Anyị na-ewerela omenala maka akwụkwọ nri maka oyi. Ọ bụ n'oge a ka a na-atụ anya ịlụso nje virus ọgụ na usoro ọgwụgwọ anyị, ya mere ọ dị mkpa iji hụ na vitamin na-enye anyị ahụ mgbe nile. Na nke a, onye inyeaka kwesịrị ntụkwasị obi ga-abụ ose osere maka oyi.
Ose, echekwara maka oyi dum
Na ọnọdụ nke ọganihu na-eme ngwa ngwa na ndụ, ọbụna onye nlekọta nwere ahụmahụ anaghị elekọta mgbe niile maka nchekwa. Otú ọ dị, n'ime ntụziaka niile nke ose Bulgarian maka mkpọ oyi, a na-ewere nke a dị ka otu n'ime ngwa ngwa kachasị mfe.
Efrata:
- nnu - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanya 9% - 400 g;
- Bulgarian ose - 2 n'arọ;
- shuga - 500 g;
- mmanụ sunflower - 500 ml.
Nkwadebe
Na-asa akwụkwọ ahụ nke ọma ma na-amanye onye ọ bụla n'ime ha site na agịga ka nnukwu oghere buru ibu na-anọgide. Tinye ha n'ime ite mmiri ma tinye na stovu maka ọkụ ọkụ zuru ezu. Mgbe mmiri ahụ na-agbapụ, mepee akwụkwọ maka minit ise tupu ha adụ. Mgbe ahụ, wepụ akwụkwọ nri ndị ahụ n'ime mmiri ma gbasaa ha na ite ndị mgbochi mbụ. Na efere ọzọ tinye nnu na shuga, nnu na tupu esi esi na mmanya. Mgbe ị na-esi nri, wụpụsịa ose marinade ahụ ma tụgharịa ite ahụ.
Achịcha e ji esiji, nke echekwara maka oyi
Otú ọ dị, cheta na ose a na-eri maka nri maka oyi ekwesịghị inwe ntakịrị ntụpọ, ma ọ bụrụ na ihe arụ gị ga-apụ apụ, ma ọ bụ na ọ gaghị atọ ezigbo mma.
Efrata:
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- Bulgarian ose - 3 n'arọ;
- shuga - 1 tbsp. ngaji na n'elu;
- yabasị - 2 n'arọ;
- Mkpụrụ mmanụ na - 1 iko;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- tomato - 1 n'arọ;
- carrots - 2 n'arọ.
Nkwadebe
Ebipu akụkụ elu ya na akwukwo a kpochapu ya na akwukwo ma jiri nwayo wepu ya n'ime osisi nile na agba ocha. Diputa akwukwo nri di iche iche na mmiri ocha, esi nri maka nkeji nkeji abuo ma gbasaa na colander maka ihicha. Bee carrots na eyịm, jụọ carrots na-eji nnukwu grater, ma belata yabasị n'ime obere cubes. Gwa otu ogbe mmanụ n'ite frying ma tinye ya na ya, wee kpo ya ruo mgbe ị ga-enweta iko ọlaedo. Na pan ọzọ, gbanye carrots ruo ọkara njikere.
A na-ebipụ tomato na obere cubes na ighe n'otu mmanụ mmanụ maka ihe dị ka nkeji, gbakwunye tomato mado na stew ka oge ole na ole. Jikọọ eyịm na carrots na tomato ihendori, oge na nnu, tinye sugar na ighe ihe niile ruo mgbe esie ya. Mgbe ahụ, tinye ose ahụ na-emepụta ihe oriri na-emepụta ihe, tinye ya na mkpọ, tupu ịme ogwu ruo ọkara elekere, wunye mmanụ fọdụrụnụ na mpịakọta. Nke a na ose mkpọ na mmanụ maka oyi ga-abụ nri dị mma maka tebụl oriri.
Achịcha a kpochapụrụ, galik na garlic maka oyi
Efrata:
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ọkụ na-ekpo ọkụ na pods - 1 n'arọ;
- garlic - 3 ezé;
- tomato - 600 g;
- eyịm - 1 pc.
- Ground coriander - 0,25 tsp.
- nnu - 1 teaspoon;
- mmanụ sunflower - 200 ml.
Nkwadebe
Bee osisi yabasị n'ime ebe wee bee n'ime obere mgbaaka. Tomato crosswise cut, wụsa mmiri mmiri maka ihe dị ka nkeji, mgbe ahụ igbapu mmiri mmiri wee wepụ si akpụkpọ anụ. Bee ha n'ime cubes.
Tinye yabasị na pan na buttermed butter na ighe ruo mgbe ị ga-enweta ọlaedo ọlaedo. Gwakọta ya na tomato ma hapụ ịkwọ ụgbọ mmiri na obere okpomọkụ ruo mgbe mmiri na-apụ kpam kpam, n'echefughị ịmalite mgbe nile. Ose Saa, wepụ ihe ị ga-agbakwunye na ngwakọta tomato. Gwuo ihe dị ka nkeji iri, wee gụchaa nnu ma tinye coriander na garlic site na garlic.
N'ọgwụgwụ ikpeazụ nke nkwadebe nke ose na-eri nri maka oge oyi, tinye ebe a na-etinye na ite ndị nwere okpukpu abụọ, na-ekpuchi ha lids, na-etinye ha na steam na sterilaiz maka nkeji nkeji nke otu awa. Ugbu a, ị nwere ike ịgbanye mpịakọta ahụ.