Ume anu anu ulo na nnunu bu ihe oriri na-eri nri bara oke uru. Imeju nwere ọtụtụ ihe bara uru, ụdị vitamin dị iche iche na ihe ndị na-emepụta (karịsịa, ogige ígwè na nnukwu nha). Ejiri imeju nke anụ dị iche iche na nnụnụ dị iche iche na-egosi ndị nwere hemoglobin dị ala (ya bụ, na anaemia), karịsịa bara uru maka ụmụ na convalescents mgbe arụmọrụ gasịrị. Tinyere ihe ndị ọzọ, imeju bụ ngwaahịa nke anụ ahụ na-emetụta n'ụzọ dị mfe.
Ọfọn, uru bara ezigbo uru, ma, n'etiti ihe ndị ọzọ, ọtụtụ n'ime anyị na-eri nri na-atọ ụtọ (na-agụnye ndị na-adịghị eche echiche na-adịghị eche echiche banyere ihe ha na-eri).
Na-agwa gị otu esi esi nri ya na eyịm. Imeju nke anụ ụlọ ọ bụla na nnụnụ (karịsịa anụ ehi, anụ ezi, atụrụ, ewu na toki) tupu nkwadebe ga-abụ nke ọma na mmiri ara (N'ezie, mmiri ara ehi nkịtị, kama powdered, homogenized na pasteurized) maka ọ dịkarịa ala awa, ọkacha mma 2-4 -x.
Iji usoro nkwadebe a, anyị na-ekpochapụ àgwà na-adịghị mma na-atọ ụtọ ma na-esi ísì. Chicken, duck na goose imeju adịghị mkpa ya. Ọ bụrụ na imeju buru ibu (site na mammals), ọ ka mma ịkpụ ya n'ime mpempe akwụkwọ nwere oke nke ihe dịka 0.8-1.2 cm, ma ọ bụ na obere iberibe, ma ọ bụ ibe - ya mere ntụgharị ahụ ga-adị irè karị. Na mmiri ara ehi, site n'ụzọ, ị nwere ike ịgbakwunye dị iche iche ala akọrọ na-esi ísì uto gị, tinyere galik garlic, ose na-acha ọkụ na ose ọhụrụ. Ozugbo tupu frying ma ọ bụ stewing, ka anyị tụba imeju azụ na colander. I nwekwara ike itucha na mmiri, ma nke a adịghị mkpa.
Ntụziaka maka imeju imeju e ghere eghe na eyịm
Efrata:
- anụ ezi imeju - ihe dị ka 400 g;
- yabasị - 1 pc. nkezi nha;
- garlic - 2 cloves;
- nwa ose ntụ;
- mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ (pasili, basil, coriander, rosemary, wdg);
- mmanụ na mmanụ aṅụ na agbaze ma ọ bụ ezi mmanu abuba.
Nkwadebe
Anyị ga-ehichapụ bọlbụ ahụ, belata ya na nkeji nkeji iri anọ ma ọ bụ fry na pan na ọkara okpomọkụ ruo mgbe agba aja aja. Anyị na-etinye imeju n'ime ite frying, dị ka ịchọrọ, tupu e tinye ya na mmiri ara (ma ọ bụ tinyeghị ya, ndị dị iche iche nwere ụdị dị iche iche), na ighe, na-akpali ya na spatula, tupu agbanwe agbanwe nke imeju. Belata ọkụ, gbakwunye ngwa nri, kpuchie ya na mkpuchi na stew maka ihe karịrị 10-20 nkeji, dabere na nha nke iberibe (ọ bụrụ na ọ dị ogologo, ọ ga-esi ike na enweghị mmasị).
Site na njedebe nke usoro ahụ, tinye garlic na-agwakọta ya na mix. Na-eje ozi na efere ọ bụla, na-edozi ihendori, bụ nke e hiwere na pan frying n'oge nri. Wụsaa ahihia mkpuru ahihia. Ị nwere ike fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon - ísì ga-adọrọ mmasị karị. Ị nwekwara ike ijere mmanya na tebụl mmanya ma ọ bụ biya ụlọ na ụfọdụ ihendori.
I nwekwara ike ighe ezi imeju na batter. Na mbipute a, yabasị nke ụdị ọ bụla, gbanye iche ma ọ bụ kpochasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ma ọ bụ chives-eyịm). I nwekwara ike na- eje ozi na eyịm nke a na-ewepụta ọhụrụ (nke a na-enweta nke ọma, na-etinye ya n'ime yiri mgbaaka). Iji mee nke a, a ga-etinye mmiri eyịm eyịm, mmiri nnu ma mee ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ lemon, ma ọ bụ wayo, ma ọ bụ n'ime mkpụrụ osisi mmanya.
Anyị na-agbaji imeju anụ ezi na mpekere, dị ka à ga-asị na ọ na-apụta. Tupu anyasị ahụ, anyị ga-etinye aka na batter (àkwá + ọka wit na, ma eleghị anya,
Turkey imeju, e ghere eghe na eyịm
Imeju nke toki dị obere ma na-ewute ya, ya mere ọ dị ezigbo mma ịmịnye ya na mmiri ara ehi ma ọ bụ nnukwu abụba tupu esiri ya ya - ya mere ọ na-aghọ juicier na mgbe ọ na-esite na ya. Ị nwere ike bee n'ime iberibe ma ọ bụ esi nri. Nri bụ otu ihe ahụ akọwapụtara na uzommebe gara aga (lee n'elu).
Imeju nke anụ ụlọ ọ bụla, e ghere eghe na eyịm - efere nke kaadị calorie, yabụ echegbula onwe gị, esi nri ma rie nri obi ụtọ, ọbụlagodi otu ugboro n'ọnwa.