Azụ mmiri na oven na foil

Isiokwu nke isiokwu nke ụbọchị a, anyị ga-etinye aka n'ịkwadebe azụ eze nke a na-akpọ mmiri ma tụlee otú e si esiji ya nke ọma na mpempe akwụkwọ.

Seabass bụ azụ ndị ọzọ maka ntakịrị ọkpụkpụ ya na n'ihi uru ya bara na àgwà ọma ya.

Akwukwo azu nwere vitamin A na E, nke bu ndi mmadu na-eme ka mmadu nwee isi na ntutu, tinyere vitamin D na K, nke di oke mkpa maka aru anyi, ndi mere maka metabolism na mmeghari ohuru. Nakwa, seabass bụ onye ndu na ọdịnaya nke omega-3 acid fatty acid polyunsaturated na ọtụtụ ihe ndị dị mkpa.

Ke adianade do, anụ nke azụ a dị nnọọ nri na-atọ ụtọ. Isi nri nke ọdọ mmiri dị na okwute na-eme ka ojiji nke efere na-amụba ma ọ bụ ihe kacha mkpa na ntanetị ndị ọzọ.

Kedu esi esi esi esi nri na oven n'emere - uzommeputa?

Efrata:

• seabass ozu - 1 ibe;
• lemon - 1 ibe;
• mmanụ olive (mmezigharị nwa agbọghọ) - 20 ml;
• Rosemary - 1 alaka;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Tupu ịkwadebe, jide n'aka ịkwadebe ozu nke azụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Beechapụ ncha na ọdụ ma wepụ ihe mkpuchi na mmiri. Mgbe ahụ, a na-asacha mmiri ahụ na mmiri na-ekpo ọkụ na kpochapụrụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akọrọ na akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa.

Oge azu na nnu, griiz na mmanu mmanu ma mee n'azu otutu ihe ndi ozo, nke anyi ji tinye lobes nke lemon. N'ime oke mmiri nke mmiri mmiri, anyị na-etinye sprig nke rosemary ma kechie azụ a n'ọtụtụ ebe.

Anyị na-ekpo ọkụ na oven ruo 220 degrees, kọwaa mmiri na ya ma belata okpomọkụ ruo 180 degrees n'oge a.

Ogologo oge ole ka ị ga-asacha mmiri dị na oven?

Oge achọrọ ka akpọọ nkụ na-esi na oven na-adabere na ibu nke azụ ị na-esi nri. Ọ bụrụ na ozu ahụ dị ntakịrị, ọ ga-ezuru maka nkwadebe iri na ise na nkeji iri abụọ. Na oke azụ nke ihe kariri 600 grams, ọ dị mkpa iji mụbaa oge site na nkeji ise maka narị ise gram.

Kedu esi esi esi nri na akwukwo nri na oven?

Efrata:

• seabass - 2 iberibe;
• wayo - 1 ibe;
• mmanụ oliv (ụma nwa agbọghọ) - 55 ml;
• zucchini - 275 g;
• eggplant - 275 g;
• ụtọ Bulgarian ose (ọkacha mma uhie) - 275 g;
• uhie uhie - 150 g;
• odo odo - 5 g;
• curry - nụrụ ụtọ;
• obere ose oji - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Akụkụ oké osimiri dị iche iche na-egbochi ya, na-egbutu nnu na ọdụ. Jide n'aka na ị ga-ehicha azụ mgbe ọ na-esite na mmiri iyi mmiri, gbasie ike na akwa nhicha akwụkwọ, ma mee ihe dị na azụ azụ.

Na-esi nri na ose na nnu, na-eme ka mmiri ghee, na-etinye ya na mpempe akwụkwọ, na-etinye ya na mpempe akwụkwọ. A na-ehichapụ eyịm uhie na bee n'ime obere mpekere. Obere akụkụ ya jupụtara n'afọ nke azụ ahụ, ma tinye ihe ndị ọzọ na mpempe akwụkwọ.

A na-asacha akwụkwọ nri niile ma kpochapụ akọrọ. Anyị na-agbaji ọnyá na eggplants na akwa, anyị na-echekwa akwụkwọ site na mkpụrụ mkpụrụ na bee n'ime ọtụtụ akụkụ. Anyị na-edozi akwụkwọ nri ndị a kwadebere na tomato na-acha odo odo gburugburu ozu mmiri. Site na wayo, bee akwa abụọ ma tinye ha na azụ site n'elu, ma ndị ọzọ na-amanye ihe ọṅụṅụ ahụ ma fesaa ha akwụkwọ nri na azụ. Anyị na-awụpụkwa efere na mmanụ olive, na-ekpuchi ya na mpempe akwụkwọ ma debe ya.

Kpebisie ike na pan ahụ na oven dị kilo 195 ruo iri atọ. Nkeji iri na ise ka e mesịrị wepu akwa akwa akwa. Nke a ga-agbakwunye ụcha rosy.

A na-ewere azụ dị ọcha na efere na akwụkwọ nri na-enwe obi ụtọ. Anyị ji n'aka, efere a agaghị ahapụ gị na-enweghị mmasị ma bụrụ onye ị hụrụ n'anya.