Mmadụ ole na ole adịghị amasị mushrooms na- esi ísì ụtọ, karịsịa anụ ahụ. Otú ọ dị, ihe ndị a abụghị nanị na-atọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru, ọtụtụ ndị na-achọ ịnakọta ha n'onwe ha na ọbụna owuwe ihe ubi maka oyi. Ka anyị chọpụta ihe uru ndị dị na ya ga-emerụ ahụ.
Uru nke mushrooms
- Nnyocha ndị e mere na nso nso a emewo ka o nwee ike ịchọpụta na nchịkwa ndị a ikike nke igbu nje bacteria. Akwụsịtụ na ogige ude na-enwekarị na peel na-ekpuchi okpu. Ya mere, o nwere ike ịbụ na mmanụ na-enyere aka n'ịlụso ọrịa ọgụ.
- E nwere ihe na-egosi na mkpụrụ osisi ahụ, bụ nke na-eme ka ero ahụ nwee àgwà dị ọcha, na-enyere aka ịmalite uric acid na ịlụ ọgụ gout.
- Na ngosiputa nke ihe ndi a nwere ihe di iche - lecithin. N'anụ ahụ, ụlọ a na-arụ ọrụ dị iche iche n'otu oge: ọ na-eme ka usoro nchekwa na umeji na-arụ ọrụ nke ọma, ma na-ekere na ichebe cell membranes na mmebi.
Mmanụ mmanu - dị ezigbo mma, ha na-ejikwa ọdịnaya nke ndị na-edozi ahụ, bụ nke sitere na ngwakọ amino acid ha dị nso nke ndị na-edozi ahụ nke anụmanụ. Ọ bụ ya mere na ihe karịrị ọkara nke ndị na-edozi ahụ a na-enweta site na nsị ndị a na-etinye uche ha n'ahụ. Ya mere ndi mmadu, n'ihi ihe di iche iche, na-egbochi onwe ha iri nri, o di nkpa itinye butter na nri ha.
Maka ndị na-alụ ọgụ na ibu ibu, ọ dị mkpa ịma ole calorie dị n'ọhịa. Ngwurugwu ndị a na-eri nri, n'ihi na otu narị gram nwere ihe dị ka calorie 17 - 19. Ya mere, naghachi site na mmanu mmanu nwere ike ịrụ ọrụ. Ọ bụ ezie na calories n'onwe ha nwere ntakịrị calorie, nri na ha nwere ike inwe oke ume ike , n'ihi na ọtụtụ na-ahọrọ ka ighe mushrooms na mmanụ ma ọ bụ n'oge ya na ude mmiri.
Ngwurugwu oporo - ọma na ihe ọjọọ
Ọ dị mkpa ịṅa ntị n'ebe ndị ị na-anakọta mushrooms. Ogbo ogbo na-ekpochapu ihe omuma redio na abuo. Ya mere, chịkọta mmanụ na ebe dị ọcha gburugburu ebe obibi - pụọ na okporo ụzọ na osisi.
Mkpụrụ mushrooms mara mma, ọbụna na-eguzo na refrjiraeto, nwere ike ịda njọ. Ya mere, gbalịa iri ha ozugbo ha kwusịrị nkwadebe. Ma tupu ị malite ịmalite nri, ịkwesịrị ị na-edebe nsị n'ime mmiri iji wepụ nsị na ha.
E nwere mmanụ ndị ọzọ nwere - ha nwere chitin - polysaccharide dị mgbagwoju anya, nke usoro nchịkọta mmadụ digestive na-eji ike sie ike. Na nke a, iri nri ndị anaghị atụ aro maka ndị nwere nkwarụ nke eriri afọ.