N'adịghị ka cheesecake mara mma , a naghị esi nri cheesecake nke eze na-esichaghị ya, kama ọ na-ejide ya na ájá ájá. Ọdịiche nke Tsar dị iche na ọ bụghị nanị na ngwakọta, kamakwa n'ile anya: ngwaahịa ahụ gwụrụ yiri achịcha, ma ọ bụghị bun, nwere ike na-eje ozi na tebụl oriri na-eme ka ndị na-enweghị mmasị na cheese cheese rie ya.
Cheesecake Tsar - Ntụziaka
Ọ bụrụ na ị naghị amasị oke ájá ájá, mgbe ahụ, ndabere maka cheesecake eze na obi chiiz maka uzommebe a ga-abụ ihe kachasị amasị gị: nke dị nro, ìhè na mmanu mmanu, ọ dị iche na mma ikuku.
Efrata:
Maka ndabere:
- ntụ ọka - 175 g;
- margarine - 145 g;
- sugar granulated - 65 g;
- soda - 5 g.
Maka ndochi:
- obi chiiz - 520 g;
- sugar granulated - 75 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- soda - 5 g.
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie ngwakọta nke ihe akọrọ akọrọ maka nkwadebe nke mgwakota agwa. Iji kpoo ahihia, tinye margarine ice ma kpoo ya n'ime ogwu. 2/3 nke ihe akọrọ akọrọ, pound na ebu, kpuchie ala ya na mgbidi ya. Ugbu a, jidesie ihe nkedo ahụ, nke dị njikere ma dị mfe karị: tie ihe niile dị na ndepụta ahụ ma wụsa ya. Na-ekesa ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ n'elu. Hapụ na efere ka akpọọ nkụ maka ihe dịka ọkara awa na ogo 200.
Chika cheesecake na-edo edo na obi chiiz
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ uto nke uzommeputa na-agwụ ma na-agwụ ike, gbanwee ihe ndị a na-eme maka ule ahụ na ihe mgbakwunye kachasị amasị gị. Maka cheesecake anyị họọrọ chocolate na lemon.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- bọta - 225 g;
- sugar granulated - 145 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 235 g;
- ntụ ntụ - 2 tsp;
- koko - 5 g;
- ude uto - 55 ml.
Maka ndochi:
- obi chiiz - 520 g;
- egg yolks - 2 iberibe;
- sugar granulated - 135 g;
- lemon bee - 1 tbsp. ùkwù;
- a pinch nke vanilla.
Nkwadebe
Ịgwakọta nke mkpụrụ ahụ na-ewe minit ole na ole. Wunye sugar na bọta na àkwá, gbakwunye koko na ude mmiri, wee gbakwunye ihe ndị na-ekpo ọkụ. Na-ahapụ mgwakota agwa na oyi na-atụ maka ọkara otu awa, ma kesaa 2/3 nke ụdị ahụ ma wụsa n 'ajuju. Maka ndochi ahụ, ihe niile dị na listi a ga-ejikọta ya na nnwere onwe, mgbe ahụ, ị nwere ike ịwụnye ihe niile n'elu isi ala. N'elu, fesa ihe nkocha ahụ na ngwakọta fọdụrụnụ, na-agbazigharị ya. Hapụ ọka cheesecake na oven (175 degrees) maka minit 50.
A na-esi nri na chipcake sara eze na multivarquet, ọ ga-ezu iji mee ka "Bake" mode maka otu awa.
Kedu esi esi nri cheesecake eze?
Ndabere nke cheesecake eze nwere ike ịbụ ọ bụghị nanị obere achịcha dị iche iche, kama ọ bụkwa bishiki dị oke mma na-emebu, a ga-ejikwa ihe ndị na-eme ka shuga ghee ya n'elu.
Efrata:
Maka iji:
- sugar granulated - 65 g;
- bọta - 115 g;
- ntụ ọka - 175 g.
Maka ndabere:
- bọta - 75 g;
- sugar granulated - 115 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- lemon bee - 1 tbsp. ùkwù;
- ude uto - 180 ml;
- ntụ ọka - 165 g;
- ntụ ntụ ntụ - 1 teaspoon.
Maka ndochi:
- obi cheese - 235 g;
- akwa - 1 ibe;
- sugar granulated - 35 g.
Nkwadebe
Nke mbụ bụ ịkwadebe ụyọkọ ahụ, n'ihi na ọ ga-adị mkpa ịkwụrụ na friji ahụ. Dee ihe ndị e ji eme achịcha na ntụ ọka, chịkọta ọnụ, kpuchie ya na ihe nkiri ma hapụ n'ime friji ahụ.
Maka isi, gbanye bọta na shuga, tinye nsen, lemon peel na ude mmiri. Na - ejikọta akụkụ ndị ọzọ. Gwakọta ihe na-akpo ihe na mmiri butter ruo mgbe mgwakota agwa di nwayo. Kesaa ya n'ụdị.
Mee ka ihe ndị na-eme ka ị jikọta ọnụ wee wụsa akwa oyi akwa. Top na sugar wee hapụ achicha ahụ na ogo 180 maka minit 50.