"Mmiri ara ehi" na manga na lemon bụ achịcha na-atọ ụtọ nke ga-aghọ ihe mara mma maka ọ bụla oriri nke tii. A kwadebere ya n'ụzọ dị mfe, ma dị ka a ga-esi nweta ya, ị ga-enweta ihe dị mma na-atọ ụtọ na-eme ka achicha-souffle, nke ga-eme ka ndị ọbịa ahụ nwee mmasị na ịtụnanya.
Ntụziaka maka achicha "Mmiri nke Nnụnụ" na manga na lemon
Efrata:
Maka ule ahụ:
- shuga - 200 g;
- ntụ ọka - 155 g;
- bọta - 135 g;
- koko - 40 g;
- akwa - 3 iberibe;
- Vanillin - nụrụ ụtọ;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- mmiri ara ehi - 25 ml;
- nnu - a tuo.
Maka mgbu:
- mmiri ara ehi - 765 ml;
- manga - 135 g;
- bọta - 310 g;
- shuga - 160 g;
- lemon - 40 g.
N'ihi na glaze:
- shuga - 85 g;
- ude mmiri na-egbuke egbuke - 55 g;
- bọta - 55 g;
- koko -35 g.
Nkwadebe
Iji mee achịcha "Nnụnụ Mmiri" na semolina ude na lemon, anyị na-agbaji àkwá n'ime nnukwu efere, gbanye shuga, nnu ma meechaa ndụdụ ahụ ruo mgbe a ga-ejikọta ya. Wepu mmanụ si friji ahụ, hapụ ya na ụlọ okpomọkụ ruo nwa oge, wee tie ya na igwe agwakọta maka nkeji ole na ole, wụsa ntụ ọka ahụ e ji ntụ ọka mee na ntụ ntụ. Gwakọta nke ọma ma wụsa ngwakọta nke ọma. A na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ ya na otu anyị gbakwunye koko akọrọ ma wụpụ mmiri ara ehi ahụ. Ụdị nke mmiri na-esi na mmanụ nke na-emepụta nri, gbasaa mgwakota agwa ma gbasaa ya na ngaji. Nri otu achicha na oven, ma nke abụọ.
Ka ọ dị ugbu a, anyị na-akwadebe ude site na manga maka achicha "Nnụnụ Mmiri Bird": wunye mmiri ara ehi n'ime mmiri, tinye shuga na mango. Anyị na-agwakọta uka ma tinye efere na ọkụ na-adịghị ike. Kpoo ngwakọta ruo mgbe o buru ibu, na-akpali ya na ngaji. Mgbe nke ahụ gasịrị, wepụ iko ahụ na efere ma mee ka ọ dị jụụ. Saa mmiri na-asacha, wepụ ihe zest ma kpochapụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ahụ. Anyị na-agwakọta bọta na mixer, na-agbakwunye zest na ihe ọṅụṅụ. Na-esote na mma na manga na mix ruo mgbe homogeneity.
Ugbu a, anyị na-amalite na-etolite anyị achicha: na gburugburu, ọdịiche, gbasaa chocolate cake na ala, mgbe ahụ na-ekesa ude ma na-ekpuchi na a ìhè jikọrọ ọnụ. Anyị na-ejikarị aka anyị na-emepụta ihe ahụ ma wepụ ihe oriri maka abalị ahụ n'ime friji, na-eme ka ihe oriri sie ike. N'ụtụtụ, jiri nlezianya wepụ akụkụ nke ụdị ahụ.
N'ihi na anyị na-egbuke egbuke, anyị na-etinye butter, gbazee ma wụsa koko. Tinye ntakịrị ude mmirimmiri, shuga na-esi ísì ụtọ ma kpoo ngwakọta ahụ iji mee ka ntanye dị mma. Juputa na chocolate uka ma wepu ihe achicha bu "anu ocha" na lemon maka minit 30 na oyi.