A na-elezi Gooseberries dị ka "eze" beri. Site na ya, ị nwere ike ịme nri dị ụtọ, anyị ga-agwa gị taa otu esi eme ka jambe dị mma site na goozberị.
Royal jam si goozberị
Efrata:
- goozberị mfri eke - 1 n'arọ;
- ájá ájá - 1,5 n'arọ;
- walnuts - nụrụ ụtọ;
- mmiri sie - 700 ml;
- udara epupụta - 12 PC.
Nkwadebe
Osisi nke gooseberries na-asachacha nke ọma, si na obere mpempe akwụkwọ, epupụta, dọpụsị ha ọdụ ha na beri ọ bụla anyị na-eme ka a ghara ịmịpụ ya. Mgbe ahụ, site na iji tweezers ma ọ bụ ngaji, anyị na-ewepụ mkpụrụ sitere na mkpụrụ ọ bụla ma ọzọ anyị na-asa tomato na mmiri oyi. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụfu ya na colander ma hapụ ya ka ọ ghara igbapu.
Oge a, obụpịa cherry epupụta na mmiri ma wụsa shuga. Na nke ọ bụla beri anyị na-etinye ukpa. Mgbe kristal niile ahụ gbazere, na sirop amalite ịmbụ, wepụ ya na ọkụ, wepụ akwụkwọ ma tinye goozberị. Hapụ ihe dị ka awa ise ịgidesi ike, wee dezie ọzọ ka esi nri na ọkụ na-adịghị ike, ma saa ya na njupụta a chọrọ. Na-esote, anyị na-agbasa jam si goozberị na ite dị ọcha na tụgharịa n'elu lids.
A uzommeputa maka eze jam si goozberị
Efrata:
- acha uhie uhie gooseberries - 1 n'arọ;
- ájá sugar - 1 n'arọ;
- ahụekere - nụrụ ụtọ;
- vodka - 50 ml;
- udara epupụta - 100 g;
- lemon - 0,5 iberibe;
- Vanilla - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ka esi esi nri goozberia sie nri. A na-asa bred, na-efopụ ọdụ ha, site n'enyemaka nke ntutu isi jiri nwayọọ wepụ mkpụrụ. Mgbe nke a, ọzọ itucha tomato, tinye ha na colander ma laa ka igbapu. Na-esote, stof each piece of toasted walnut and add the berries in a clean jar, sandwiching ha na Mpekere nke lemon na udara epupụta.
Mgbe nke ahụ gasịrị, mejupụta ọdịnaya nke ike ahụ na mmiri esi mmiri ma hapụ ihe dịka awa isii. Mgbe ahụ, jiri nlezianya wụsa mmiri ahụ n'ime saucepan ma gbanye syrup na ya, na-agbakwunye vanilla na vodka ka o rie. Ugbu a na syrup dị ọkụ na-ebu ụzọ na-acha tomato nanị, na-ewepụ ihe niile cherry epupụta na mkpụrụ lemon. Mgbe minit 10 gasịrị, anyị gbakwunye ma doo. Anyị nabatara jam maka minit 3 ọzọ tupu goozberị aghọ uzo. Anyị na-agbasa nri dị njikere na anoghi n'ulo oba. Akwukwo akwukwo akwukwo na lemon nwere ike tinye n'ime ite site n'elu, ha ga-etinye ya, dika ndi a, sugar syrup ma nwee ezigbo uto.
Emerald jam si goozberị
Efrata:
- unripe green goozberị tomato - 1 n'arọ;
- udara epupụta;
- sugar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehichapụ osisi sri na "ọdụ", anyị na-ebipụ nke ọ bụla wee jiri nlezianya wepụ mkpụrụ ahụ, jiri ya mee ihe
Mgbe nke ahụ gasịrị, tụgharịa gooseberries na colander ma hapụ ka igbapu. Sichaa mmiri sie, wụsa na sugar ma mee ka sirop ahụ laghachi na obụpde, na-akpali mgbe niile. Obụpde ya maka minit 2-3, wee wepụ ya na efere ahụ, belata tomato ma hapụ inye ya maka awa 2-3. Mgbe ahụ, obụpde ndị gooseberries 5-7 nkeji, ma wepụ ọzọ ọkụ ahụ ma na-esi ọnwụ 5 awa. Tinyegharịa usoro a ọtụtụ ugboro, ruo mgbe nchọta chọrọ. Anyị na-enye jam dị njikere ịlụ onwe ya, mgbe ahụ, anyị na-agbasa ya n'ime ite, anyị na-ekpuchi ya na kpoo dị ọcha ma na-eche ya.