A na-esi nri ndị e ji esi nri na-esi na ọkụ na-erichapụ ọbụna ndị na-enweghị mmasị na ha na arụmọrụ ọzọ. Achịcha nke mkpụrụ a mịrị amị nwere ike ịme ka ọ bụrụ ihe eji edozi ma ọ bụ mee salad si na ya, jupụta ya na mgbakwasa ya.
Esi esi esi nri na akwukwo nri
Efrata:
- eto eto zucchini - 1 ibe;
- eto eto eggplant - 1 ibe;
- Bulgarian ose - 2 PC.
- ohuru na-acha odo odo - 6 pcs.
- ndi na - egwu egwu - 4 pcs.
- salad bulb - 0.5 pcs.;
- nnu;
- sunflower ma ọ bụ olive mmanụ na-enweghị ísì ụtọ.
Nkwadebe
Maka isi nri na ncha na-ahọrọ nanị akwụkwọ nri ọhụrụ. Zucchini na eggplant kwesịrị ịbụ na-eto eto na akpụkpọ anụ dị nro. A pụrụ ịhapụ mkpụrụ osisi ole na ole, ma buru ibu ka a ga-egbutu ogologo ma ọ bụ gafee n'ime akụkụ dị iche iche. Egwurugwu nwere ike tufuo ụkwụ na akpọọ nkụ naanị na ose ma ọ bụ beecha dum mushrooms tinyere abụọ halves. A na-ehichapụ ma na-egbutu ya na nnukwu okirikiri, ọ bụ ha ka anyị ga-atụkwasị na grate. Mkpụrụ ohuru ohuru, dị ka a na-achị achị, mee ihe ọ bụla iji chekwaa juiciness nke mkpụrụ osisi, n'ihi ya, ọ ka mma ma ọ bụrụ na tomato dị obere, ma bụrụ ezigbo cherry. Ọ bụrụ na ọ dịghị, mgbe ahụ, dịka njedebe ikpeazụ, ịnwere ike belata mkpụrụ ahụ n'ime abụọ halves. A ghaghị ịsachasị akwụkwọ nri na nke a mịrị amị, ma kpoo ihu ha na sunflower ma ọ bụ mmanụ olive na-enweghị ísì ụtọ ma gbasaa na grate. Ghaa mkpụrụ osisi ahụ na ọkụ na-egbu ọkụ ka ọ bụrụ nro ma dị njikere, na-agbanye mgbịrịgwụ site n'oge ruo n'oge.
Enwere ike ichikota akwukwo nri na brazier na skewers. Nanị na nke a, ọ ka mma ịhapụ mkpụrụ zuru oke ma ọ bụ belata ha ma tụọ ha ka anụ ahụ wee debe ya n'ime oge ahụ.
Kedu ka esi eme akwukwo nri di iche iche na mgbochi?
Efrata:
- obere na-eto eto nduku - 920 g;
- ụtọ nduku ma ọ bụ yams - 1 ibe;
- salad bulbs - 2 iberibe;
- agwa agwa - 280 g;
- alaka ọhụrụ rosemary na thyme - 1 ibe;
- olive mmanụ ma ọ bụ sunflower na-enweghị ekpomeekpo - 70 ml;
- nnu;
- obere ose oji.
Nkwadebe
Iji na-esi nri na mgbakwasị ụkwụ, na-asacha ma bee n'ime ọkara nke nduku poteto, na yam ma ọ bụ yam ma ọ bụ ihe ndị dị mkpa. A na-ewepụta nchịkọta salad na husks ma gbanye n'ime ihe yiri mgbaaka, a na-egbutu mkpụrụ osisi bekee n'ime mpempe abụọ centimeters.
Anyị na-etinye nri dị iche iche na nnukwu nnukwu efere, gbakwunye nke anuahade green nke thyme na rosemary, tinye nnu na akwukwo nri uka, tinyekwa nwa ose n'ala, nnu na mix.
Site na mpempe akwụkwọ a na-agbanye okpukpu atọ, anyị na-etolite envelopu buru ibu, jupụta na ngwakọta ihe oriri na-edozi edozi ma debe ya na mpempe akwụkwọ ahụ n'elu ọkụku ọkụ. Na-eri akwụkwọ nri ahụ maka nkeji iri atọ, na-agbanwe envelopes mgbe ọ bụla na mgbọm ọzọ.
Akwụkwọ nri-grill na imi na marinade
Efrata:
- eggplant - 450 g;
- ndị ọkachamara - 450 g;
- ose bulgarian - 450 g;
- garlic ezé - 3 pcs.;
- apụl mmanya - 40 ml;
- balsamic mmanya - 30 ml;
- soy ihendori - 25 ml;
- mmanụ olive ma ọ bụ sunflower na-enweghị ekpomeekpo - 125 ml;
- paprika ntụ ntụ - 10 g;
- nnu;
- obere ose oji.
Nkwadebe
Akwukwo akwukwo nri tupu enwere ike isi nri. Iji mee nke a, anyị na-agwakọta mmanụ olive, apụl na balsamic mmanya, gbakwunye soy sauce, paprika, nnu na ose na nnukwu efere ma kpochapụ ihe niile.
A na-asacha akwụkwọ nri ọ bụla ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa (ma ọ bụrụ nnukwu) ịkpụ n'ime akụkụ. Anyị na-etinye ihe oriri dum na akwukwo nri n'ime nnukwu efere, jupụta ya na ngwakọta osere, jikọta ya ma laa ihe dị ka nkeji iri atọ iji sochie. Mgbe nke ahụ gasị, tinye mkpụrụ osisi ndị a na-amị mkpụrụ na gharị na otu oyi akwa ma ghee n'elu icheku ọkụ n'elu minit ise ruo nkeji ọ bụla mbupu.