N'ihe banyere uru bara uru nke mmanụ, ọ pụtara ọnụnọ na mmanụ nke otu ihe oriri, dịka ọ dị n'ime mkpụrụ osisi. A na-eji mkpụrụ osisi itoolu na vitamin iri mee ka mkpụrụ dị iche iche dị na ya. Enweghị ike ịchekwa ihe ndị a na-egwupụta mmanụ nke mmanụ, mana vitamin ahụ na-anọgide n'otu ego ahụ mgbe ịpịchara oyi mbụ.
Ihe mejupụtara mmanụ mmanụ na-agụnye ihe ndị dị otú ahụ:
- abụba nri, nke anụ ahụ na-etinye uche ya dị mfe karịa anụ anụmanụ;
- akwara fatty acids, nke dị mkpa ka ahụ dị mma iji mepụta mkpụrụ ndụ, maka ịrụ ọrụ nke ọma nke usoro ọbara na usoro ụjọ;
- vitamin D na A, bụ ndị na-ahụ maka ọnọdụ akpụkpọ ahụ, ọkpụkpụ, ọhụụ, ọrụ ahụike nke ọgụ;
- vitamin E, ichebe ahụ site na nká na site na mmalite nke kansa.
Anụchachasị na mmanụ a na-enweghị nchịkọta
Ịhọrọ mmanụ maka frying, ma ọ bụ n'ihi na ọ ga-edozi salads, anyị ga-ahụ nhọrọ: nke mmanụ mmanụ dị mma - nụchara anụcha ma ọ bụ akọwapụtaghị ya? A na-ewere uru bara uru dị ka mmanụ na-enweghị nchịkwa, n'ihi na ọ nọgidere na-enwe ihe niile bara uru nke mkpụrụ osisi sunflower. A naghị akwado mmanụ a maka frying, ọzọ, ọ na-emerụ ahụ. Ngwurugwu sunflower a kpochara acho nwere otutu ihe ndi bara uru, ma o kwesiri maka ogwu oku.
Rite uru sitere na mmanu a n '
Mgbe a kpochapụrụ ya, a napụrụ mmanụ ya niile bara uru, ya mere, nsogbu nke mmanụ nchara nchara dị ọcha bụ eziokwu na, ma e jiri ya tụnyere ndị na-enweghị nhazi, vitamin bara uru, mmanụ a nụchara anụcha enweghị ihe bara uru. I kwesiri ịma nke mmanu mmanu bara uru - n 'azuchapu ya ma o bu na achoghi ya. Ndị dọkịta na-adụ ọdụ ka ha jupụta mmanụ na- enweghị nchịkọta , iji nwee ike kachasị na mmanụ, na ighe nri n'ime mmanụ a nụchara anụcha.