Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri ọkụkọ na frying pan. Achịcha ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ, kemmiri ihe n'ime ya, ya na crispy na odo odo. Nri dị otú a agaghị ahapụ onye ọ bụla na-enweghị mmasị na nke zuru okè maka ememme oriri.
Chicken na frying pan
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- mmanụ ihe oriri.
Maka batter:
- nduku starch - 1 tbsp. ùkwù;
- akwa ọcha - 1 pc.;
- mmiri ice - 250 ml;
- ọka wit - 5 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri .
Nkwadebe
Iji malite, ka anyị kwadebe ihe oriri: n'ime efere ahụ, tie whisk egg, tinye ncha nke nnu, wụsa akụkụ ntụ ọka na starch. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na mmiri oyi ma mee ka ngwakọta ahụ dị nhata. Achicha anụcha, tinye akwa nhicha akwa ma fesaa ya na ngwa nri. Na pan frying wunye ntakịrị mmanụ, kpoo ọkụ ọkụ ma dinaa mpempe ọkụkọ, na-adanye ha n'ime dumplings esie ya. Fụchaa n'akụkụ niile, wee gbanwee anụ ahụ agwụla na efere, kpuchie ya na akwa nhicha akwụkwọ, ma jee ozi na tebụl na akwụkwọ nri ọhụrụ ma sie poteto.
Nri uzia na ihe ozo na-agba na bred
Efrata:
- Chicken drumstick - 700 g;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri;
- mmanụ oriri;
- Ọhụrụ elu .
Maka batter:
- ntụ ọka - 1 ihe;
- biya biya - 1 ihe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-asachacha ọkụ ahụ, nke a mịrị amị na-etinye n'ime nnukwu akpa enamel. Wụ anụ ahụ na nnu nnu, ihe ọ bụla na-esi ísì uto gị na mkpụmkpụ ọka ọhụrụ. Wụsa mmanụ mmanụ, nwuo ma wepụta ya oge. Na-esote, anyị na-atụgharị na nri nke batrị: na nnukwu efere, wụsa biya, wụsa n'akụkụ ntụ ọka ma tụfuo ihe ndị a chọrọ. Mee ka uka ahụ dịrị n'otu, nke mere na ọ yiri nnukwu ude mmiri site na ya. Na pan frying wunye mmanụ, kpoo ya ọkụ ma gbasaa shins ahụ, nke a na-ekpuchi ya. Ghichaa anụ ahụ n'akụkụ niile, wee kpoo ya ma jee ya nri na tebụl.
Chicken na batter na pan frying na cheese
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 500 g;
- cheese - 140 g;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Maka batter:
- ntụ ọka - 80 g;
- àkwá - 5 PC.
- Mayonezi obere abụba - 8 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-asacha ọrịa ara ọkụ, nke a mịrị amị ma na-eti ya ihe ọ bụla. Mgbe ahụ, a wụsara anụ ahụ, gbasie ike wee hapụ ya ruo minit 15. Na nke ugbu a, anyị na-esi nri ahụ: n'ime efere miri emi, na-afụ na àkwá, na-etinye mayonnaise, wụsa na ntụ ọka na ngwa nri. Gwakọta ihe niile ma gbasaa ngwakọta a na ngaji nke ọ bụla. Gri anu ahu na mmanu a kpochapuru n'onu nile, ma fesa n'elu ya na cri chiri ya, wuputa ihe ozo nke ozo, kpuchie ya na mkpuchi ma kpocha ya maka oku adighi ike maka nkeji ise na nke obula.
Chicken filet na battered frying pan
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 700 g;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Maka batter:
- ehi ehi - 0,5;
- ntụ ọka - 1 ihe;
- akwa - 2 PC.
Nkwadebe
Iji malite, anyị na-akwadebe anụ ahụ: anyị na-ehicha ihe ndị ahụ, anyị na-ehicha ya ma bee ya n'ime obere iberibe. Ekem tinye nnu, fesa ya na ngwa nri wee hapụ ka ọ dị ka nkeji iri. Enweghị oge, anyị na-agwakọta batter: n'ime nnukwu efere anyị na-akụ nsen, wụsa na mmiri ara ehi ma wụsa na ntụ ọka ahụ. Tinye nnu na whisk na uka ruo mgbe ire. Anyị na-agbanye mmanụ na-esi nri na frying pan na reheat ya. Akụkụ fillet na-etinye kpamkpam n'ime batter na ighe si n'akụkụ niile ruo mgbe aja aja aja. Anyị na-etinye anụ ọkụkọ a rụchara anụcha na akwa nhicha akwụkwọ, mee ka ọ dị mma ma jeere ya ozi na tebụl ya na nri dị n'akụkụ ya na akwụkwọ nri ọhụrụ.