Anụ anụ na-acha uhie anụ

Taa, anyị ga-atụle gị otu esi akwadebe anụ ezi anụ ezi na anụ ọhịa. Anụ ahụ dị nro, dị nro, ihe dị ụtọ, tọrọ ụtọ ma gbazee ọnụ. Na efere a ga-abụ ezigbo nri abalị maka ezinụlọ dum.

Ntụziaka maka anụ ezi na ihendori

Efrata:

• Oko ọka - 565 g;
• bọlbụ - 65 g;
• carrots - 65 g;
• soy ọchịchịrị ihendori - 10 ml;
• tomato ihendori - 10 ml;
• ngwa nri;
• anụ efere - 255 ml;
• garlic - 10 g;
• mmanụ oriri;
• ọkwa ọhụrụ maka ntinye akwụkwọ.

Nkwadebe

Tupu ị esi nri na frying na pan frying, kpoo anụ ezi ahụ, kpoo ya ma belata ya na ọkara. Na saucepan wunye mmanụ ma kpoo ya nke ọma. Mgbe ahụ dinara anụ, fesaa ya na ngwa nri ma wụsa na soy ihendori. Ghicha ya na nnukwu okpomọkụ ruo mgbe e guzobere eriri uhie mara mma.

Ka ọ dị ugbu a, anyị na-ehicha eyịm na carrots na shred obere cubes. Anyị na-eziga akwụkwọ nri na anụ ahụ, jikọọ ma gafee maka nkeji ole na ole. Ọzọ anyị na-etinye tomato ihendori, anyị na-ewebata efere na-ekpo ọkụ ma ọzọ anyị na-agwakọta ihe niile. Mgbe mmiri ahụ na-agbapụta, ọkụ ahụ na-ebelata ruo n'ogo kachasị dị elu ma na-esi nri nke anụ ezi na anụcha n'okpuru mkpuchi ekpuchi maka minit 45. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, gbakwunye broth ọzọ na nkeji ise tupu njedebe nke nri ahụ tinye garlic na elu.

Achịcha anụ na ude mmiri

Efrata:

• Ezi ọka - 655 g;
• mmiri - 105 ml;
• yabasị - 115 g;
• garlic - 10 g;
• mmanụ oriri;
• elu elu;
• ngwa nri .

Maka ihendori:

• ude mmiri na-egbu egbu obere abụba - 175 ml;
• ntụ ọka - 10 g;
• mmiri 20 ml;
• ahihia ahihia - oburu na choro;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Na ebe a bụ ụzọ ọzọ ị ga-esi mee anụ anụ ezi na-atọ ụtọ. Ya mere, a na-asacha anụ ahụ kpam kpam na mmiri, nke a mịrị amị wee bee n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ, tinye ya na nnukwu efere, nnu na oge ya na ihe oriri ọ bụla. Anyị na-ebuba anụ ezi maka ihe dị ka ọkara awa, wepụ efere na friji.

Ka ọ dịgodị, anyị na-ehicha yabasị ma na-ehicha ya. A na-esi ísì ụtọ na mmanụ, na-etinye anụ na frying, na-akpali akpali, na ọkara okpomọkụ ruo ọkara nke esiri ya. Mgbe nke ahụ gasịrị, tụba yabasị, nwuo na gbanye obere minit ole na ole. Mgbe ahụ nyefee anụ ahụ na obere obere ihe ọṅụṅụ ma wụsa ntakịrị mmiri. Wunye anụ maka minit 30 na obere okpomọkụ.

Anyị na-awụsa ntụ ọka ahụ na mpekere frying, wee jiri nwayọọ nwayọọ wepụta ude mmiri na-egbuke egbuke, gbanye mmiri na belata ọkụ ruo na opekempe. Iji detụ ire anyị na-atụba na ihendori a mịrị amị herbs ma na-esi nri, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe oke. A na-etinye mmanụ dị ọcha n'ime pan na anụ, jikọta nke ọma wee tụọ efere maka minit 10 ọzọ. Na njedebe, tinye garlic a kwo ekpuchi, kpuchie efere ya na mkpuchi ma na-esi ọnwụ na-eri anụ ezi ezi ihe dị ka ọkara otu awa.