Ugbu a, anyị ga-agwa gị na ntụziaka maka nri abụghị ihe nkịtị, mana ezigbo nri dị mma.
Akwukwo nri
Efrata:
- ntụ ọka - 2 iko;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ntụ - 2 tsp;
- mmiri ara ehi - 5 tbsp. ngwunye;
- mmanụ olive - 70 ml;
- olive - 50 g;
- olive - 50 g;
- Feta cheese - 150 g;
- ose uhie - 50 g;
- elu - nụrụ ụtọ;
- nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-agbazi ntụ ọka ahụ na ntụ ntụ, na-agbaba na àkwá, na-enubanye mmiri ara ehi, mmanụ olive, tinye nnu, ngwa nri, akwụkwọ osere, oliv na oliv. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Mgbe ahụ gbakwunye chiiz ma jiri nwayọọ na-agwakọta, nke mere na chiiz adịghị ada.
A na-esite mmanụ mmanụ ma fesa ụdị mmanụ ahụ maka mmanụ. Wunye mgwakota agwa na ime ya na ogo 55 maka minit 55-60. Mgbe nke a gasịrị, a ga-ewepụta ọdịdị ya na achịcha, mee ka ọ dị jụụ wee bee n'ime iberibe.
Ahịhịa nri Australia
Efrata:
- ntụ ọka - 4 iko;
- nnu - 3 teaspoons;
- shuga - 4 tbsp. ngwunye;
- nri yist - 40 g;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri 100 ml;
- ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ - 100 ml;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 100 ml;
- ihe ọṅụṅụ nke akwụkwọ nri - 100 ml.
Nkwadebe
Na iko ọ bụla na ihe ọṅụṅụ na mmiri, tinye gram 10 nke yist achicha na 1 tablespoon shuga na mix. Ugbu a, mee achicha ntụ ọka : jikọta otu iko ntụ ọka na iko mmiri (mmiri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ) na yist na shuga, tinye ọkara otu tablespoon mmanụ mmanụ na ¾ teaspoon nke nnu. Na igwakorita na mgwakota agwa. Ya mere, anyị ga-enweta nri anọ nke ntụ ọka a na-atụ ụyọkọ.
Anyị na-etinye ya na igbe dị iche iche, na-ekpuchi ya na fim ma na-ahapụ elekere maka 2, nke mere ka ọ bawanye ugboro abụọ. Dicha mmanụ mmanụ na fesaa ya na ntụ ọka. Mgbe mgwakota agwa ahụ kwesịrị ekwesị, anyị na-atụgharị akwụkwọ ndị ahụ na ya. Mgbe anyị na-anwale agba ndị ọzọ, anyị na-ekpuchi ndị a kwadebere ka ọ ghara ịghọ ụgbọ elu. Ọzọ, hapụ minit 30 na ime ka ọ dabara.
Ka ọ dịgodị, a na-ekpo ọkụ ọkụ na okpomọkụ nke ogo 220-230. Tinye mgwakota agwa na ebu. Ị nwere ike itinye agba dị iche iche gburugburu ma ọ bụ dị ka ihe efu gị na-agwa. Nri ihe dị ka elekere 1. Ma wepụ ya, ka ọ dị jụụ ma bee ya n'ime mpekere - agba nri nri nri ọ bụghị nanị na ọ tọrọ ụtọ, ma ọ bụ ihe ọhụrụ na nke mbụ.
Achịcha nri na mmiri ịnweta mmiri
Efrata:
- ntụ ọka - 4 iko;
- mmiri ịnweta mmiri ịnweta mmiri - 300 ml;
- nnu - 1 teaspoon;
- nri a kụrụ (poteto mashed) - 1 iko.
Nkwadebe
Enwere ike iri nri maka nri nri. Sichaa ha ruo mgbe ha kwadebere, mgbe ahụ ka anyị gafee anụ grinder. 1 iko nke chopped vegetables na-agwakọta na ntụ ọka na gwakọta na mgwakota agwa. O kwesịrị ịdị na-agbanwe. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-amalite iji mmiri ịnweta ya dochie ya. Anyị na-awụnye ya ntakịrị ma gwakọta ya. Ọ ga-adị nro, mana n'otu oge ahụ ka ọ nwee ike ịpụpụ ya.
Ọ bụrụ na ọ na-esi ike, mgbe ahụ, ị nwere ike ịkụnye otu butter butter na aka gị ma gwakọta ya na mgwakota agwa - ugbu a, ọ gaghị arapara. Kewaa ihe a na-emepụta n'ime ọtụtụ akụkụ (3-4).
Ọ bụrụ na ị na-amasị sesame, ị nwere ike fesa ha obere mgwakota agwa. Anyị na-etinye ọkwa nke mgwakota agwa na mpempe mmiri ma na-akpọ nkụ maka minit 10 na okpomọkụ nke 220 degrees. Nri n'otu oge ga-aza ma ghọọ aja aja. Anyị na-ejere ha ozi na-ekpo ọkụ, na-agbaze bọta.
Na nhazi a, ị nwere ike iji mmiri ịnweta mmiri, ebe ọ bụ na anyị na-etinyekwu mmiri ịnweta mmiri, achịcha ahụ dị nro ga-abụ. Ọzọkwa, mgbe ị na-esi nri nke a, ị nwere ike iji achicha, nke a na-enweta mgbe ị na-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ. Ma mgbe ahụ, ntụ ọka dị mma itinye obere ego.