Kuki kristal na-ebu amụma - nke a bụ ụzọ nchịkọta dị mfe maka nri mmemme, nke ga-achọta ebe n'etiti sweets na nnọkọ ahụ ma ga-eme ka gị na ndị ọbịa gị nwee obi ụtọ.
Kuki ahụ n'onwe ya bụ pancake dị mkpa nke na-ekpuchi otu mpempe akwụkwọ nke nwere amụma ma ọ bụ ọchịchọ ọ na-agwa onye na-azụ.
Akụkọ banyere ọdịdị nke imeju mgbagwoju anya dị omimi: dịka otu nsụgharị si kwuo, mkpụrụ mbụ nke nri ahụ dị n'ime okwu ndị sitere na Bible, gwara ndị Los Angeles na-enweghị ebe obibi, ndị natara kuki n'efu. Otu nsụgharị ọzọ na-ekwu na ihe eji eme achịcha na mbụ bụ ihe nchekwa nzuzo maka ndetu mgbanwe. Ọ bụ ezie na ọ bụ akụkọ ihe omimi a, ị maara na kuki ndị dị omimi bụ nri na-adọrọ adọrọ ma kwesịkwa ịsọpụrụ ọ bụghị nanị n'etiti nri ndị America na nke Asia, ebe ha nwetara mmuta ndị a na-enwetụbeghị ụdị ya, kamakwa na tebụl anyị dị oke ọnụ.
N'isiokwu a, anyị ga-achọpụta otú ị ga-esi kpoo kuki na amụma, a ga-ejikọta uzommezi na foto!
Kedu esi esi kuki kuki na amụma?
Tupu ịme kuki na amụma, ịkwesịrị ịkwadebe amụma n'onwe gị. Iji mee nke a, a na-ebipụta akwụkwọ mpịakọta n'ime ibe 7 cm n'ogologo na 1.2 cm n'obosara - akụkụ ndị ahụ dị ezigbo mkpa, ma ọ bụghị ihe edeturu na ozi ahụ nwere ike ọ gaghị adabara na kuki ahụ. Mgbe ọ bụla, n'elu akwụkwọ akwụkwọ, ị nwere ike ide ihe ọ bụla ịchọrọ, nke kachasị mkpa - mee ya na ink nke na-adịghị egbu egbu. Site n'ụzọ, enwere ike ide akwụkwọ ozi site na iji ngwa nbipute, naanị dozie ederede ụda maka ntọala ama.
Mgbe ederede dị njikere, ị nwere ike ịmalite ịkwadebe mgwakota agwa maka imeju.
Efrata:
- àkwá - 2 iberibe;
- sugar - ½ ihe;
- ntụ ọka - ½ st.;
- nnu - ¼ teaspoon spoon;
- mmiri - 4 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- vanilla wepụ - ¾ tsp;
- bọta - maka tee mmiri akwụkwọ.
Nkwadebe
A na-ekepụ squirrel na yolks ma pịa ya na vanilla wepụ na bọta ruo mgbe ụfụfụ dị. Na - ejikọta mmiri, sugar, ntụ ọka na vanilla iji nweta nchịkọta nhazi, n'ime ya ọ ga - adị mkpa iji nwayọọ nwayọọ na - ebute protein, ma gwakọta ntụ ọka ahụ ruo mgbe zuru oke. N'ihi ya, anyị na-enweta oke mmiri mmiri zuru ezu.
Dị ka mgbakwunye na mgwakota agwa ahụ, ị nwere ike ịgbakwunye lemon peel ma ọ bụ oroma, pawuda, otu nchịkọta nke ala ma ọ bụ ọbụna poppy.
A na-eji tebụl mee ihe na-eme achịcha (ma ọ bụ jiri akwụkwọ nchịkọta na azụ azụ nke 8 cm n'obosara, nke ga-enye aka mee kuki gị n'otu nha).
Ihe niile fọdụrụ bụ itinye mgwakota agwa na nnu na mpempe akwụkwọ ma zipụ ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 180, ruo 6-8 nkeji ma ọ bụ ruo n'akụkụ imeju nke imeju bụ ọlaedo. Rịba ama na anya dị n'etiti kuki ọ bụla kwesịrị ịdị ihe dị ka 4-5 cm, nke mere na n'oge isi nri, ọ dịghị ejikọta ọnụ ma ọ bụ gbasaa.
Ọzọ, gbanyụọ oven ma hapụ ọnụ ụzọ ya mepere emepe, mgbe ị na-ewepụ kuki ndị kọnchara n'otu oge iji debe ha plastic. N'etiti etiti nke "pancake" ọ bụla anyi debere ederede.
Gbanye kuki na ọkara, dị ka taco.
Achịcha ndị a gbanyere mkpọrọgwụ na-ehulata na ọkara n'ime etiti, na-ehicha ala nke achicha ahụ site n'enyemaka nke nsọtụ iko ahụ.
Ugbu a, a ga-etinye kuki n'ime efere ma ọ bụ na iko ma ọ bụ iko nke ihe kwesịrị ekwesị kwesịrị ekwesị ka ọ ghara ịda mbà mgbe ọ dị jụụ.
Kuki nwere amụma dị njikere ije ozi. Ị nwere ike ijere ya ozi na mbido ya, na icho ya na glaze, fondant, sprinkles ma ọ bụ beads oriri.