Taa, anyị ga-ekpughere ihe nzuzo nke ịkwadebe ngwa ngwa na-emejupụta pies na jupụtara, anyị ga-agwakwa gị otu esi eme ntụ ọka maka achịcha dị otú ahụ na yogọt na Mayonezi.
Achịcha dị otú ahụ ga-abụ ihe na-atọ ndị na-azọpụta oge ha ụtọ ma bụrụ onye na-anụ ọkụ n'obi nke na-atọ ụtọ n'ụlọ. E kwuwerị, ha dị njikere ngwa ngwa ma nweekwa uto dị mma.
Ntụziaka maka jelii achịcha na kefir na savory nri
Efrata:
Maka ule ahụ:
- kefir - 400 ml;
- Bọta - 170 g;
- sugar granulated - 40 g;
- nnu - a tuo;
- akwa nsen - 4 iberibe;
- ọka wit - 320 g;
- ntụ ntụ - 15 g;
Maka ndochi:
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 2 bunches;
- akwa nsen - 4 iberibe;
- nwa ohuru ogwu;
- nnu.
Nkwadebe
Na-akwadebe nkwadebe nke eriri jelii, anyị na-akwadebe ihe ndochi mbụ. N'okwu a, obụpde maka nkeji asatọ ma mee ka ọ dị ọcha, belata ha na obere cubes ma jikọta ha na obere chopped green onions. Oge na ngwakọta iji nụrụ ụtọ na nnu na freshly ground pepper and mix.
Anyị na-agba mmanụ mmanụ na nnukwu efere ma mee ka ọ dị jụụ. Tinye sugar, nnu, wunye kefir, gbakwunye àkwá ọkụ na nnukwu efere dị iche iche ma hichaa ọnụ ọnụ. Ugbu a, anyị na-awụsa ntụ ọka ọka wit na ntụ ntụ siere sie sie site na sieve na mix ruo mgbe a ga-enwetakwa ngwakọta a gwakọtara.
Na ala nke mmanu mmanu, gbanye ọkara nke mgwakota agwa, kesaa ngwongwo na àkwá na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, jupụta na ntụ ọka ahụ fọdụrụ, gbasaa ya na spatula ma kpebie n'ime ọkụ ahụ, na-ekpuchi ya na okpomọkụ nke ogo 190. Bichaa achicha ahụ ruo nkeji iri anọ maọbụ ruo mgbe ịchọtara achọrọ.
Ị nwekwara ike iji ihe oriri ọ bụla ọzọ, anụ ma ọ bụ ihe nju dị ụtọ dị ka fillings maka jelii ke kefir. Ihe na-eme ka o sie ike na-eme ka o siere ya ike.
Nhọrọ mmeri ga-abụkwa achịcha dị nro na anụ anụ.
Ụtọ jelii dị na poppy ejuputa na Mayonezi
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - 1 ibe;
- Mayonezi - 80 g;
- ntụ ọka - 75 g;
- soda - 5 g;
- citric acid - ntakịrị tuo;
- mmanụ ọka - 65 g;
- jam - 75 g;
Maka ndochi:
- Mac - 30-50 g;
- sugar granulated - 40 g.
Nkwadebe
Na efere, na-agbaba n'ime akwa ahụ, wụsa mmanụ mmanụ, dọọ Mayonezi ma mebie uka na igwe agwakọta. Ugbu a, anyị na-ebido na jam na ntụ ọka, tinye soda na citric acid ma jikọta nke ọma. Nlekọta nke ule ahụ kwesịrị ịdị ka
Ugbu a, n'ụdị e ji akpụkpọ anụ na eriri mmanụ na-agbanye, anyị na-agbasa ọkara nke ntụ ọka ahụ, gbanye ya ma dọba ya na akpụkpọ anụ poppy na sugar. Na-ekpuchi ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, anyị na-achọpụta na ọkụ dị na 195-200 ruo iri abụọ na ise ruo iri atọ.
Poppy na-ejuputa ihe oriri na-esi ísì ụtọ nwere ike dochie ya na jam ma ọ bụ cheese cheese, ala na shuga, ọ ga-abụ nke na-adịghị atọ ụtọ.