Ose maka oyi - ihe kachasị mma maka ịkwadebe ose dị ụtọ

Kwadebe ose maka oyi nwere ike ịdị n'ụdị dị iche iche, na-eji ihe dị ntakịrị nke ngwaahịa ma ọ bụ na-eji ntụziaka dị iche iche na-emepụta ihe oriri na-adọrọ adọrọ. Chebe onwe gị ma ọ bụ na-ekpo ọkụ ọkụ, jikọta ihe abụọ na ihe mgbakwunye na akwụkwọ nri dị iche iche ma ọ bụ ihe oriri marinade mbụ.

Akwukwo nri maka oyi

Akwukwo kporo maka oyi - Ezi ntụziaka, dịka iwu, adịghị mgbagwoju anya, mana inwe àgwà ha. Nri ndị dabeere na akwụkwọ nri ndị a bụ ihe na-atọ ụtọ, oseose, mgbe ụfọdụ ọ na-ekpo ọkụ.

1. Akwukwo akwukwo nile maka oyi n'ime ite bu nri zuru oke maka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ. Mee ha na ụlọ garlic, elu, mgbe ụfọdụ tinye mmanya.
2. A na-eji ose ndị na-esi ísì ụtọ na-emechi ihe dị iche iche nke marinade: tomato (lecho), mmanụ ma ọ bụ mmanụ aṅụ.
3. Adjika site na ose na-ekpo ọkụ dịka nkwekọrịta Abkhazia abụghị ọgwụ maka ndị na-enweghị obi ụtọ. A na-eji ya dị ka ihe si esi maka isi ihe.
4. Ụzọ kachasị mma iji chekwaa ụtọ nke akwụkwọ nri ọhụrụ na ngwaahịa ndị bara uru bụ iji ghaacha ose.

A na-agba ose na-atụ Bulgarian maka oyi na mmanụ

Achịcha Bulgarian na mmanụ maka oyi bụ ụzọ nchịkọta dị mkpa nke na-adịghị achọ nnukwu nhazi nke ihe oriri ma anaghị ewe oge maka nri. Ị nwere ike ịnwale nri otu ọnwa mgbe anyanwụ dara, ya mere, a ga-etinye ya na marinade ma mee ka ọ dị nro. Tupu oge eruo, ịkwesịrị ịkwadebe na sterilaiz abụọ ma ọ bụ atọ Mkpọ nke 0,5 lita.

Efrata:

• ose ụtọ - 3 n'arọ;
• mmiri - 1 l;
• shuga - 300 g;
• nnu - 2 tbsp. l.;
• mmanya - 100 ml;
• mmanụ - 200 ml.

Nkwadebe

1. A na-asa ose, peeled si na osisi, bee n'ime ibe.
2. Na saucepan, mix mmiri, sugar na nnu, obụpde.
3. Tinye ose na sirop, mix, obụpde maka minit 10.
4. Gosipụta mmanya na mmanụ, iji zọpụta nkeji abụọ ọzọ.
5. Tinye ose na ite ọ bụla ma wụsa marinade n'ime ite ọ bụla.
6. Hermetically cork ose maka oyi.

Achịcha a na-agba oyi maka oyi

A na-edozi akwụkwọ nri a na-edeghị oyi na-atụ n'ụlọ maka oyi. N'ihi otu ihe dị iche iche nke ose na akwukwo nri, ihe oriri na-apụta dị iche iche, a na-eji ya na pastries ndị a na-enweghị ụtọ, na-etinye ya na salads ma ọ bụ jiri efere nri nke anụ ma ọ bụ azụ. Ọkụ kachasị mma na oven mgbe okpomọkụ dị ogo 100.

Efrata:

• ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
• garlic - 3 ezé;
• mmanụ olive - 100 ml
• nnu, ose ogwu;
• rosemary, oregano na thyme.

Nkwadebe

1. Wepu akwukwo osisi site na osisi, gbutuo ha buru ibu, dina ha n'osisi na-esi nri.
2. Wụsaa na nnu na ogwu.
3. Ka izipu n'ime oven maka awa 4 na 100 degrees ka akpọọ nkụ.
4. Garlic bee n'ime efere, rosemary, oregano na thyme na-egwubata n'ime nnukwu obo.
5. Kpoo mmanụ na obụpde.
6. Na ite na-agbasa n'ígwé nke na-ede ede, garlic, herbs.
7. Sụ nwayọọ na-esi esi mmanụ, mmanụ.
8. Jide ose ke marinade maka oyi n'ime friji.

