Ị chọrọ inwe nri French? Mgbe ahụ, anyị nwere ike ikwu na ị na-eji ntụziaka dị n'okpuru ebe a ma dozie eji megharịa ọnụ - whitemange na mkpụrụ. Ntụ ụtọ dị ụtọ nke na-eme ka mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi dị iche iche ga-eme ka ọ bụrụ ihe a na-agaghị echefu echefu, ọ ga-abụkwa otu n'ime ndị a kacha hụ n'anya.
Blancmange cheese na mkpụrụ - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- achicha uto - 250 g;
- obi chiiz - 490 g;
- sugar granulated - 120 g;
- gelatin - 3 tbsp. ngwunye;
- oranges - 2 iberibe;
- mkpụrụ vaịn - 290 g.
Nkwadebe
Malite nkwadebe nke whitemange, wunye mmiri oyi na nnukwu efere ma wụsa gelatin n'ime ya. Kpuo ngwakọta maka nkeji iri atọ iji gbanye kristal gelatin. Mgbe nke ahụ gasị, kpoo uka ahụ na mmiri ịsa mmiri, na-akpali ma na-enweta nkwụsị zuru ezu nke gelatin.
Na arịa dị iche, jikọta cheese cheese, sugar granulated na ude mmirimmiri na pịpị ya niile na a blender ruo mgbe a na-ederede ụdị nke ngwakọta na-enweghị gụnyere lumps. Anyị na-akwadebe mkpụrụ osisi kwesịrị ekwesị. Anyị na-ehicha oranges, na-ewepụ ha na akpụkpọ ahụ, na-atụgharị n'ime mpekere, site na nke a, n'aka nke ya, anyị na-ewepụta pulp ma bee ya n'ime mpekere. Achịcha mkpụrụ vaịn na-ebu ụzọ buru ụzọ ọkara, wepụ ọkpụkpụ wee kewaa halves na mma maka abụọ ọzọ ma ọ bụ anọ, dabere na nha mbụ.
Ugbu a jikọta ya na mkpụrụ osisi gelatin, gwakọta ma tinye ya na siliki . Anyị na-etinye ebe a na-arụ ọrụ n'ime friji ruo mgbe a kwadoro ya kpamkpam, wee jiri nwayọọ na-esi na efere ma na-eje ozi na "blanmange" dị ọcha na mkpụrụ osisi na tebụl. Maka mfe iwepụ ngwaahịa ahụ site na ebu, ọ kachasị mma ịgbanye ya maka sekọnd ole na ole tupu ya abanye na mmiri ọkụ. Maka ihe oriri dị egwu, ị nwere ike fesaa nri ejiji na chocolate ibe na chopped mkpụrụ.
Blancmange site na cheese cheese na mkpụrụ - uzommeputa na banana
Efrata:
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- ude mmiri - 300 g;
- obi chiiz - 490 g;
- sugar granulated - 140 g;
- gelatin - 30 g;
- vanilla ma ọ bụ vanillin - nụrụ ụtọ;
- unere mfri eke - 2-3 pcs. ma ọ bụ ka o rie.
Nkwadebe
Ntụziaka a maka blanmange na-ewere ụdị dị iche iche dị iche iche, na dịka onye na-arụ ọrụ anyị ga-eji banana. Ma ọ bụghị ya, nkà na ụzụ na-esi nri dị ka mbipute gara aga. Soak gelatin na
Achịcha anụcha nke nwere okpukpu abụọ ma jiri bred ma ọ bụ gwerie ya, wee gwakọta ya na shuga na ude mmiri na-egbuke egbuke ma jiri nlezianya mee ka ọ bụrụ ihe ọ bụla na-eme ka ọkpụkpụ shuga niile gbazee. A na-ehichapu bali, bee n'ime mpekere nke ụdị na ụdị a chọrọ, wee gwakọta ya na nchịkọta gelatin. Anyị na-ekpuchi ihe n'elu obere mkpụrụ siliki ma ọ bụ jupụta ya na nnukwu ebu ma tinye ya na friji maka ọtụtụ awa. Tupu ị na-eje ozi, dochie mmanụ ahụ maka obere oge n'ime mmiri ọkụ wee gbanye ya na efere.