Pavlova achicha - kpochapu na ihe omuma ohuru nke eji megharia

Pavlova achicha bụ otu nhọrọ maka ijere achicha Australian a ma ama, kere otu narị afọ gara aga, na-asọpụrụ nnukwu Russian ballerina. Ihe nzacha mejupụtara meringue French, ude ntụ na mkpụrụ ọhụrụ tomato ma jiri nchapụta, nchacha na ọmarịcha ihe ụtọ, na, na oke ihe niile, bribes na mfe na nkwadebe nke nkwadebe.

Esi esi esi nri "Pavlova" n'ụlọ?

Achịcha "Anna Pavlova" ka a na-eji emepụta meringue jupụtara na ude na tomato. Iji kwadebe akwa ndị ọcha pịa na sugar ntụ ntụ, starch na mmanya. Dina uka n'elu nchicha ahu, nye ya udi, ma mechie ya na 120 nkeji 50 nkeji. Njikere meringues jupụta na ude ma na tomato.

1. Dessert "Pavlova" - nhazi nke ị nwere ike dochie ọtụtụ components. Ya mere, kama ude, ị nwere ike jupụta ihe eji megharịa ọnụ na mascarpone, yogọt ma ọ bụ kurde.
2. A ga-akụ Protein maka meringue naanị na nkụ na-adịghị abụ abụba. A na-akụ ha na igwekota, jiri nwayọọ nwayọọ na-abawanye ọsọ na-agbakwunye okpukpu ntụ na obere akụkụ.

Dessert "Pavlova" - nhazi uzomume

A na-eji ejiji mepụtara "Pavlova" n'ụdị nke achicha, nke dị n'elu bụ nke meringue meringue nke ikuku, na ude ma na tomato. O siri ike ime ya ma ọ bụrụ na ị na-agbaso iwu ndị bụ isi: a ghaghị ime ka protein protein dị na okpomọkụ nke ogo 120 maka 1.5 awa n'ekwú, nke a na-agaghị emeghe ruo mgbe ngwụsị nke usoro ahụ.

Efrata:

• ndi na - edozi - 6 pcs.
• sugar powdered - 340 g;
• mmanya - 30 ml;
• starch - 40 g;
• ude 35% - 350 g;
• Strawberry - 10 PC.

Nkwadebe

1. Kpochapụ ndị ọcha na sugar ntụ ntụ, mmanya na starch.
2. Tinye nchikota na nchicha asa ma mee ya na 120 degrees 90 nkeji.
3. Juputa ngwaahịa a na ude ma na strawberries.

Pavlova achicha na ude - uzommeputa

Achịcha maka eji megharịa ọnụ "Pavlova" nwere ike ịkwadebe ọ bụghị nanị site na ude ntụ. Nnukwu nwayọọ bụ nchikota na mgbakwunye nke cheese cream, karịsịa ma ọ bụrụ na ị jiri ngwaahịa nwere obere pasent abụba, nke ga-agbakwunye okwu na-atọ ụtọ na ihe nzacha ahụ ma ghara ime ka ọ dị arọ. N'otu oge ahụ, a na-ebelata shuga shuga.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• sugar powdered - 230 g;
• ude 30% - 200 g;
• cheese cheese - 250 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 30 ml;
• starch - 20 g;
• mmanya - 10 ml;
• tomato - 450 g.

Nkwadebe

1. Mee ka ndị na-edozi ahụ dị na 180 g nke sugar sugar, vinegar, starch and 20 ml of lemon juice.
2. Bake batchwise na ogo 130 kwa awa.
3. Akara ude na ude cheese, 50 g nke ntụ ntụ na 10 ml ihe ọṅụṅụ.
4. Jupụta achicha "Pavlova" na ude na tomato.

Pavlova achicha na mascarpone ude - uzommeputa

Dessert "Pavlova" na ude chiiz bu uzo di iche iche nke ihe ndi mara mma. Achịcha na-ewu ewu karịsịa na mascarpone. Nri cheese nke Italian na mbido nwere ihe nro, nke na-atọ ụtọ ụtọ, na-adị mfe ma na-adị mfe ịrụ ọrụ, ọ dị mkpa ka ị tie aka mascarpone na sugar - na njide ahụ dị njikere.