Esi esi esi nri lecho maka oyi site na ose?

Ntughari uzo nke lecho site na ose uto maka oyi adighi iche n'echiche, otua ka ndi oru uzo di iche iche gbakwunyere ihe ndi ozo na akwukwo nri ndi ozo. Ose ka mma ịhọrọ oke anụ "meaty" anụ ahụ, ratish, paprika ma ọ bụ ezigbo gogosha. A na-esi na pasta ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-etinye tomato tomato, ma ọ ka mma ịpịgharịa tomato ọhụrụ.

Efrata:

• ose - 1 n'arọ;
• tomato - 1 n'arọ;
• tomato mors - 150 ml;
• eyịm na carrots - 2 pcs.
• mmanụ - 150 ml;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• nnu - 1 tbsp. l.;
• acetic dị mkpa 70% - ½ abụrụ. l.

Nkwadebe

1. Na pan, wụsa mmanụ, kpoo ya na obụpde.
2. A na-atụkọta tomato na carrots na butter.
3. Wunye na mors, tuo shuga na nnu, mix.
4. Ike gwụrụ maka nkeji 40, na-akpali.
5. Tinye ihe dị mkpa, mix, wụsa n'ime ite, nkpu.

Salad nke ose maka oyi "tụọ mkpịsị aka gị"

Ngwurugwu na- atọ ụtọ nke obere ose maka oyi ga-amasị ndị niile hụrụ nri nri nri. Enwere ike iji ya dị ka ihe ọzọ na-edozi na salad multicomponent ma ọ bụ efere na-ekpo ọkụ. Ostrinku ga-agbakwunye chili, enwere ike itinye obere ma ọ bụ obere, ọ dabere na mmasị nke aka gị.

Efrata:

• rattunda ma ọ bụ paprika - 1 n'arọ;
• tomato - 2 n'arọ;
• yabasị - 1 ibe;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• garlic - 4 ezé;
• nnu - 1 tbsp. l.;
• Nri ahihia - 1 tbsp. l.;
• ose na-ekpo ọkụ - 2 pods;
• mmanya - 1 tbsp. l.;
• mmanụ - 70 ml.

Nkwadebe

1. Blanched tomato ehichapụ site na sieve.
2. Na-etinye tomato ahụ na ose na-esi na ya na eyịm.
3. Sichaa shuga, nnu, akpọrọ ahihia.
4. Tomtom 20 nkeji.
5. Tinye chopped galik na chili, bọta ma kpoo maka minit 5 ọzọ.
6. Yet mmanya, mix.
7. Kesaa ose maka oyi n'ime ite, gbasie ike na lids.

Kedu ka esi esi nri osisi oyi maka oyi?

Debe ose dị ụtọ maka oyi n'enweghị mgbatị, nke na-eme ka usoro ịme nri nri dị mfe. Na-eto eto na-eto eto, ma na-adụ ala, nke kacha mma iji jiri mkpụrụ osisi mara mma. Ntụziaka a ka eji kwadebe marinade maka otu ite nwere ikike nke otu liter.

Efrata:

• ose na-ekpo ọkụ - ole ga - aba n'ime ite;
• mmiri 250-300 ml;
• garlic - 3 ezé;
• shuga - 1 tbsp. l.;
• nnu - 20 g;
• Peas nke oji na ose di nma - 4 pcs.
• Mọstad ọka - 1 tsp;
• mmanya - 30 ml.

Nkwadebe

1. Na ose na-ehicha, ntụpụ n'ọtụtụ ebe, wunye mmiri ọkụ maka awa.
2. Tinye ndị na-ede ede na ite, wụsa mmiri sie ọhụrụ, hapụ maka nkeji iri abụọ.
3. Dicha mmiri na saucepan, tinye nnu, shuga, ose ose, mọstad, obụpde maka nkeji ise.
4. Na ite tinye garlic, wụsa mmanya ahụ, wụsa marinade ahụ.
5. Cork chilli maka oyi, tinye n'ime ala.

