Ntụziaka maka nri ụtaba si na Georgian nweta nri anyị. Achịcha ahụ na-esi na-esi ísì ụtọ na tọrọ ụtọ. Eji ọkụ ọkụ bụ ihe ịchọ mma maka tebụl ọ bụla. Na mbụ, a na-akpọ efere a ka ọkụkọ tapaka, n'ihi na na Georgia, e ghere ya na frying pan nke nwere oke mkpuchi akpọ tapa. Ọ bụrụ na ịnweghị ụdị frying dị otú a, enwela nkụda mmụọ, n'ihi na ị nwere ike iji ya na-emebu. N'ebe anyị nọ na Russia, aha a dị ntakịrị ka ọ bụ "ụtaba" mara. Kedu otu esi edozi ọkụkọ nke ụtaba na ite frying na Georgian na erogril na Russian?
Chicken nke ụtaba na aerogrill
Efrata:
- ọkụkọ ma ọ bụ ọkụkọ - 700 g;
- garlic - 1 ibe;
- adzhika (na ntụ ntụ) - 1 sachet;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 10 g;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose oji, ngwa nri maka ulo ozuzu okuko - iri.
Nkwadebe
Anyị na-ewe obere ọkụkọ ọkụkọ ma ọ bụ ọkụkọ, m ma kpochapụ ya na mma nwere mma. N'otu aka ahụ, anyị na-eme ka mbempe ogologo oge dị n'ime ya. Anyị na-emeghe ọkụkọ ma tinye ihe dị arọ na ya, dịka ọmụmaatụ, osisi ọnwụ osisi. Anyị ji aka anyị na-agbanye aka. Mkpụrụ ọkụ ahụ kwesiri idozi ihe dị na tebụl. Nkeji abuo na abuo, wepu ihe ncheta ahu ma gbue anu ya na uzo abuo, na-enye umu anu oku. Site n'èzí anyị na-eti mkpu nke ọma ka ọ ghara imebi akpụkpọ ahụ. Ọ ka mma ịkụ ya n'ime.
Ọzọ anyị na-eme marinade maka ọkụkọ nke ụtaba. Iji mee nke a, were ọkara nke garlic, dị ọcha na nke ọma, gbanyụọ ma ọ bụ squeezed site na garlick. Mix garlic fesa na ose, akọrọ adzhika, nnu, ngwa nri ma mee ka ọkụkọ anyị si n'ime na n'èzí. Mgbe nke ahụ gasịrị, griiz ya mmanụ olive na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Nyefee na efere dị larịị na ịhapụ maka minit 50, nke mere na ọkụkọ kwesịrị ekwesị.
Kedu otu esi eme ka ọkụkọ siga? Wunye obere mmiri mmiri dị na ala nke aerogrill ma tinye ọkụkọ na ala grate. Nri na aerogrill 5 nkeji na okpomọkụ nke 260 degrees, mgbe ahụ ruo mgbe a kwadebere ya na okpomọkụ nke 230 ogo. Mgbe ọkụkọ kpuchiri ọkụkọ ahụ, gbanye ya ma gbanye ya. Oge nri na-adabere n'ogo ọkụkọ. Ná nkezi, a na-akwadebe ọkụkọ ụtaba n'emekere nkeji iri anọ na ise. Njikere ọkụkọ fesaa ya na mkpụrụ osisi ọhụrụ ma jee ozi na okpokoro na poteto ma ọ bụ akwụkwọ nri ọ bụla.
Kedu esi ehicha ọkụkọ na pan?
Efrata:
- ọkụkọ - 1 pc.;
- garlic - 1 pc.:
- nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- bọta.
Nkwadebe
Iji mee ka ọkụkọ na-agba chaa chaa, họrọ nnụnụ na-eto eto nke na-enweghị ihe karịrị gram 800. Dịka n 'uzommebe gara aga, jiri nlezianya kpoo ma belata ọkụkọ na ara na ọkpụkpụ. Na-agbanye ma na-eti ọkụ ọkụ ọkụ na ala. Nri carc, ose, tinye ya mmanụ na galik ma dị ọcha maka awa isii na friji. Tupu ịmalite ịgbanye ọkụkọ, wepụ garlic niile na ya ka ọ ghara ire n'oge frying.
Anyị na-ewere pan nke frying na mmiri dị elu ma na-ekpo ọkụ, na-etinye otu butter na ya. Anyị na-etinye anụ ọkụkọ anyị ma kpuchie ya n'elu. Ihe mkpuchi kwesịrị ịbụ
Ma ọ bụ nsụgharị ọzọ nke ihendori: jikọta na bredberries, garlic na green cilantro. Achịcha dị ọcha dị njikere! Ụdị uwe mgbakwasa na-adabere n'aka gị. Ezi agụụ!