Efrata:

• ndi na - edozi - 6 pcs.
• shuga - 250 g;
• mmanya mmanya - 10 ml;
• starch - 20 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 10 ml;
• mascarpone - 500 g;
• sugar powdered - 60 g;
• utu - 450 g.

Nkwadebe

1. Mee ka ndị na-edozi ahụ na sugar, starch, mmanya na ihe ọṅụṅụ.
2. Na-eme ka ihe ndị ahụ na-eme ka ọ ghara ịdị na 100 degrees maka 1.5 awa.
3. Igwe mascarpone na uzuzu.
4. Jupụta Obere-achicha "Pavlova" na ude na tomato.

Nri ụtọ ezumike "Pavlova" - Ntụziaka

Ngụkọta kọfị nke Pavlova bụ otu n'ime mgbanwe dị iche iche nke nhazi uzommebe. Ngwunye nke kọfị kọfị, gbakwunyere na ndị na-edozi ya, na-enye meringue àgwà dị mma chocolate na obere ụtọ nke cappuccino siri ike. N'okwu a, iji ụkpụrụ kọfị kọfị na-eme ihe, ebe ọ bụ na soluble - ga-eme meringue utoojoo.

Efrata:

• ndi na - edozi - 6 pcs.
• shuga - 480 g;
• kọfị kọfị - 20 g;
• mmanya mmanya - 10 ml;
• chocolate - 100 g;
• utu - 350 g;
• ude 35% - 550 g.

Nkwadebe

1. Mee ka ndị na-edozi ahụ na sugar.
2. Tinye na kọfị ọtụtụ, gram 50 nke gracolate chocolate, mmanya.
3. Bake batchwise na 130 degrees maka 1.5 awa.
4. Na-achọ mma nke achicha na kọfị "Pavlova" pịa ude, tomato na chocolate.

Dessert "Pavlova" na caramel

Pavlova achicha bụ uzommeputa nke na-egbochi ndị ọkachamara na-emepụta ihe oriri na-edozi ahụ na ihe ndị na-eme n'oge ochie. Ọtụtụ n'ime ha na-eji ejiji na caramel na- eme ihe ụtọ, na-eme ya site na ude na butter. N'ihi nke a, caramel na-enweta obi ụtọ nke ose, nke bara ọgaranya, na-atọ ụtọ na-adịgide adịgide nke ihendori, nke na-emesi ihe ederede nke meringue.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• sugar powdered - 250 g;
• mmanya mmanya - 10 ml;
• starch - 20 g;
• tomato - 350 g;
• shuga - 100 g;
• ude - 550 g;
• mmanụ - 30 g.

Efrata:

1. Whisk ndị protein na 250 grams nke ntụ ntụ, starch na mmanya.
2. Bake batchwise na ogo 150 maka minit 50.
3. Kpoo 100 g shuga ruo mgbe edo.
4. Nwuo na 150 grams nke na-ekpo ọkụ na ude bọta.
5. Jupụta achicha ahụ na ude mmanụ, tomato na caramel.
6. Na-efe efe achịcha caramel "Pavlova" ozugbo e risịrị nri.

Pavlova megharịa ọnụ na custard

Nri maka pavlov achịcha bụ nanị ihe ị nwere ike ịdị iche iche na-eji megharịa ọnụ. A na-atụle ihe oriri nke crispy meringue nke dị nro nke ọma. Nke a na-edozi ahụ ma, n'otu oge ahụ, ihe ọkụkụ nwere ezigbo uto, ọkpụkpụ dị mkpa ma dabara adaba n'ụzọ a, dịka ọ na-eme site na yolks nke meringue na-ahapụ.

Efrata:

• akwa - 4 iberibe;
• sugar powdered - 280 g;
• starch - 50 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 5 ml;
• Strawberries - 150 g;
• banana - 1 ibe;
• blackberry - 80 g;
• mmiri ara ehi - 400 ml.

