Loban bụ azụ sitere n'aka ezinụlọ nke cephalic. Ọ nwere elongated ahụ, ahụkarị maka ndị òtù a, ihe dị ka 80-90 cm ogologo. Ịdị arọ nke onye toworo eto nwere ike ịbụ ọtụtụ kilogram. Aha ya nke ozo bu obere ogwu, n'ihi na o nwere agba ocha na-acha odo odo. Ọ bụghị onye ọbịa na-anọkarị na tebụl. Ya mere, ole na ole maara banyere uru na nsogbu nke azụ azụ. Mana uru ya gụnyere ọ bụghị naanị uto dị mma, kamakwa ihe ndị dị mkpa na-edozi ahụ.
Uru na nsogbu nke azụ fish
Nke mbu, o kwesiri iburu n'uche na ogwu umuaka na-ezo aka iche iche umu ohia. Otu narị grams nke fillet ya nwere calorie 117 naanị. Ya mere, ọ dị mma maka nri. Otú ọ dị, n'agbanyeghị nke a, o nwere otutu omega-3 bara uru. Tụkwasị na nke ahụ, enwere vitamin B1, A na PP, ọtụtụ zinc, phosphorus , chromium, ma nwekwara obere microelements - molybdenum, nickel na chromium.
Maka uru bara uru nke ogwu ndi ozo kwesiri itinye aka ya iji chebe onwe ya megide mmepe nke obi mmadu na ntipia, na n'ozuzu ya, iji ya eme ihe na-emeziwanye obi, na-edozi cholesterol metabolism na nsogbu, na-eme ka ala ala. N'ihi ọnụnọ Omega-3 , azụ nwere ike inwe mmetụta bara uru na nsogbu, ụbụrụ. Ọ bụrụ na ị na-eri ya ọ dịkarịa ala ugboro atọ n'izu, ị nwere ike belata ọrịa cancer, belata ọnọdụ nke ntutu na akpụkpọ ahụ.
Ekwesịrị ịma banyere ihe ize ndụ ndị na-agba oji. Ọ bụrụ na echekwara ya na ezughị oke, azụ ahụ funahụrụ ya, mgbe ahụ ọ ga-adị mfe
Esi esi esi nri.
Na mgbakwunye na ajụjụ nke ihe nwere ike ịbụ uru nke azụ azụ, ọtụtụ ndị nwekwara mmasị na otu esi esi esi ya. O kwesiri iburu n'uche na nke a bu ihe ndi ozo, nke nwere ike na ighota, ma tinye ya na ihendori, na ime ya. Tupu e ghee ya, a ghaghị ịkpụ ya n'ime obere iberibe, tinye ya na nnu ma tụgharịa na ntụ ọka. Achịcha na-acha ọcha na foil (nke a kpochapụrụ nke akpịrịkpa na ọnyá, fesa ya na ihe ọṅụṅụ lemon na mmanụ elelịlị) ma ọ bụ n'ụdị (bee n'ime ibe ya, fesa mmanụ, n'ọnụ mmiri na ngwakọta àkwá abụọ na 200 ml nke mmiri ara ehi) maka ọkara otu awa na ogo 180.