụ.
Ntụziaka maka steamed curds
Efrata:
- ọhụrụ obi cheese - banyere 300 g;
- wheat ntụ ọka elu-ọkwa - 6-8 st. ngwunye;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- obere curry;
- nnu - 1-2 pinches.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, mix cheese cheese, egg, ntụ ọka, nnu na ngwa nri (curry). Jiri nlezianya gwakọta ndụdụ ahụ (ị nwere ike ijikọta na obere ọsọ) ruo mgbe ala nke oke nkwekọrịta. Na mgwakota agwa ekwesịghị ịbụ oke nkpoda, ma ọ gaghị arapara aka gị.
Anyị na-ekekọta otu mgwakota agwa dum n'ime iberibe na mpịakọta bọọlụ nke hà ka hà dị ka ukpa (ma ọ bụ buru ibu karị). Ghichaa aka na ntụ ọka ma bido breeze bred site na bọọlụ nke mgwakota agwa n'ụdị mbadamba ihe dị ka 2-3 cm. Anyị na-etinye achịcha chiiz na ala nke ọrụ ọrụ steamer nke mere na ha anaghị ejikọta ibe ha. Anyị na-esi nri cheesecakes maka minit 30.
Njikere syrniki ntakịrị dị jụụ ma jiri utoojoo ude ma ọ bụ mkpụrụ osisi jam, jam, jam ma ọ bụ berry sauces. Ị nwere ike ije ozi ọma na osere ndị na-enweghị ụtọ - nke a bụ ihe dị ka ị masịrị gị. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịkwado cheese na-apụta na savory sauces, ị nwere ike itinye chopped herbs ọhụrụ na ule - ọ ga-atọ ụtọ. I nwekwara ike ịgbakwunye obere carrots ma ọ bụ anụ ugu.
Dessert na-agba mmiri
Efrata:
- ọhụrụ obi chiiz - 300 g;
- mịrị - banyere 50 g;
- agba odo odo ube ma ọ bụ banana - 1 ibe;
- ọka wheat na ọkwa elu - banyere 6-8 st. ngwunye;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- ụfọdụ vanilla ma ọ bụ pawuda (mana ọ bụghị ọnụ).
Nkwadebe
Jupụta mịrị na mmiri esi mmiri, chere ruo minit 10-15, gbanye mmiri ahụ ma gbanye mmiri ọkụ ọkụ ọzọ.
Na ndụdụ, jiri nlezianya gwakọta ya na nnukwu efere pulp nke banana ma ọ bụ ube. Tinye cheese cheese, ntụ ọka, ntụcha, akwa na vanilla (ma ọ bụ pawuda). Gwakọta ngwakọta nke ọma, kewaa ya dika obere lumps, site na nke anyi na-eme ka syriki (dika
Sugar, dị ka ị hụrụ, nwere ike iji mkpụrụ osisi nwere mkpụrụ obi ụtọ. Ọ dịghị mkpa ịnakwere ụmụaka site na nwata ruo shuga (ọ naghị aba uru karịsịa maka ndị okenye), ọ na-esiri ya ike ịkọwapụta shuga karịa "ịnọdụ ala" na ụtọ.
Emechara ubé chilled dezaati syrniki nwere ike jere ozi na mkpụrụ jam, berry sauces, na ude cream, ude, chocolate ma ọ bụ chocolate-nut ude. Iji syrnikov ọ dị mma ije ozi dị ọhụrụ, mors, tii, kọfị, rooibos, di ma ọ bụ nwunye.