Rassolnik na ọkụkọ

Otu esi esi ocha rassolnik na osikapa na ọkụkọ, anyi edeela. Na osikapa ọ dị ngwa ma dị mfe iji esi nri, ọ bụghị onye ọ bụla na-enwe mmasị na pearl barley, ma, dịka akwụkwọ nri nna ochie na-ekwu, a na-emepụta skeeji rasholnik na klas pel. Otú ọ dị, ịkọwapụta ihe a na-enweghị atụ nke efere a, n'ihi afọ ya, nwekwara ike. Dịka ọmụmaatụ, rassolnik na agwa na ọkụkọ a na-ese anwụrụ dị iche iche!

Ntụziaka nke pịkụl na ọkụkọ na pearl barley

Efrata:

• ọkụkụ thighs - 2 iberibe;
• barley barley - 70 g;
• poteto - 4 PC.
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• pickled cucumbers - 2 pcs.;
• Pịkụl kukumba - 1 ihe;
• turmeric - 1/2 tsp;
• nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

A na-asa akwa nhicha ahụ, gbanye ya n'ime iberibe ma sie ha broth ọkụkọ. Echefula iwepụ ụfụfụ a kpụrụ akpụ n'oge, ma ọ bụghị mmiri ahụ ga-agbanwe turbid. Iche iche nke bali barley, o kwesiri ka o guzosie ike. Kukumba na-egbuchasị ya, wụsara brine ma sie ya ruo mgbe ha ga-adị nro.

Na-emecha efere, gbakwunye poteto diced na welded pearl barley. Obụpde ofe na obụpde, ma tinye ya na pan finely chopped eyịm na carrots. Mgbe akwụkwọ nri dịcha njikere, tinye pick cucumbers na ngwa nri. Gri nkeji ise ọzọ, gbalịa nnu ahụ. Na-ekpuchi rassolnik na mkpuchi ma wepu pan site na ọkụ.

Ofe rassolnik na ọkụkọ na multivark

Efrata:

• agba ọkụkọ - 1 pc.;
• barley barley - 3/4 multilevel;
• poteto - 3 PC.
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• Bulgarian ụtọ ose - 1 ibe;
• tomato - 2 PC.
• pickled cucumbers - 3 PC.
• Brine - 1 multistage;
• laurel akwukwo - 1 pc.;
• nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

A na-asacha ọka bali na ọkara awa elekere na mmiri oyi. Bee ya ụkwụ n'ime akụkụ 3. Anyị na-egwu poteto ma bee ha n'ime cubes. Tomato na-ekpuchi mmiri na-esi esi mmiri, wepụ akpụkpọ ahụ ma kpochapụ ya na puree na ose Bulgarian. Kukumba na-egbutu eriri, eyịm - cubes. Carrot hichaa na nnukwu grater.

Ebe ọ bụ na rassolnik anyị na-esi nri ma ọ bụrụ na anyị adịghị eri nri, anyị na-abanye n'ime iko ugboro ugboro - ọka, akwụkwọ nri na ọkụkọ. Anyị jupụta na brine, gbanye n'ọkwa kachasị elu na mmiri ọkụ. Ghaa akwukwo akwukwo. Solim, ose. Mechie mkpuchi ma gbanye na "Nkwụsị" mode maka otu awa na ọkara. Mgbe ihe mgbaàmà ụda anyị na-enye onye nchịkọta ihe dị njikere ịmepụta maka minit 10-15 ọzọ ma wụsa efere. Spoonful nke ude mmiri ude, nke ntakiri elu - ma jee ozi na tebulu.

Esi esi esi nri rassolnik na ejiri anwụrụ ọkụ?

Efrata:

• ọkụkọ, smoked (pulp) - 300 g;
• agwa (akọrọ) - 1 ihe;
• poteto - 5 PC.
• yabasị - 1 ibe;
• carrots - 1 ibe;
• laurel akwukwo - 2 pcs.
• ose ụtọ peas - 4 pcs.;
• dil, pasili - 1 ụyọkọ;
• mmanụ ihe oriri - maka frying;
• nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Akwukwo agwa ndi ozo n'ime mmiri salted na steeti mgbe ha di njikere, ma ha amaliteghi disintegrate. Anyị na-atụba agwa n'ime colander, ka ha kpoo ma kpụga na pan, ebe anyị ga-araba rassolnik. Jupụta na mmiri ọhụrụ, ma tinye ọkụ. Mgbe ọ na-agba, anyị na-etinye cubes poteto na iberibe ọkụkọ anwụrụ ọkụ (ọ ka mma iwepụ akpụkpọ ahụ ma ghara iji ya).

Ka ọ dịgodị, kwadebe anụ ahụ. Na pan, anyị na-agba agba eyịm mbụ, wee tinye ụlọ carrot na stew nke ọka 5 ọzọ na ụlọ ọrụ ahụ.

Anyị na-agba mbọ ịgụ poteto. Ọ bụrụ na ọ dị nro, tụba na pan na-atụchasị cucumbers na anụ. Tinye akwukwo akwukwo. Solim, ose. Mee ka ọkụ ahụ dịkwuo ala ma hapụ ya ka o jiri nwayọọ na-ahapụ nkeji 5. Mgbe ahụ, fesaa ya na chopped herbs, kpuchie ya na mkpuchi ma wepu rassolnik dị njikere site na stovu ahụ.