Nlekọta nke akwukwo

Enwere otutu ntụziaka maka isi nri na ihe ndi ozo nke si na zucchini, na odi nkpa imata ihe ndi ozo na - agwakota nke oma - o bu mushrooms, garlic, tomato. Akwukwo zucchini akwukwo nri, dika nke eggplant na-egosi, bu ihe magburu onwe ya nke na-ese onyinyo ihe ndi ozo, ha nwere ike ijere ma oku na oyi dika nri, nke abuo, ma obu dika ihe ndi ozo maka okpokoro nri. Ka anyị lelee ụfọdụ ntụziaka na-adọrọ mmasị maka isi nri zucchini.


Nlekọta nke akwukwo na ọkụkọ

Efrata:

Nkwadebe

Were zucchini na-eto eto, nke m, bee n'ime ibe, ihe dị ka 0,5 cm, tinye mmanu na nnu ka o rie. Anyị na-etinye tray bred na akwụkwọ a na-etinye na mmiri na ịtọpụ ndị ụlọ akwụkwọ. Anyị na-eziga ihe niile gaa na ọkụ ọkụ na akpọọ nkụ na okpomọkụ nke 180 degrees maka 15 nkeji.

Ka ọ dị ugbu a, na-ejikere na-etinye ya n'ime obere mkpa, jiri nwayọọ gụọ, nnu na ose ka o sie ụtọ, wee tinye galik a gwakọtara agwakọta, kpoo ihe niile ma hapụ anụ ahụ maka minit 20.

Anyị na-agbasa akụkụ nke ọkụkọ ọkụkọ na akụrụngwa ndị dị nro, fesaa ya na chiiz, basil, mpịakọta na-apụta, dozie ha na skewers ma mee ya na okpomọkụ nke 180 ogo 30 nkeji.

Nlekọta nke akwukwo na mushrooms

Efrata:

Nkwadebe

A na-akpọnwụcha ma na-akpọnwụ. Jiri nlezianya hichaa akwụkwọ nri ndị ahụ site na mkpịsị ụkwụ ma bee ihe ọ bụla na ihe dịka 7 mm - naanị ihe dị anyị mkpa. A na-egbutu cloves garlic ma ghee ya n'ime ite frying na mmanụ ihe oriri maka minit 5. Na-esote, ighe n'otu ite ahụ, efere ọ bụla nke zucini na n'akụkụ abụọ. A na-akụkọta zucchini fọdụrụnụ n'ime obere cubes, mushrooms, tomato na eyịm na-asacha ma kpochaa ya. Ugbu a, ka anyị malite isi nri Ejupụta: ighe ke yabasị mmanụ eyịm, wee tinye mushrooms na zukini. Na-esi nri, na-etinye ihe oriri iji detụ ire na stew maka minit 10, na-akpali akpali mgbe niile.

Eri ya tupu epeepe nke akwukwo na-eji nlezianya kpoo akwukwo ma tinye ya n'osisi onu. N'ime, tinye nri ahụ ma fesa n'elu ya na zucchini na-ata achịcha chiri ata. Anyị na-eziga ụdị ahụ na oven na-ekpo ọkụ ma na-akpọọ nkụ na okpomọkụ nke 180 degrees maka ihe dị ka nkeji 15.

Dị ka ihe oriri dị oke mma ma dị ngwa nwere ike igwu egwu achịcha pita na nchịkọta zucchini.