Mmiri Sangria (sangre - site na "Spanish Akara omenala ịkwadebe ihe ọṅụṅụ nke sangria ihe dị ka narị afọ anọ gara aga na mpaghara ndịda nke Spain, bụ ndị nwere mkpụrụ dị iche iche. Spanish sangria bụ ihe ọṅụṅụ na-acha ọbara ọbara, na-atụgharị ya na ezigbo, ọkacha mma, mmiri mmiri, na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi, mgbe ụfọdụ - sugar, ụfọdụ aro (vanilla, cinnamon) na ice. Ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ dị mma iji mee ka akpịrị ịkpọ nkụ gụọ gị n'oge okpomọkụ nke okpomọkụ. N'ịbụ ihe ọṅụṅụ dị mfe, sangria anaghị eme ka ịṅụbiga mmanya ókè.
Legends nke sangria
Dịka otu akụkọ si kwuo, ọdịnala nke ịkwadebe ihe ọṅụṅụ a bilitere wee gbasaa n'etiti ndị ọrụ ugbo nọ na Rioja na njedebe nke narị afọ nke 17. E nwere akụkọ ọzọ. Dị ka akụkọ ya si kwuo, onye agha nke sangria bụ onye agha Italy, nke a gbaghaara ma tọhapụ, na-enwe obi ụtọ n'ịmụ na ịzụlite citrus. Ha na-ekwu na ọ bụ onye mbụ chere banyere ijikọta citrus na mmanya - ọ chọrọ ịṅụ mmanya na-acha ọbara ọbara. Chọta ihe jikọrọ ọnụ na-adịghị ozugbo, ma na njedebe, ndị Spaniards awụsịrị ọnụ kwuru sangria "ọbara nke ekwensu", na-eche na ọ bụ Ịtali ọjọọ ahụ na njikọ ọjọọ. E jidere ya, taa ya ahụhụ ma kpọọ ya ọkụ n'elu osisi ahụ, Njụta Okwukwe ahụ machibidoro ihe ọṅụṅụ ahụ. Emere iwu iwu a naanị afọ ole na ole mgbe e mesịrị (ekele Chineke, ọ bụghị ọtụtụ narị afọ).
Olee otu esi akwadebe ihe ọṅụṅụ "Sangria" n'ụlọ?
Ọ dị mfe. Ya mere, omenala "Sangria". Ntụziaka nke ihe ọṅụṅụ dị na nsụgharị oge.
Efrata:
- 0,7-1,0 liter nke ego (nkịtị, na mma ụlọ ọhụrụ) mmanya uhie;
- 0,7-0,5 lita mmiri dị ọcha;
- 2 tablespoons shuga ma ọ bụ fructose;
- mkpụrụ (1 oroma, 2 tangerines, 0,5 lemons, 0,5 limes, 1 apụl);
- ice.
Nkwadebe:
Gwakọta mmanya na mmiri, tinye sugar, bido ruo mgbe etisasị. Mkpụrụ a kpochara, bee n'ime mpekere (citrus - mma gafee) ma tinyekwa n'ime igwe akwa. Anyị na-etinye elekere na 2-4 n'ime friji. Mgbe nke ahụ gasị, wụsa na iko, gbakwunye ice cube ma jee ozi.
White sangria
Ekwesiri ighota na enweghi ike iwere ihe a dika kpochapu - uto di otua dika choro traditionria, ma obu nani uzo nke mmanya uhie nwere ike were dika "ihe di otua" - obugh ihe obula nke anaenye aha Spaniard "obara". Nke a bụ uzommeputa maka ọcha Sangria.
Efrata:
- 1 liter nke tebụl mmanya ọcha;
- 100 ml nke gin;
- 300 ml nke lemon ihe ọṅụṅụ;
- 100 grams shuga ma ọ bụ fructose;
- cinnamon na vanilla na-atọ ụtọ;
- 2-3 piich;
- 1 apụl;
- 2-3 mpekere nke egusi;
- 1-2 kiwifruit;
- ụyọkọ ọcha na tebụl mkpụrụ vaịn.
Nkwadebe:
Anyị na-ebipụ mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ime mkpụrụ (mkpụrụ vaịn - ọkara ọ bụla), wepụ nkume ma tinye n'ime nnukwu akpa, wụsa mmanya, tinye ihe ọṅụṅụ lemon, sugar, gin na ngwa nri. Anyị na-esi ọnwụ na refrjiraeto maka awa 2-4, mgbe nke ahụ gasịrị anyị tinye ice, wụsa na iko ma jee ozi.
Esi esi esi mebie sangria: nhọrọ
Ọfụfụ, usoro ihe ọṅụṅụ nke oge a na-agụnye red tebụl, sugar, cinnamon, ice na mkpụrụ osisi dị iche iche (oroma, mandarin, lemon, wayo, aprịkọt, piich, ube, apụl, painiapulu, melon-melon ma ọ bụ melon). Mgbe ụfọdụ, na nkwadebe nke "Sangria" ha na-eji condiments dị ụtọ dị ka cardamom na ginger. N'ọnọdụ ụfọdụ, mgbe ị na-eme atụmatụ ịṅụ sangria ọ bụghị dị ka ihe na-enye ume ọhụrụ, ma dịka ịṅụrị ọṅụ, ịṅụ mmanya ahụ na-ewusi elu ma na-eji mmanya na-abawanye ike: brandy, cognac, gin, rum, orho (Spanish moonshine), mmanya dị iche iche. White sangria na - ewu ewu - a na - akwadebe ihe ọṅụṅụ a na - adabere na mmanya ọcha. "Kava Sangria" - ihe ọṅụṅụ nke a kwadebere na mmanya na-egbuke egbuke.