Strudel bụ ihe oriri nke nri ndị Austrian. N'ezie, ihe oriri a na-emekarị ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ. Ma iji nweta nri na ntụ ọka ahụ, ị chọrọ ụfọdụ nkà na oge. Anyị ga-enye gị otu nsụgharị dị mfe nke ịkwadebe strudel umengwụ site na achịcha pita. Oge maka nkwadebe ya dị ntakịrị, na uto ga-eju gị anya. Ya mere, usoro nhazi nke strudel maka lavash na-echere gị.
Achịcha achịcha pita na apụl
Efrata:
- lavash Armenian - 1 ibe;
- apụl - 4 iberibe;
- walnuts - 40 g;
- àkwá - 1 ibe;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 130 g;
- cinnamon, sugar ntụ ntụ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Wepu apụl m site n'akpụkpọ ahụ na isi, ma belata n'ime obere cubes. Gwakọta ha 1.5 teaspoons shuga, ma ọ bụrụ na achọrọ, tinye pawuda. Na pan frying, gbazee 30 g nke bọta, tinye apụl n'ebe ahụ, na-akpali, gbanye ha ruo mgbe ọlaedo. Fụkọta àkwá na shuga nke fọdụrụnụ. Griiz akwukwo nri na butter bred, na n'elu na ngwakọta shuga na àkwá. Anyị na-agbasa ọbụna ntụ oyi nke apple na-ejuputa, n'elu - egwepịa mkpụrụ.
Ugbu a, anyị na-etolite strudel: buru ụzọ tụgharịa ọnụ nke achịcha pita, ma jiri nwayọọ jiri akwụkwọ mpịakọta dee akwụkwọ ahụ na njuputa n'ime akwụkwọ mpịakọta ahụ. Na
Ya mere, na-eji uzommeputa a, ị nwekwara ike ịkwadebe strudel si lavash na udara . Iji mee nke a, wepụ cherị si cherị, jikọta ya na shuga na starch (nke mere na ọ na - etinye mmiri mmiri mmiri), ma ọ bụrụ na achọrọ, tinye vanilla sugar. I nwekwara ike iji tomato kpọnwụrụ akpọnwụ. Naanị ha ga-enwetara ha site na friza ma chekwaa.