Otu n'ime mkpụrụ osisi kacha baa uru bụ apricots. N'ihi ya, n'oge oyi, anyị na ụmụ ọhụrụ anyị, vitamin na anụ ahụ anyị chọrọ nwere ike ịnweta jam! Ya mere, anyị chọrọ ịkọrọ gị ntụziaka kachasị mma nke kacha atọ ụtọ na, n'ezie, bara uru aprịkọt jam, nke anyị na-akọwa n'ụzọ zuru ezu esi esi ya.
Esi esi esi nri apricot jam mpekere - uzommeputa
Efrata:
- nnukwu apricots - 2 n'arọ;
- mmiri ọṅụṅụ - ihe atọ;
- ezigbo shuga - 2.5 kg.
Nkwadebe
Iji malite, anyị na-asachapụ apricots niile, wee kesaa mkpụrụ ha dị nro ka ọ bụrụ akụkụ ahụ, wepụ ọkpụkpụ. Mkpụrụ osisi na-agbanye na ala nke nnukwu enamel ma ọ bụ aluminum nnukwu efere.
Anyị na-ebute akpa ọzọ, nke anyị na-awụsa mmiri, wụpụ shuga dị mma ma tinye sugar sirop na stovu ahụ. Mgbe ọ na-enwupụta nke ọma wepụ ụfụfụ na, mgbe o kwere ka obụpde maka nkeji atọ, gbanye ya na ọkụ ọkụ na apịkọtrị ma tinye ya na spatula osisi. Dichaa nkeji iri na ise a sirop tinyere ihe ọṅụṅụ na, na-ebute ya na ebe esi esi nri, gbanyekwa apricot ọzọ. Na-ekpuchi jam ma hapụ ya ka ọ nọrọ n'abalị ahụ, n'ụtụtụ anyị na-etinye ya na igwe ma na-esi nri maka ọkara ma ọkara ọkara na ọkụ na-adịghị ike.
Na okwute (edoghi), tinye nnukwu ngaji n'ime lobules ma bulie syrup ya na agba odo. Anyị na-agbanye na mpempe akwụkwọ na-etinyeghị aka ma na-etinye mpempe akwụkwọ ruo mgbe ha gwọchara kpamkpam.
Ihe kacha mma na-atọ ụtọ aprịkọt jam na nne nne uzommeputa
Efrata:
- sugar granulated - 1,5 kg;
- apricots na-atọ ụtọ - 2.8 n'arọ.
Nkwadebe
Anyị na-asacha mkpụrụ osisi ahụ na mmiri oyi ma dịka mkpụrụ nke apricot anyị dị ezigbo mma anyị na-ekere ha na
Ulo na-esi nri na oven, ma mgbe ejiri obi ike jupụta na jam anyị na-enweghị ihe ọ bụla, tụgharịa n'elu lids na-ekpo ọkụ ma na-agbanye ikpu n'akụkụ ala maka otu ụbọchị.