Uhie ose maka oyi na ụdị Armenia

Ihe na-ekpo ọkụ maka oyi na Armenian - nri dị iche iche na-ese. Ihe dị iche iche nke billet bụ ụba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nhazi. N'agbanyeghi ịmalite ịga ụlọ ọgwụ, a na-akwadebe ngwa ngwa na ngwa ngwa, echefula iji ejiji mee ihe, ose chọrọ otutu, ya mere ohere ịnweta ọkụ dị elu.

Efrata:

• ose na-ekpo ọkụ - 2 n'arọ;
• garlic - 100 g;
• Dill - 150 g;
• mmanụ - 150 ml;
• mmanya 9% - 100 ml;
• shuga na nnu - 50 g;
• ose peas - 1 tsp.

Nkwadebe

1. Na ose na-asa, bepụ ọdụ, belata nsọtụ.
2. Dill na-asa, akọrọ, na-egweri na blender na garlic.
3. Na saucepan, ikpo oku na mmanya, tinye nnu, shuga, ose. Tinye chili, blanch maka nkeji 2.
4. Tinye ihe ndị a na-etinye n'ime ite a mịrị amị, na-edozi elu na garlic.
5. Wunye ihe ndị ọzọ nke marinade ahụ.

Akwukwo ose na garlic maka oyi

Ejiri garlic na-ede ede maka oyi - nri nri siri ike, nke a kwadebere n'ụzọ dị mfe. Iji zere splashing, a ghaghị ịkụnye akwụkwọ nri n'ọtụtụ ebe. A ghaghị ịkwado ihe niile a ga-edozi ma debe ya, a ga-echekwa nkwadebe ahụ mgbe ndị na-ede ede ka na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị ya, a na-enye "ihe gbawara agbawa" ahụ.

Efrata:

• ose dị ụtọ;
• garlic - 3-4 isi.

Ngwakọta Marinade maka iko 1 liter:

• nnu - 1 tsp;
• shuga - 3 tbsp. l.;
• mmanya - 100 ml;
• mmiri esi mmiri - 300-400 ml.

Nkwadebe

1. Bee garlic n'ime obere cubes.
2. Sie mmiri.
3. Achịcha adịghị ọcha, kpoo ndụdụ, ighe si n'akụkụ ọ bụla n'ime mmanụ.
4. Gbasaa ose na-ekpo ọkụ na chopped garlic n'ime ite.
5. N'elu ya na nnu, shuga, wunye mmanya.
6. Yet esi mmiri na ozugbo nkpuchi.

Adjika si na ose chili maka oyi

Kwadebe ihe dị ilu maka oge oyi, gbagọrọ agbagọ na nchịkọta Abkhazia anaghị esiri ike, mana ọ dị mkpa ịdebe ịdọ aka ná ntị: ịkwanye ihe mkpuchi iji zere inwe ose na akpụkpọ ahụ ma zere ọkụ. Nri nke uto sitere na ngwa nri ndi kwesiri ka ha kpochapu na ogwu oku, ya mere ha ga ekpughere ihe ha di nma.

Efrata:

• ose - 25 pods;
• garlic - 12 ezé;
• mkpụrụ nke coriander - 1.5 tsp;
• cumin na fenugreek - 1 teaspoon;
• oké osimiri - 2 tbsp. l.;
• fennel osisi - 2 tsp.

Nkwadebe

1. N'okpo ọkụ na-ekpo ọkụ, kpoo coriander na fenugreek ruo mgbe ekpokpo ọkụ dị ọkụ.
2. Kpuo ogwu na cumin, jidere nkeji nkeji, gbanye n'ime ngwa agha, kpochapu oke.
3. Wepu akwukwo a site n'ite na mkpuru osisi, tinye ha n'ime iko nke blender.
4. Gbakwunye galik, ngwa nri, nnu, tie aka na mmiri.
5. Wunye n'ime akpa mmiri, na-echekwa ose na oyi maka oyi.

Obere na mmanụ aṅụ na-ejide maka oyi

Nri na-adọrọ mmasị bụ ose dị na mmanụ aṅụ maka oyi. Kwadebe n'ụzọ dị otú a, na paprika, na pods dị mma, nhọrọ nke abụọ bụ ihe ọhụrụ na piquant. Nri nke marinade na-egbochi iwe ilu nke ndị na-ede ede, n'ihi ya na-abịa nri nri kwesịrị ekwesị, nke kwesịrị ekwesị maka oriri ọ bụla.

