Anụ anụ ọkụkọ bụ anụ kachasị anụcha maka ọtụtụ ndị nọ n'ụwa. Otu n'ime akụkụ ndị kasị atọ ụtọ nke anụ ọkụkọ bụ apata ụkwụ, e nwere ọtụtụ anụ na ha ma ọ bụghị dị ka akọrọ dị ka ara.
Enwere otutu ntụziaka na-adọrọ mmasị, ma n'ọnọdụ ọ bụla, ị ga-ahọrọ thighs dị ọkụ ọkụ ọhụrụ site n'aka ndị na-emepụta mpaghara, ọ bụ ezie na, n'ezie, ndị oyi kpọnwụrụ dị mma.
Kedu ka o si kwe omume ịkwadebe ihe ọkụkọ anụ ọkụkụ dị ụtọ na oven?
Ihe omuma na amara nke uzommeputa a bu na n'agbanyeghi anu na nnu ayi achogh ihe obula ndi ozo.
Efrata:
- akwara ụkwụ na ọkpụkpụ - 6 pcs.
- nnu.
Nkwadebe
Nri nwere ike ịnwe n'ụdị ya na rim na mkpuchi ma ọ bụ jiri mgbidi. Anyị na-etinye ọkụ na oven n'egbughị oge. Chebe ya na saa ụkwụ ya na akwa akwa na akwa salted. Jiri ọkụ kpoo ụdị na griiz na abụba ọkụkọ. Anyị na-agbasa n'akpa ụkwụ anyị na mpempe akwụkwọ, na-ekpuchi ya ma ọ bụ na-eme ka ya sie ike, anyị weere ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-etinye ụdị a na oven maka ọkara awa, okpomọkụ kachasị mma bụ ihe dị ka ogo 200.
Wepu ihe mkpuchi ma ọ bụ ihe mkpuchi (ị nwere ike fesa anụ na mmiri ma ọ bụ biya, ihe dị ka 50 ml) ma zipu ụdị ahụ n'ekwú, ma kwe ka ọ na-akpọ nkụ na-emeghe. Ọnọdụ okpomọkụ dị ntakịrị ala. Na-eme otú a, anyị ga-esi nri dị ụtọ na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, jee ozi na-esiteghị iche. Ihe ndozi ahụ dị mma maka efere ọ bụla, ị nwere ike ịhọrọ ụlọ iri nri ma ọ bụ biya.
Ọ ga-ekwe omume na ị na-emekarị ka ọkpụkpụ anụ ọkụkụ, nke ọma, ma ọ bụrụ na usoro nchịkọta dị mfe a na-agwụ ike, mgbe ahụ maka gị ọzọ.
Esi esi esi nri nke ukwu na-enweghị ọkpụkpụ na pan frying?
Na efere a dị na ụdị Pan-Asia.
Efrata:
- ọkụkọ thighs - 2-3 pc.;
- yabasị - 0,5 pcs.
- ụtọ ose ose - 1 pc.;
- garlic - 2 cloves;
- elu (coriander, pasili, lemongrass);
- mmanụ sesame;
- ose na-acha uhie uhie;
- lemon na / ma ọ bụ wayo.
Nkwadebe
A na-esi na ọkpụkpụ anụ na akpụkpọ anụ - nke a ga-aga na efere. Achịcha dị ọcha bee n'ime obere iberibe, ụtọ na-ede ede na eyịm - mkpụmkpụ dị mkpirikpi. Nri na yabasị na akwụkwọ nri na-ata ya na mmanụ sesame na nnukwu ihe na-ekpo ọkụ. Belata okpomọkụ na ụgbọala maka minit 15. Na-ekpochapu pan ma na-etinye ihe dị n'ime ya na spatula. Oge nri zuru ezu abụghị ihe karịrị minit 20. Na njedebe usoro ahụ, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na / ma ọ bụ wayo, ose na-ekpo ọkụ, garlic na elu. Ị nwere ike itinye obere soy ihendori. Dị ka nri n'akụkụ, ọ ka mma ịhọrọ osikapa, noodles na / ma ọ bụ nwa na-eto eto na nhọrọ a.