Achịcha Korea dị nkenke. Na ileba anya mbụ, maka onye na-agụghị akwụkwọ, nri ndị Korea adịghị iche na efere ndị China ma ọ bụ Japanese. N'eziokwu, nke a abụghị eziokwu.
Ihe kachasị mma nke nri Korea bụ nkọcha. A kọwara ọnụnọ ose uhie site na eziokwu ahụ bụ na a na-esi osikapa sie nri ndị isi maka ndị Korea. Na efere dị n'onwe ya, dị elu na calorie, ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ nweghị ihe ọ bụla. Ee, na ọnọdụ ihu igwe anaghị adị mma maka nchekwa nchekwa oge. Ihe arụmụka ndị a nile ma nye aka n'eziokwu ahụ bụ na ndị obodo ahụ nwere enyemaka nke ọtụtụ ụdị nri "mkpọ" na-esi nri. Ya mere, taa, nri ndị na-enweghị ose nye ndị Korean yiri ka ọ na-adịtụghị mbụ: Russian - "abụba", Chinese - "sugary," na European - n'ozuzu "ọhụrụ". Ọ bụghị ọrụ kacha nta na nri Korea ka e ji esi nri soy na pasta soya na ose, coriander na mkpụrụ mkpụrụ sameet, eghe 70% acetic acid na nnu Korea. Ihe oriri na-eri oge dị ụtọ nke ndị Korea na-eri kemgbe ha bụ nwata.
Mgbe anyị na-anụ okwu ahụ bụ "nri Korea", anyị na-eche n'echiche ozugbo ụdị salads. Ọtụtụ mgbe, anyị na-ere ire ụdị nri dị iche iche nke akwukwo nri sitere na eggplants, carrots na beets, site na kabeeji dị iche iche. Ma ọ bụ naanị ihe ọ bụla dị na efere ahụ, ihe oriri na-agbanwe agbanwe mgbe niile - ọ bụ ose, mmanya na soy soya. Anyị na-atụ aro ka ị kwadebe salad nke fern na Korea. Nke a bụ nri dị ezigbo mma, ọ na-atọ ụtọ dị ka mushrooms.
Maka ozi gị, naanị na Russia, e nwere ihe dị ka 100 ụdị ferns. E nwere ihe karịrị ụdị anụ ọhịa 10,000 n'ụwa. Na n'ókèala Russia, na nri ị nwere ike iji nanị nnụnụ na ugo. A na-eji obere odo "rachis" eme ihe, 15-30 cm n'ogologo, nke a abụghị ejiji "mmiri", nke a na-adabere na 90-270 degrees - pụtara. nkwụ. Nnukwu ihe na-emebi emebi, agbaji agbaji ozugbo. Nwere nnukwu ọnụ ọgụgụ nke ndị na-edozi protein na ndị na-enye ya. I nweghị ike iri nri, ha bụ nsi. Ọ bụrụ na a na-agbanye mgbọrọgwụ ahụ n'ụzọ ziri ezi, ha na-etolite oghere mgbe ha na-ehulata, ha na-ehulata. A ghaghị esite ya n'ọkụ ntakịrị karịa ostrich. Obụpde minit 10 site na oge esi esi, na obere ọkụ. Ọ bụrụ na ị na-esi nri na Korean n'ime ite ọla, osisi ahụ ga-ejide ọmarịcha agba aja aja. N'okpuru ọnọdụ ndị dị otú a, na mba ndị Eshia a na-ewere efere a na-esi nri nke ọma.
Bụrụ na Korean
Efrata:
- fern - 100 g;
- yabasị - 1 pc;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2 cloves;
- uhie uhie ogwu ose - 0, 5 teaspoons;
- black ground ose - ¼ tsp;
- ala coriander osisi - 1 teaspoon;
- Soy ihendori - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Ghicha ya na mmiri salted na-ekpo ọkụ wee pụọ n'otu ntabi anya (nwere ike ịbụ otu ụbọchị). N'ututu ụbụrụ ahụ dị njikere maka nhazi ọzọ. Ị nwere ike ọzọ obụpde ke esi mmiri maka 5-10 nkeji.
- Bee ncha ka ha buru otu ihe ma kwadebe mgbakwasa maka salad.
- Kpoo mmanu n'ite frying ma tinye yabasị, ncharacha ya na-acha aja aja. Na eyịm e ghere eghe na-etinye oji na ose uhie, ala coriander.
- Mee ka ngwa nri wee gbakwunye fern ahụ a kwadebere na frying pan. Tinye garlic, soy sauce na nwuo.
- Ghicha uhie ahụ maka nkeji ise, na-emegharị oge ụfọdụ. Kpuchie ya na mkpuchi, ma kpoo obere okpomọkụ ọzọ maka nkeji ise ọzọ, nke mere na etinyere ihe na-esi ísì ụtọ. Tinye nnu ma obu ose uto.
The fern na Korea nwere ihe dị obere calorie ọdịnaya na-ezo aka nri diet. Ọ dị ezigbo ụtọ ma oyi ma na-ekpo ọkụ. Ejikọtara ya na osikapa. Salad si fern na Korean njikere. Ezi agụụ.