Ezi abụba bụ otu n'ime ihe kasị bara uru maka nri ụmụ anụmanụ na-eri nri sitere na anụmanụ. Nri o nwere ike ịbụ n'ọtụtụ ụzọ: nnu, anwụrụ ọkụ, esi nri, marinate, akpọọ nkụ.
E nwere ụzọ ọzọ na-enweghị isi na-esi nri: ọ nwere ike ịfefe anụ nnu, nnu, gbakwunye ihe ọkụkụ ma gbanye ájá sandwiches na ọka nchịkọta ọka - ọ tọrọ ezigbo ụtọ.
Salo, gafere onye na-eri anụ na galik - ihe dị mma maka nri mmanya, vodka na ụlọ siri ike. Site n'ụzọ, ọ bụkwa ụzọ nke owuwe ihe ubi na - aga nke ọma - ị nwere ike ịchekwa ngwaahịa ahụ gwụrụ n'ụlọ akụ na ebe dị jụụ ruo ogologo oge na iji ya dịka ọ dị mkpa.
Ya mere, gaa n'ahịa ma họrọ abụba dị ọcha dị ọcha nke na-eto eto (nke kachasị mma n'enweghị ndị na-emechi ya). Echela na maka ụdị nchịkọta dị otú ahụ, abụba si na anụmanụ ọ bụla ga-edozi, mana ọ ga-ekwe omume ịhọrọ karama dị mkpa, dị ka a na-achị, ọ bụ ihe dị mkpa na-eme ka abụba dị arọ - ọ bụghị ma ọlị ihe na-egosi abụba nke anụ ahụ - n'ụzọ dị iche.
Salted mmanu abuba site na anụ grinder na garlic na herbs - uzommeputa
Efrata:
- anụ abụba - 500 g;
- garlic - 5 denticles;
- nnu buru ibu - ihe dika 1 teaspoon;
- ngwakọta nke ala akọrọ ala nri (oji na-acha uhie uhie na ose, coriander, cloves, wdg) - 1 teaspoon;
- elu elu (pasili, dil, coriander) nnukwu ụyọkọ.
Nkwadebe
Igwe na-asacha, gbanye ma kpoo ọkụ, gbasaa na akwụkwọ dị ọcha. Anyị ga-ehicha garlic.
Anyị na-ebipụ abụba ahụ na-adaba adaba maka ịgagharị na anụ grinder, akpụkpọ ahụ dị iche - anyị achọghị ya. Na anụ grinder anyị na-etinye nkwụnye maka inweta dị ka obere akụkụ nke anụ a mịrị amị.
Anyị na-agba mmanụ na galik site na onye na-eri anụ, ị nwere ike ime nke a ugboro abụọ ka ị nweta uka na ederede dị nro.
Tinye nchịkọta nke nnu na nke a mịrị amị nri, jikọta nke ọma. Mee ka ọ kwụrụ n'oge oyi 8, ugboro ugboro ugboro ugboro ugboro abụọ ma dị njikere, nnu ahụ ga-agba ma gbanye.
Ngwakọta a dị mma ma ọ bụrụ na ị ga-edebe ya na friji na-eji ya maka izu 3-4. Iji chekwaa maka ogologo oge, garlic na elu ka mma kachasị mma, tupu iji.
Ekwesiri ighota na ihe nke anyi nwetara site na anyi nwere ike di ike, ya mere, odi nkpa iri ihe kariri 2-3 sandwiches na namazkoj di otua.
Mgbe ị na-eji sandwiches mee ihe, jiri achịcha na-adịghị mma, ọkacha mma nwa. Ọ ga-adịkwa mma ijere mkpụrụ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, horseradish, mọstad na beri ụtọ ma na-esi ísì ụtọ na ájá ájá .