Nkwadebe

1. Mee ka ndị na-edozi ahụ nwee 200 g nke ntụ ntụ, ihe ọṅụṅụ na 10 g nke starch.
2. Nri ibu weightwise 1.5 awa na ogo 120.
3. Gwakọta yolks na 80 g nke ntụ ntụ na 40 g nke starch.
4. Tinye mmiri ara ehi dị ọkụ na esi nri maka nkeji anọ.
5. Jupụta pavlova achicha na ude na mkpụrụ osisi.

Pavlova achicha na kymon lemon

Ndị na-egwu obere calorie na nri ndị na-enye ume ọhụrụ nwere ike ịme "Pavlov" na ụyọkọ lemon . A na-eji mmanụ aṅụ na yolks emepụta ude a, na-amịpụta ya, na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke, na-acha odo odo ma na-edozi ya. Ọ bụghị dị ka nri dị ka nhọrọ ndị ọzọ, ya mere ọ na-enwe mmasị nha ụtọ ezé na nri.

Efrata:

• akwa - 4 iberibe;
• powdered sugar - 150 g;
• starch - 20 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 90 ml;
• zest - 20 g;
• shuga - 150 g;
• mmanụ - 50 g;
• Strawberry - 4 PC.

Nkwadebe

1. Mee ka ndị na-edozi ahụ na uzuzu, starch na 10 ml nke ihe ọṅụṅụ lemon.
2. Bake batchwise na 120 ogo 80 nkeji.
3. Gwakọta shuga, yolks na 80 ml nke ihe ọṅụṅụ lemon na esi nri ruo mgbe oke.
4. Tinye zest na mmanụ.
5. Jupụta achịcha ndị ahụ na Kurd na strawberries.

Dessert "Anna Pavlova" site na Julia Vysotskaya - uzommeputa

Ntụziaka maka nkwadebe nke eji megharịa ọnụ "Pavlova" nke Julia Vysotskaya rụrụ na-ezo aka na oge mgbanwe oge. Culinary na-elekwasị anya na merengue. Na mbụ, ọ na-atụnye squirrel na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, mgbe ahụ, - na shuga, na mmanya na starch na-akọwa na ọ dịlarị n'ime uka ahụ. Nte utịp, edinam edinam ke ntak emi edin̄de ke akpan̄wọn̄ọ ama ọsọn̄ọde esịt ke esịt onyụn̄ enyene odudu ke esịt.

Efrata:

• ndi na - edozi - 4 pcs.
• shuga - 180 g;
• starch - 60 g;
• mmanya - 10 ml;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 10 ml;
• ude - 250 ml;
• tomato - 400 g.

Nkwadebe

1. Mee ka squirrels na ihe ọṅụṅụ.
2. Tinye sugar na whisk ọzọ.
3. Mee ka starch na mmanya gbara n'ime squirrels.
4. Nri ihe eji megharịa ọnụ maka 1.5 awa na ogo 100.
5. Jiri akwa na tomato sie ya mma.

Esi echekwa ihe oriri nke "Pavlov"?

Pavlov's cake-meringue abụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ bụ ihe bara uru nainty. Idebe usoro nchekwa okpomọkụ ahụ, a ga-echekwa ihe eji eme ihe ntanetị n'ụdị nke a na-adịghị atụ, na friji maka ọtụtụ ụbọchị. Na achịcha adịghị etinye aka na mba ọzọ, a na-etinye ha n'àkwà akara ma debe ya na shelf, a na-ezigakwa ude na mkpụrụ osisi na friza.

1. 3 awa tupu ije ozi, ude na mkpuru osisi kwesiri igbasa. Ọ bụrụ na mmiri na-amị mkpụrụ ahụ, a ghaghị ịsacha mmiri ahụ ma tinye mkpụrụ ya na anụ ahụ.
2. A naghị atụ aro ka o jupụta na ude na mkpụrụ osisi tupu oge eruo, ka ọ ghara ịghọ nke na-emebi emebi, yabụ ị ga-anakọta ya tupu ị na-eje ozi.