Efrata:

• ose na-ekpo ọkụ - 2 n'arọ;

Marinade:

• mmiri esi mmiri - 500 ml;
• mmanya - 100 ml;
• shuga - 1 tbsp. l.;
• mmanụ aṅụ mmiri mmiri - 5 tbsp. l.;
• nnu - 1 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Tinye nsacha ndị a na-adịghị edo edo n'ime ihe ndị nwere mgbochi. Ejila ya agbụ.
2. Na saucepan mix mmiri na mmanụ aṅụ, nnu, sugar na mmanya.
3. Weta marinade na obụpde, wụsa ose n'ime ite ma tụgharịa elu ozugbo.

A na-ede akwụkwọ maka oyi na Mkpọ

Iji kwadebe akwụkwọ edere na kabeeji na carrots maka oyi dị mfe ma bụrụ ihe mgbagwoju anya, ọ bụ nanị ihe mgbagwoju anya nke uzommeputa ga-ejupụta akwụkwọ nri. A haziri uzommeputa maka iko 4 liter, a na-achọkwa ịmịnye mgbatị ọzọ nke workpiece. Kwadebe tupu nnukwu akpa, nke ga-adaba ngwa ngwa 2-3.

Efrata:

• ose - 2 n'arọ;
• kabeeji - 1 n'arọ;
• garlic - 10 ezé;
• pasili - 50 g;
• Peas nke ose - 5 PC.
• carrots - 200 g.

Marinade:

• mmanya - 150 ml;
• mmanụ - ½ ihe;
• mmiri - 1 l;
• shuga - 200 g.

Nkwadebe

1. Beecha kabeeji ahụ, kpoo carrots, belata eyịm.
2. Ghaa akwụkwọ nri, gbakwunye nnu ma hapụ maka nkeji iri abụọ.
3. A ga-ehicha ya na osisi, saa, mịrị amị, ma jupụta kabeeji.
4. Na ala nke mkpọ, tinye garlic, peppercorns na pasili. Tinye akwukwo nri.
5. Mix mmanya, mmanụ, mmiri, tinye nnu na shuga. Obụpde brine.
6. Wunye brine na brine, sterilaiz na saucepan maka minit 25.
7. Gaa na mkpuchi, tinye ya na ọkụ.

Osisi ihe ubi maka oyi maka nri

Akwukwo nile a na-etinye maka nri maka oyi ga- enyere ndị ụlọ nwanyị aka ma ọ bụrụ na ịkwesịrị ịkwadebe nri mbụ. A na-echekwa ahịa n'ime oge oyi niile, ọ dịghị njọ, akwụkwọ nri na-anọgide na-esi ísì ụtọ. Ntụziaka e mere iji jupụta 1 nke 3 lita. Tupu ojiji, a ghaghị ịsacha ose ahụ.

Efrata:

• ose - 1 n'arọ;
• aspirin - 2 mbadamba;
• mmiri - 2 lita.

Nkwadebe

1. Saa ose ahụ, wepụ mkpụrụ ahụ, tinye ya n'ime ite.
2. Wunye mmiri na-esi mmiri, mkpuchi, chere minit 10.
3. Sichaa efere ahụ, megharịa ọzọ.
4. N'ime ite tụfuo aspirin, wụsa mmiri na-esi esi, mmiri.

Kedu ka esi ghaapu ose bulgarian maka oyi?

A na-eme ose na-ekpo ọkụ maka oyi n'oge obibi n'ọtụtụ ụzọ. Ọ bụ ụzọ kachasị mma iji nọgide na-enwe ụtọ ọhụrụ na ihe niile bara uru nke ihe oriri.

1. Dichaa ose dum. Kpochapụ site na isi, gbasaa na pallet, mgbe o mechara juputara, tinye ya n'igbe maka akara maka nchekwa na friza.
2. Ị nwere ike ịkpụ ose na-acha ọcha, nke a na-asacha na nke a mịrị amị. Debe otu akwa na akwa, tinye ya n'ime akpa mgbe nchekwa ma tinye ya maka nchekwa.
3. A na-ejikọta ose ose a na-ejikọta ya na akwụkwọ nri ndị ọzọ, na-ekpo ọnụ ọnụ, na-agbaji na obere akpa.