Sausage Casas

O doro anya na onye ọ bụla nụrụ banyere mahan - sausaji anụ ham, ma ọ bụ mmadụ ole na ole na-anwale sausaji kazy. E kwuwerị, ị pụghị ịzụta ya na nnukwu ụlọ ahịa, ọbụna n'ala nna ya, a na-ere ya naanị n'ahịa. Na mgbe mgbe, a na-eme ya n'ihu gị.

Ihe dị iche iche nke nri a bụ na a kwadebere ya site na anụ anụ ịnyịnya. A na-egbutu akụkụ anụ a n'ogologo ya, ọ ga-abụkwa abụba, ya mere a na-eji abụba abụba abụba.

Nke a abughi ụdị sausaji nke ulo oru ugbo, kama o bu ihe eji eme ulo na ihe di nma karia kwa ubochi. Ya mere, nke a bụ 100% ngwaahịa ndị dị na ya na opekempe kachasị mfe. O bu ihe di ya, o bu ihe di iche iche ma na-eje ozi na chi, ma a na eji ya isi nri abuo, dika pilaf, beshbarmak, naryn.

A na-ewere Kazy dị ka nri mba nke ọtụtụ ndị Turkic na onye ọ bụla nwere ihe nzuzo ha na usoro nkwadebe ya, ọ na-esi ya ma kpọọ ya, na-ese anwụrụ! Ma ọ bụrụ na ị bụ onye na-akwado ihe oriri na anụ ụtọ na-atọ ụtọ, ị kwesịrị ịnwale ịgba nri kanza si anụ anụ n'ụlọ.

Ntụziaka maka nchara nchara ịnyịnya

Ọ dị ezigbo mkpa iji dozie eriri afọ ahụ nke ọma. Iji mee nke a, anyị na-atụgharị ha n'akụkụ na-ezighi ezi, jiri nlezianya na mmiri oyi m, jiri nnu fesa ya na nnu, ya mere anyị na-ehichapụ ha na-enweghị isi. Ị nwere ike ịhapụ minit 15 ka i guzoro, ma jiri mmiri oyi na-asacha ọtụtụ ugboro, wee kpoo ọkụ.

Efrata:

• abụba conical - a warara nke 1.5 n'arọ;
• garlic - 50 g;
• zir - 20 g;
• Akwukwo anu - 50 cm.
• nnu, ose.

Nkwadebe

N'ezie, ọ dị mma, anụ niile ga-abụ otu akụkụ nke abụba abụba. Ọ bụrụ na ị nwere anụ dị iche iche, abụba dị iche iche, buru n'uche na ha kwesịrị ịdị na-abụ 2: 1, n'otu n'otu.

Anyị na-ewe ọtụtụ nnu na ose, gbanye galik nile, wụpụ zircon ma gbanwee ihe nile dị na pasta, nke anyị na-eme ka anụ ahụ dị mma. Na-ahapụ ya na nke dị jụụ maka awa 12, nke mere na ihe niile dị na salted. Mgbe ahụ, anyị na-eji eriri a kwadebere, anyị na-eke ya n'otu akụkụ ma na-agbanye ya n'otu mpempe n'ime. Ọ bụrụ na y ị na-ekewapụ iche, mgbe ahụ anyị na-agbanwe ha, n'ikpeazụ, anyị ejiri twine kee ihe ọzọ.

Tupu esi esi poteto, mmiri ga-adị ntakịrị salted ma tinye soseji azụ n'ime mmiri mmiri oyi. Mgbe esi kpụọ ụfụfụ, wepụ ya ma belata okpomọkụ na opekempe. Ọ dị mkpa mgbe ị na-amanye ka ị na-amanye n'ọkụ n'ọtụtụ ebe, ka ọ ghara ịkụ. Nri maka awa abụọ, wepụ ya ma debe ya n'ebe dị jụụ.

I nwekwara ike ime kazi, ma jerk. Mgbe ahụ, a na-etinye ya na nkedo maka izu abụọ, wee kpochaa ruo ọnwa ole na ole n'ime ụlọ dị jụụ.