Ihe anyị na-akpọ brownie nke nwere mmiri na-ejupụta mmiri, n'etiti ndị na-emepụta ihe, a na-akpọ ntọala chocolate nke meriri ịhụnanya nke ọ bụghị nanị ndị ọkachamara na-emepụta sweets, kamakwa ha na- atọ ụtọ onwe ha. N'ime ihe a, anyị ga-egosiputa uzommeputa maka brownie na mmiri mmiri chocolate n'ime, na-akọwapụta nkà na ụzụ nke nri.
Brownie na mmiri mmiri chocolate n'ime
Ụzọ aghụghọ dị nro nke ntụziaka Brownie na mmiri mmiri chocolate dị na ala dị ala nke ntụ ọka na nnukwu ọdịnaya nke butter na chocolate n'onwe ya. Mgbe achịcha, achicha dị nro na-eme ka ọdịdị ya dị mma ruo mgbe i metụrụ ya na ngaji.
Efrata:
- bọta - 65 g;
- chocolate - 125 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- sugar granulated - 85 g;
- ntụ ọka - 15 g.
Nkwadebe
Anyị na-ejikọta ụzọ abụọ nke ihe oriri n'otu ọnụ mmiri bath. Ozugbo kporo chocolate nke oghere ndị ahụ gbazee, wepụ ihe ngwakọta sitere na okpomọkụ ma mee ka ọ dị jụụ. Oge e nyere maka ịmị mma zuru ezu iji gbanwee àkwá na shuga n'ime ude mmiri. Na àkwá, gbakwunye ntụ ọka ahụ, na-etighachi ya, wee malite wụsa chocolate na butter. Ozugbo ngwakọta ahụ dị njikere, kesaa ya n'elu obere seramiiki, buru ụzọ mee ka nke ikpeazụ. Richaa ihe nzacha maka ihe dị ka nkeji iri na abụọ na ogo 200.
Ntụziaka maka brownies chocolate na mmiri mmiri chocolate n'ime
Ka ị ghara ịba ụba nke chocolate na eji megharịa ọnụ, ị nwere ike diversify ya na ụdị ụdị ekpomeekpo, ihe atụ vanilla ma ọ bụ cognac / brandi. Nakwa, echefula na ọ dị ụtọ na-atọ ụtọ na ị na-atọ ụtọ site na ụtọ nke chocolate mee, ya mere, ọ bụghị uru ịzọpụta na isi mgwa ihe.
Efrata:
- nwa chocolate - 155 g;
- bọta - 175 g;
- sugar granulated - 55 g;
- ntụ ọka - 45 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- egg yolks (nnukwu) - 3 iberibe;
- brandy - 15 ml.
Nkwadebe
Mgbe o gbazere chocolate chocolate, kwe ka o kpoo ntakiri, ma jide n'aka na o maliteghi igba. Tinye bọta butter na ntụ ọka na chocolate. Iche iche, hichaa àkwá na shuga, ma, mgbe ị na-eti ya, wụsa ngwakọta ahụ n'ime chocolate. N'ikpeazụ, tinye ngwakọta nke brandy. Gbasaa mgwakota agwa na uzo di iche iche. N'ebe enweghị nhazi pụrụ iche, ịnwere ike iji ihe ndị a na-emekarị maka cupcakes. Tinye ụdị mpempe akwụkwọ a jupụtara na mgwakota na oven nke dị ọkụ tupu ihe ruru ogo 200 maka nkeji 9. Tupu iwepụ ya, kpoo ya ka ọ bụrụ obere, wee jiri ya na-eme ka ọ bụrụ shuga.