A na-esi na teekere esi nri na oven

Ọ bụrụ na ị na-achọ ụzọ ndụ siri ike ma dị mma maka ịme efere azụ, mgbe ahụ ị ga-esi na-esi nri na-azọpụta. N'ihi n'eziokwu na envelopu si na foil ahụ na-edebe mmiri, a na-esi azụ ya na azụ ya, nke pụtara na ọ na-adịgide ndụ ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-eme obere ingestion na oge nri. Banyere esi akpọọ nkụ na tebụl ọ bụghị naanị na ọ bara uru, ma na-atọ ụtọ, anyị ga-ekwurịta okwu a.

Ekere esikere na oven na akwụkwọ nri

Efrata:

• mmanụ olive - 35 ml;
• windo fennel - 65 g;
• yabasị - 65 g;
• tomato - 80 g;
• fillet nkume maka - 440 g;
• elu nke dil - 1 tbsp. ùkwù;
• capers - 7-9 iberibe;
• mmanya na-acha ọcha - 45 ml.

Nkwadebe

Mgbe oven ahụ dị elu ruo ogo 200, anyị nwere oge zuru ezu iji mee azụ na akwụkwọ nri. Gwa obere mmanu olive n'ite frying ma jiri ya gafee fennel na eyịm. Mgbe nkeji ole na ole, gbasaa anụ ahụ na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na mpekere tomato. N'elu ahịhịa ala nri na-etinye ụta azụ. Tupu ịdee mgbidi ahụ, fesa nkume dị iche iche na mmanụ oliv na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, jiri oge mmesapụ aka, fesaa ya na elu ma tụba envelopu ahụ site na foil ahụ, jikọta ọnụ abụọ ahụ. Hapụ otu akụkụ nke envelopu ahụ, wụsa na mmanya na mkpọ. Mee ka azụ ahụ sie maka 12-14 nkeji. N'otu aka ahụ a na-edozi ma na-eri nri na mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ, pre-fillet kwesịrị ịdị na-egbutu nnukwu ma na-egbutu ya.

Ejiri ihe na-esi ísì ụtọ gbanyere ya na oven

Ebe ọ bụ na tebụl dị na oven na-apụta nnọọ nro, mgbe ahụ iji kwadebe efere nri, ọdịiche na ederede nke azụ ga-ejuputa. N 'uzomume anyi, nchikota ahu bu mkpuru ahihia na ulo oru nke elu, olulu na garlic.

Efrata:

• nkume ajile - 560 g;
• osisi cedar - 35 g;
• almọnd - 25 g;
• obere mkpuru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, arugula na pasili;
• garlic ezé - 2 iberibe;
• yabasị - 115 g;
• mmanụ olive - 35 ml.

Nkwadebe

Akpa, igwu ma jiri nlezianya kpoo oghere imeju nke eriri. Jiri oge na-ewu ewu na azụ mmiri na nnu na mmiri ọhụrụ, wee ghọta njide ahụ. Maka nke ikpeazụ, chekwaa yabasị ahụ ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị nro ma ghọọ onye na-atọ ụtọ. Na-egbutu akụ ma gbakwunye na frying pan na frying, wee fesa elu, garlic ma wepu efere si ọkụ.

Weta oven na ogo 200. Dejupụta oghere abdominal na nut na-ejuputa ma kechie ya na foil. Azụ ga-adị njikere ngwa ngwa, n'ime oge 22-25.

Ejiri ihe na-esi ísì siere na oven

Achịcha na-eri nri - ọdịdị ọdịnala maka azụ na ntụziaka ndị dị na Mediterenian. Iwere ihe ọṅụṅụ si na azụ ma jiri obi gị na-emetụ ísì na ihe ụtọ nke ihe mgbakwunye gbara gburugburu, nwa na-enye gị ohere ka ị ghara ịfu otu ihe ụtọ nke efere a dị ịtụnanya.

Efrata:

• garlic - 2 ezé;
• walnuts - 190 g;
• nri achicha - 45 g;
• tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 400 g;
• otu njiko akwukwo pasili;
• mịrị - 45 g;
• elu oregano, eyịm green;
• elu - 440 g.

Nkwadebe

Na-eme ka uzuzu nke azụ niile si na viscera nile, kpochapụ nkume dị iche iche, kpoo ya ma mee ya. Na nnukwu efere dị iche iche, gbanye tomato (ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ) dị ọcha, galnuts, garlic, mịrị, elu, ma juju ya na nchịkọta azụ. Gbanwee ozu ahụ na mpempe akwụkwọ, kechie ma tinye ya na ihe dị ka narị kilogram 175 na ọkara awa. Nara azụ site na oven, ozugbo wepu ya na envelopu iji kwụsị usoro ihe ọṅụṅụ ma ghara ihicha azụ.