A na-eji osisi na-esi ísì ụtọ nke a na-akpọ basil sitere na ezinụlọ mint grasses ka a na-azụlite dịka ọgwụ. Mmanụ ndị dị mkpa dị na epupụta ndị na-esi ísì ụtọ nwere akwụkwọ analgesic na mgbochi-inflammatory, nke a na-ejikarị eme ihe site na ndị ọkachamara na ndị dọkịta na ndị dọkịta n'oge ochie. Na isi nri, basil malitere iji mee ihe n'oge na-adịghị anya, mana utịp ojiji ya na nri dị nnọọ mma nke na mmiri nke ahịhịa a na-amụba kwa ụbọchị, na-enweta ngwa ngwa.
Lemon Basil - ngwa
E nwere ọtụtụ basil, nke a na-ejikarị eme ihe maka nri na-esi ísì ụtọ na-enye ha uto pụrụ iche. Ihe oriri na-achakarị acha odo odo na odo odo. Ma mgbe ụfọdụ, ọ na-ejikwa basil elu na lemon senti. Ndị dị otú ahụ na citrus na-ede n'ụzọ zuru oke na-esite na-atọ ụtọ efere azụ na efere ihe oriri, ma a na-ejikwa ya maka ịme nri ndị kachasị mma maka nri ndị ọzọ.
Basil Dried - Ngwa
Na isi nri, a na-ejikwa ma ọ bụ ndị a mịrị amị abụọ basil, bụ nke na-ejigide ihe niile dị oké ọnụ ahịa. Maka nkwadebe ha, akwụkwọ ndụ ọhụrụ ka akpọnwụwo n'ọchịchịrị, ebe dị ọkụ na ìhè anyanwụ.
A na-agbakwunye basil a gbakọrọ n'ọtụtụ dịgasị iche iche, efere salad, marinades na sauces, nakwa nke bara uru herbal teas. Achịcha ọ bụla, nke a na-eji akwụkwọ basil doo, na-enweta ihe pụrụ iche, nke mbụ, nke na-enweghị atụ nke na-adịghị agwụ agwụ, ọbụna na iji ya eme ihe.
Basil nke a na-atacha achacha zuru oke na pasta, pizza, efere site na tomato ọhụrụ na akwụkwọ nri ndị ọzọ, nakwa dị iche iche soda na ọbụna ụfọdụ nri.
Basil - ngwa na canning
N'oge na-adịbeghị anya, basil na-arịwanye elu na marinades mgbe a na- emepụta akwụkwọ nri , na mgbe ụfọdụ, mkpụrụ osisi. E nwere ọtụtụ ntụziaka nke basil na-achịkwa ihe ndị ọzọ aromatic na flavor ma ọ bụ ọbụna dochie ha ma ọlị. Ihe odide a na-esi ísì ụtọ nke ose basil na ihe odide astringent ga-enye tomato ma ọ bụ cucumbers otu uto pụrụ iche nke na-apụghị iru site na iji ngwa nri ndị ọzọ.
Otu uru dị oke mkpa ga-abụ mgbe ịchebe na bactericidal properties nke basil, nke ga-arụ ọrụ dịka ụdị nchebe.
Ojiji nke basil dị ka ihe sizuga maka anụ
Okpokoro basil nke ohuru abughi nani ihe di mkpa nke salads, kamakwa nke mbu na nke abua. Na-enweghị ha, karịsịa na Caucasus, a gaghị enye ha kabab. N'otu ebe ahụ, a na-etinye ahịhịa ndụ na-eto eto na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ anụ niile anụ. N'ọnọdụ ndị dị oke njọ, n'ụdị a mịrị amị, ma basil ga-abụrịrị n'ime ha, na-ejupụta na nri anụ na efere ihe.
Maka otu nzube ahụ, n'Ịtali, a na-akwadebe nri Pesto dị ọhụrụ site na basil ọhụrụ, bụ nke ọtụtụ anụ a na-eri. Na nri French, e nwekwara ọtụtụ ọdịiche nke basil sauces na anụ, na-enweghị nke efere na-efunahụ mkpesa ha.
Iji jiri basil na-eri nri ọ dịghị atụ aro ya iji mma. Ọ dị mma iji aka gị dọwaa epupụta ahụ, n'ihi ya, ha ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ karị, na-ewepụ ísì ụtọ. Maka otu ihe ahụ, ị ga-etinye basil na njedebe nke nri, mgbe a bịara n'ịgwọ ọgwụ. Mgbe ị na-eji otu basil a mịrị amị, kwuo maka nri ma ọ bụ ejiji, ọ ghaghị ịgbakwunye tupu oge eruo, tupu oge eruo, ma nye ohere ka i guzoro, ka ísì ahụ wee nwee ike mepee.