Mmadụ ole na ole nwere ike icheta okpokoro oriri na-enweghị raznosolov. Otu n'ime ndị nnọchianya kachasị elu nke ngwaahịa ndị a bụ sauerkraut. E gosipụtala ya ọtụtụ ọgbọ gara aga. Anyị ga-achọpụta ihe salting a nwere ike ime maka nwanyị nke oge a, ihe vitamin dị na sauerkraut na otu a ga-esi enyere anyị aka ibu arọ.
Njirimara bara uru nke sauerkraut
Otu n'ime ihe ndị kachasị mma nke kabeeji dị otú ahụ n'ihu "ndị ikwu" ndị ọzọ bụ ọnụnọ ya na ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ihe bara uru. 100 grams nke ngwaahịa bụ 20 mg nke vitamin C. Na nke a abụghị ihe niile vitamin na sauerkraut. Vitamin A, B, K na U na-abịa ebe a. Ọnụnọ nke mmiri ara ehi mmiri ara ehi na-enyere aka ịhazi ma melite arụ ọrụ nke eriri afọ na ime ka ahụ dị ọcha. Ụdị salinity a na-ejikarị maka dysbiosis. Ọ dịkwa mma sauerkraut na ọgwụgwọ nke ala gastritis. Ọ na-ewepu ọtụtụ n'ime mgbaàmà ahụ ma jiri ya mee ihe maka mgbochi.
Ndị ọrịa nwere ọrịa shuga na-eji kabeeji belata shuga ọbara. Ihe ijuanya dị mma bụ mmelite na ọnọdụ ahụ ike nke ụmụ nwanyị dị ime. Mgbe ojiji nke sauerkraut kwa ụbọchị na obere ego na-akwalite nnyefe dị mfe nke oge mgbu.
Uru nke sauerkraut maka ọnwụ
Ndị na-eri nri gburugburu ụwa na-eche n'echiche na sauerkraut abụghị naanị na-atọ ụtọ, ma ọ bụ ihe dị oké ọnụ ahịa, na-enye ohere iji mezuo ihe achọrọ na oge kachasị oke. Ọtụtụ mgbe, ndị na- eri nri na-edozi nri pụrụ iche dabere na sauerkraut ma ọ bụ nhọrọ dị iche iche maka ibudata ụbọchị, nke nwere ike inye aka mee ka ahụ dị ọcha ma weghachite ọnụọgụgụ ahụ.