Pecan bụ ezigbo onye ikwu nke ukpa ahụ, iji detụ ha dị ka ihe yiri nke ahụ, ma isi nke pecan dị ntakịrị. E kwesịkwara icheta na a na-ewere pecans dị ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru, nke dị mkpa maka onye ọ bụla n'ime anyị. Ala nna nke pecans bụ ókèala dị n'ebe ugwu na nke ọwụwa anyanwụ nke North America, tinyere ndagwurugwu nke osimiri Mexico. Ojiji nke pecan dị elu n'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ nwere ọtụtụ vitamin bara uru, nke dị mkpa maka mmadụ. N'isiokwu a, ịkwesịrị iwepụtakwu ihe ndị bara uru nke aku ka ị nwee ike ịchọta ihe ọ bara, ma gbasaa azịza nye ajụjụ na-adọrọ mmasị maka ihe bara uru maka pecan nut na ihe ndị bara uru dị na ya.
Ojiji nke pecan
Ọtụtụ ndị nwere mmasị na ajụjụ nke uru nke pecan. Ọtụtụ mgbe, nzaghachi ya ga-abịa n'onwe ya, ozugbo ịmalite ịbanye n'ime ihe nchịkọta ahụ. Ọ na-apụta na ị nwere ike ịhụ ọtụtụ vitamin bara uru na ihe ndị dị na ya, mana ihe ka ọtụtụ n'ime nchịkọta nwere vitamin A, E na B, calcium, magnesium, phosphorus , potassium na zinc. Ụdị vitamin dị otú a na-akọwa ihe mere a gwara ndụmọdụ ndị pecans iji tinye nri dị iche iche na ọgwụ cholesterol. N'aka nke ọzọ, ọ dị mkpa ịmata na, dịka ụdị mkpụrụ ọ bụla ọzọ, enwere ọtụtụ abụba nri na pecans - ọ bụ ya mere a na-eji ngwa ngwa kpoo mkpụrụ dị otú ahụ ma n'ihi nke a ka a na-echekwa ha oyi. N'ihi ọdịnaya ha bara uru nke vitamin E na aku, ndị ọkà mmụta sayensị atụwo aro na ụdị mkpụrụ a nwere ike igbochi uto na mkpụrụ ndụ cancer (àgwà a bụ vitamin E). Ikekwe n'ọdịnihu, ụwa ga-amụta ọgwụgwọ maka ọrịa cancer, nke e kere site n'aka mkpụrụ ọrụ ebube dị otú ahụ, nke bụ pecans.
Kedu ihe bara uru maka pecans?
Nri a na-ewu ewu n'ihi na ya nwere ọgwụgwọ: ọ nwere ike melite arụmọrụ nke ọtụtụ akụkụ na usoro, mmanụ ya na-agbatịkwa nwata na ịma mma nke nwoke. Ka anyị depụta uru bara uru nke pecan nut, ka emesịa jide n'aka na uru ndị a na-apụghị ịgbagha agbagha:
- Ọcha ọbara . "Nut" carotene na-enyere aka ọcha site na poisons, nke dị ụba n'ọbara nke onye ọ bụla.
- Ihe na-egbochi ọrịa cancer . Ndị ọkà mmụta sayensị kwenyesiri ike na ndị antioxidants ndị dị na mkpụrụ ndị a nwere ike ịrụ ọrụ dị mkpa iji gbochie ụfọdụ ọrịa cancer. Mkpụrụ megide ọrịa cancer prostate, cancer nke duodenum, ọrịa ara ara na ọrịa cancer akwara dị irè.
- Mmelite nke ọhụụ . Carotene, nke dị na pecans, bara ezigbo uru maka ọhụụ ma nwee ike ịme ka ọ dị mma maka ịhụ anya, ma ọ bụ, iji meziwanye ọgwụgwọ ọtụtụ ọrịa "anya".
- Ịkụzi cholesterol . Nri a bara ọgaranya na abụba ndị dị ndụ, dịka ọmụmaatụ, acidic acid, nke na-eme ka cholesterol a na-akpọ "mma" dịkwuo elu ma na-eweda "ọkwa ọjọọ" ahụ.
Aro maka nhọrọ na nchekwa
Mgbe ị na-ahọrọ mkpụrụ, ọ dị ezigbo mkpa ịṅa ntị n'ịhụ na isi nke nut n'onwe ya zuru oke na anụ ahụ. Ọ bụrụ na ịzụrụ ha na shea, ịkwesịrị ịhọrọ mkpụrụ dị ọcha, na-enweghị ọdịdị dị iche iche na oghere - ha ga-adị arọ maka nha ha, ọ bụghị oghere.
Iji chekwaa mkpụrụ na ọnọdụ kachasị mma, a na-atụ aro ka ị chekwaa ha n'ime igbe ikuku na refrjiraeto ma ọ bụ na oghere friza. Na-echekwa na refrjiraeto ha nwere ike ịdị ruo ọnwa anọ, nakwa na ọnọdụ oyi na-acha na oyi ruo ọnwa isii. Tupu e jiri ya mee ihe, a gwara ya ka ị ghara ịmị mkpụrụ na okpomọkụ.