Ntụziaka maka salad "Tbilisi" na nnu bụ imepụta nke ụlọ nwanyị nke oge a. Aha ya, ma eleghị anya ọ bụ n'ihi ọnụnọ nke hops-sunels na ngwakọ ahụ, ihe ndị ọzọ nile bụ kpam kpam n'ụwa. Anyi choro inye gi otutu uzo di iche iche n 'udia di otua, ndi ejikere na ihe ndi ozo.
"Tladisi" salad bụ ihe na-atọ ụtọ
Malite inye onyinye nke kachasị mma nke nri ahụ. Ihe mejupụtara ya na-agụnye ihe ndabere dị mfe nke agwa na eyịm, na-agbakwunye na iberibe anụ nsị na mkpụrụ.
Efrata:
- Nri anu ehi - 230 g;
- ọnụ ọgụgụ dị nta nke walnuts;
- uhie uhie - 35 g;
- ihe ụtọ - 85 g;
- obere coriander green;
- ike nke uhie uhie azu;
- garlic - 2 ezé;
- ncha nke hops-suneli ;
- mmanụ olive - 65 ml;
- mmanya mmanya - 15 ml.
Nkwadebe
Zipu anu anu anu ka o sie nri, ma lezie anya maka nkwadebe nke ihe ndi ozo nke efere. Ghichaa mkpụrụ, kewaa eyịm acha uhie uhie n'ime mkpịsị ụkwụ dị nro na ose dị ụtọ. Jide n'aka na ị ga-agbalị eyịm: a ghaghị ịchọta akwukwo nri a na-esi na ose nwere ike gbasaa tupu ị gbakwunye nri ahụ. Dichapu mmiri mmiri na-esi na agwa ma na-elekọta ọrụ mmanye. Maka obere mgbakwasa salad, mee garlic ka ọ bụrụ eriri na nnu nnu. Na-echegharị pasta ahụ na mmanya, tinye hops-suneli ma wụsa mmanụ mmanụ. Wụkọta ọnụ.
Esi anu ohia anu ma bee n'ime ibe. Na-eri anụ ahụ na ihe ndị ọzọ edozi na oge na nri.
Salad Georgian "Tbilisi"
Ndị Georgia na-enwekwa salad yiri nke ahụ, ọ bụ ezie na ọ dị njikere na mgbakwunye nke radish maka enyí nnụnụ na fennel yabasị.
Efrata:
- beef pulp - 270 g;
- ike nke uhie uhie azu;
- radish - 4 iberibe;
- windo fennel - 1 ibe;
- ose dị ụtọ - 75 g;
- ncha nke hops-suneli;
- ọnụ ọgụgụ dị nta nke walnuts;
- mmanụ oriri - 35 ml;
- mmanya mmanya - 15 ml.
Nkwadebe
Iji kwadebe salad dị otú ahụ, anyị agaghị esi anụ anụ ahụ, ma na-ata, na-ebipụ ya n'ime ibe na oge na ngwakọta nke nnu na hops-suneli. Achịkpọ anụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na mgbe ị na-edozi ihe ndị ọzọ. Kewaa fennel yabasị n'ime ihe nkedo ọkara dị mkpa, belata akwụkwọ ụtọ ahụ n'ime ihe yiri mgbaaka, gbanye mkpụrụ ahụ, ma belata ya. Gwakọta nri niile a kwadebere na agwa na nnu, fesa ya na mkpuru, oge ya na ngwakọta bọta na mmanya mmanya, wee jee ozi ozugbo.
"Tbilisi" na-acha uhie uhie na beef
Na nhazi a, ihe ọzọ ma ọ bụ ihe na-erughị ala na-agbakwunye nwanne nwanne Georgian omenala na mkpụrụ ọnụ - cheese, nke ga-enye ụtọ nnu nnu nke nri dị njikere.
Efrata:
- ike nke uhie uhie azu;
- uhie uhie - 35 g;
- ehi - 240 g;
- obere coriander green;
- brynza - 45 g;
- ọnụ ọgụgụ dị nta nke walnuts;
- ose ụtọ - 135 g.
Maka ịkwụsị:
- 1/2 ihe ọṅụṅụ lemon;
- garlic - 2 ezé;
- ncha nke hops-suneli;
- mmanụ ihe oriri - 55 ml.
Nkwadebe
Tupu ị kwadebe Tladisi salad, tinye beef pulp ka obụpde. Bee otu mpempe anụ n'ime anụ mgbe ọ gwụsịrị. Kewaa eyịm dị ụtọ na semicircles, belata elu coriander ma kpochapụ cheese ahụ. Na-egbutu ya na walnuts, ma na-ebipụ ụtọ akwụkwọ ahụ n'ime ihe yiri mgbaaka. Kwadebe mgbakwasa dị mfe site na ịgwakọta garlic na nnu anuahade na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, butter na hops-suneli. Gwakọta ihe niile e ji eme ihe na oge salad.
"Tbilisi" salad na beef
Efrata:
- beef pulp - 390 g;
- ose dị ụtọ - 95 g;
- ọnụ ọgụgụ dị nta nke walnuts;
- ike nke uhie uhie azu;
- tomato - 80 g;
- obere coriander green;
- mmanya mmanya - 15 ml;
- mmanụ ọka - 35 ml.
Nkwadebe
Obụpịa beef ma bee ya n'ime ibe. Gwakọta anụ na ose na ose, eyịm na tomato, fesa salad na mkpụrụ na coriander, wee wụsa mmanya na mmanya.