A na-ewere na ogwu bụ otu n'ime ihe oriri na-atọ ụtọ nke oké osimiri. Ha bara ọgaranya na protein na calcium ma dị calorie dị ala. A na-asa ma ọ bụ na-eji ya eghe anu ohia anu mmiri dị ka efere onwe ya, ma gbakwunye ọtụtụ salads. A na-ejikwa mushrooms na akwụkwọ nri jupụta ha. Na na picnic, ndị na-ahụ ihe na-eri nri na-esi nri na-ekpo ọkụ na-esi na mmiri, na-etinye ha na grate ma ọ bụ na-ada na skewer.
Marinade maka ihe ogwu na ncha nwere ike ịdị mfe dịka a na-akwadebe ya site nnu, ose na, ọ bụrụ na achọrọ, ihe ọṅụṅụ lemon, na ihe ndị ọzọ a nụchara anụcha na oseose na mgbakwunye nke ụdị ihe dị iche iche, ngwa nri na herbs, uto. Oge a na-achọ ịgha mkpụrụ na-achọrọ ntakịrị, ebe ha na-esi ya ma kpoo ya ngwa ngwa. Ị nwekwara ike ịkwadebe marinade ma ọ bụ ihendori ma kpuchie ha na ozu n'ihu mmiri. Ọ ga-abụ ihe na-adịghị mma.
Otu esi esi kwadebe ọnụ mmiri na-eme ka mmiri sie ike, anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu na ntụziaka anyị taa.
Ntụziaka maka oporo na ihe na-esi nri na garlic ihendori
Efrata:
- nnukwu peeled shrimps - 0,5 n'arọ;
- elu elu - ma ọ bụrụ na achọrọ;
- Nnu, nke ọhụrụ ma ọ bụ nke na - acha ọcha - iji nụrụ ụtọ;
Maka ihendori:
- soy ihendori - 50 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 90 ml;
- mmanụ aṅụ - 2 tsp;
- garlic - 4 cloves;
- mmanụ ihe oriri - 90 ml;
- bọta - 200 g;
- ala ginger - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-esi nri garlic, ihe ọṅụṅụ lemon, mmanụ aṅụ, nke gal garlic, mmanụ nri na ginger ma kpoo ya. Tinye bọta na-eme ka obi dị jụụ ma jikọta ya ruo mgbe ọ dị ire.
Oge ogwu na ntakiri nnu na ose, gbasaa na grate ma jiri ocha sie ya. Anyị na-akpọ nkụ na coal na icheku ọkụ, ihe dị ka otu na ọkara na nkeji atọ na n'akụkụ nke ọ bụla, dabere na nha anụ.
Mkpụrụ osisi dị njikere, ma ọ bụrụ na achọrọ, fesa ya na chopped elu.
Tinyere prawns na grill, ị nwere ike ịkwadebe ndị ọkachamara, tee ha na otu ihendori. Ihe ga-esi na ya pụta ga-amasị gị.
Ngwurugwu svewers nwere mmiri na mmiri
Efrata:
- Akwukwo ndi ozo - 25 pcs.
- akwukwo basil nke ozo - 3 sprigs;
- mkpụrụ dị elu nke dị ọhụrụ - 3 sprigs;
Maka ihendori:
- soy ihendori - 50 ml;
- ihe ọṅụṅụ mkpụrụ pọmigranet - 100 ml;
- sauce tartar - 50 ml;
- ose oseose obere - 1 pod;
- garlic - 4 cloves;
- mmanụ sesame - 40 ml;
- agba aja aja - 30 g.
Nkwadebe
Gwakọta obere ihe oriri nke soy, mkpụrụ pọmigranet, tartar sauce, mmanụ sesame, shuga na-acha odo odo, ihe ọkụcha a kpochapụrụ ọkụ, galik na-esi na garlic, kpoo ya n'elu obere okpomọkụ, na-echegharị mgbe niile, ruo mgbe shuga na-acha ọkụ. Ekem wepụ si okpomọkụ ma dị jụụ.
Jupụta ihe ndị na-akpata piquant ngwakọta nke oporo ma nye ntakịrị promarinovatsya. Ị nwere ike ịhapụ ha ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa na ebe dị jụụ na maka ọtụtụ awa.
Kegide anụ osisi ogwu na osisi skewers ndị e tinyeburu na mmiri ma ọ bụ dina ozugbo na ncha na ighe na nchara na ọkụ ọkụ ọkụ dịka ihe dịka abụọ ma ọ bụ atọ n'akụkụ nke ọ bụla. Ozugbo agba nke ozu na-agbanwe na pink - na shish kebab nke ogwu na grill dị njikere.
Anyị na-ejere nri a na-atọ ụtọ na osere na-emetụ aka na nke mkpịsị ọkụ nke herbs na bill.
Ịkwadebe ihe ogwu na ncha na ntụziaka ọ bụla adịghị ewe oge na mgbalị dị ukwuu, ihe ga-esi na ya pụta bụ nnọọ ịtụnanya. Nri na obi ụtọ!