Azụ azụ ndị a na-eme site na ikpo mmiri dị nnọọ njọ ma na-adọrọ adọrọ. A sị ka e kwuwe, azụ a dịgasị iche abụghị naanị ihe dị ezigbo ụtọ, kamakwa ọgaranya na vitamin dị mkpa maka ahụ anyị.
Ntuziaka maka iyak azụ site na ikpo
Efrata:
- iyak azụ - 800 g;
- achịcha ọcha - 100 g;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- eyịm - 2 PC.
- egg chicken - 1 ibe;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- nnu na oji ala ose - ka o rie;
- nri crumbs - 50 g.
Nkwadebe
Iji malite, a na-asacha azụ ahụ, wee bepụ ọdụ, ntù na isi. Bibie ihe mkpuchi ahụ. Kewapụ azụ azụ na ọkpụkpụ. Mgbe ahụ, belata anụ ahụ n'ime obere iberibe ma hapụ ya ka ọ gafere site na onye na-eri anụ, tinyere eyịm peeled. Soak ke mmiri ara ehi achịcha ọcha, gbanye ma gbanye site na anụ grinder. Nye uka a, tinye mmanụ ọkụkọ, mgbe ahụ, nnu, ose nụrụ ụtọ ma gbakwunye obere rosemary. Ihe niile e ji esi nri dị ọcha. Site na ndị agha a na-enweta, anyị na-emepụta cutlets ma na-atụgharị ha n'akụkụ niile na breadcrumbs. Na-esote, anyị na-ekpo ọkụ mmanụ ihe oriri na frying pan na-etinye cutlets n'ebe ahụ. Ghee ha n'akụkụ nke ọ bụla na obere ọkụ ruo mgbe agba aja aja. Cutlets si na mgbidi dị njikere! Anyị na-ejere ha ozi na tebụl na gratin ma ọ bụ sie osikapa. Ị nwere ike ịhọrọ nri dị mma maka azụ , mgbe ahụ nri abalị ga-abụ n'ebube niile!
Cutlets si Haddock ka Mee
Efrata:
- Azụ azụ - 400 g;
- achịcha ọcha - 40 g;
- ude - 125 ml;
- bọta - 2 tbsp. ngwunye;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Azụ ka anyị gafee anụ grinder. Na nri ndị na-emepụta anyị na-agbakwunye ude-ma tinye ya na achicha ọcha. Ọzọ, ihe niile gbagọrọ agbagọ, mgbe ahụ, anyị tinyere akwa, tinye nnu nụrụ ụtọ na ude. Na-agwakọta mince ahụ ruo mgbe ikuku dị. Na-esote, anyị na-etolite obere cutlets site na uka ma tinye ha n'ime steam. Nri maka minit 10. Na njedebe nke oge, cutlets site na mgbidi maka di na nwunye dị njikere!