Ndepụta nke ọdịnala ndị Russia omenala na-agụnye ọka bali, nke ghọrọ onye a ma ama n'ihi Peter Onye Ukwu. N'ime oge a, ọtụtụ echefuola ihe a, a pụkwara ịkpọ nke a mpụ, n'ihi na ọ bara uru maka ahụike na ọgụgụ.
Pearl barley dị mma
Ngwurugwu bara ụba nke ọka a ga - eme ka o doo anya na ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru. Site n'iji oge eme ihe, ị nwere ike melite arụmọrụ nke ọtụtụ akụkụ na usoro. Uru na-emetụta ọtụtụ n'ime usoro nsị, ebe ọ bụ na ngwongwo nke pearl pel nwere ọtụtụ eriri. Ọ bụghị nanị na ịchacha eriri afọ, kama ọ na - ejekwa ozi dị ka nri maka nje bacteria bara uru nke na - etolite mmanụ mmanụ, ọ na - ejikwa ume mee ka mkpụrụ ndụ ahụ nwee ume. O kwere omume ikwu ọtụtụ ihe banyere uru bara ọka barley, ma ụfọdụ ihe onwunwe kwesịrị nlebara anya pụrụ iche.
- N'ihi ọnụnọ nke sitere na site na nke a, na-achịkwa ụbụrụ ma na-akwado usoro nke metabolic.
- Mee ka ọrụ nke akụkụ ahụ nke anya na ọdịdị dị mma.
- Ọ dị mkpa iji wusie ọrụ nchebe nke ahụ ike, ịbawanye ụba.
- Uru bụ n'ihi eziokwu ahụ na pearl pel na-enyere aka belata ọkwa cholesterol ọjọọ, nke dị mkpa maka ihicha arịa ndị ahụ ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa ndị metụtara ha.
- Na-enyere aka mee ka ọbara hemoglobin dị n'ọbara.
- Gụnyere na ngwakọ nke lysine na-akwado ahụike obi, na-ebelata ihe ize ndụ nke oyi na-eme ka usoro ịka nká belata.
- Na-akwalite mmepụta nke collagen, nke dị mkpa maka ịnọgide na-agbanwe agbanwe na nwata nke akpụkpọ ahụ.
- A na-ejikọta uru ahụ na arụmọrụ diuretic nke na-enyere aka iberibe ma wepụ nkume site na akụrụ na eriri afọ, ma na-ekele silicic acid, ihe ize ndụ nke usoro ọhụrụ ha na-ebelata.
- Ọ bụ akụkụ nke ọtụtụ vitamin B nke dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke usoro ahụ ụjọ, na-enyere aka nagide nrụgide na ịnagide ọnọdụ ọjọọ. A na-atụ aro ka ị gụnye ndị na-enwekarị ụfụ ụjọ na-agụnye ihe ndị na-eme ka a na-atụgharị uche na menu.
- Ngwaahịa a bara ọgaranya na antioxidants siri ike, gụnyere selenium, na enweghị ọrụ nke ọrịa thyroid glanded na ahụ na ọgụ na-ebelata.
- Ọ na - enyere aka ahụ iji ike na - eme ka ahụ dịkwuo ike ma na - eme ka ume dịkwuo elu, ya mere, pearl barley ga - abara ndị dara mbà n'obi na anụ ahụ uru.
Kedu ihe e ji eme bali barley?
A na-enweta ọka ndị dị mma site na ọka bali, bụ ndị a na-enye ọgwụgwọ pụrụ iche. A na-ekebi mkpụrụ osisi ahụ gaa ise ise n'ogo. Nkà na ụzụ nke mmepụtara na-agụnye ime ọcha atọ site na adịghị ọcha. Mgbe nke ahụ gasịrị, ihe ndị na-abaghị uru na-abanye na igwe igwe ebe ebe a na-agba akpụ. Nzọụkwụ ndị ọzọ na-eme ka polishing na polishing. Mgbe ahụ, a na-ekpocha ntụ ọka ahụ ma gbanwee ya.
Ihe na-eme pearl perridge, ọ bụ ihe kwere nghọta, ma ọ bara uru ịkọwa eziokwu ahụ bụ na e nwere ụdị ọka ndị ọzọ dị iche na ọdịdị na-emepụta mgbe e risịrị nri. Dutch, nke dị ka mkpụrụ ọka dum, nke a malitere n'ime bọl. Mgbe isi nri, efere ahụ dị nro na-agbanwe agbanwe. E nwere ihe dịgasị iche iche - ọka bali, nke a na-egbuchasị.
Pearl barley - mejupụtara
Na ọka bali bụ ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ihe ndị dị mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke ahụ. A na-ewere ya dị ka onye ndu n'ime ọdịnaya nke ọtụtụ mineral: potassium, calcium, iron na ndị ọzọ. Pearl porridge, uru na nsogbu nke a mara maka ọtụtụ afọ, nwere ọtụtụ vitamin: PP, A, E, otu B na D. Ọ nwere ike ịnya ọnụ maka ọnụnọ nke amino acids na fiber. Ihe ndị a niile na-eme ka ọtụtụ ihe bara uru. Ejiri ọka bali, nke a na-etinye na ya na tebụl, kwesịrị ịnọ na nri dị mma.
Perl porridge - ọma na ihe ọjọọ maka ahụ ike
Kemgbe oge ochie, ndị Slav na-ele ọka bali anya dị ka ihe oriri kwesịrị ekwesị. A na-atụ aro ka ị rie ya na allergies, oyi, nsogbu na usoro nsị na ọrịa dị iche iche. Ọbụna a na-ewere mmiri dị ka ọ bara uru, nke a na-etinye ya na croup. Maka ndị nwere mmasị na barley bara uru, ị kwesịrị ịmara na a ghaghị itinye ya na nri na ụkwara siri ike, afọ ntachi, ọkụ, mbufụt, arthritis na ọrịa ndị ọzọ. Ngwakọta na-eri ihe nwere ike ime, ma ọ bụrụ na e nwere ihe ndị na-emechi anya ma na-ejighị ihe oriri.
Bali barley na-arịa ọrịa shuga
Ọ bụrụ na a chọpụta na onye ọrịa shuga na-arịa ọrịa shuga, ọ ga-ahụ nri ya na ndụ ya niile, na-ezere nri dị ize ndụ. Na nchịkọta nke ọrịa dị otú ahụ ga-abụrịrị ọka ọka, ya mere pearl barley bụ ngwaahịa a kwadoro. Uru bụ iji mee ka shuga dị elu, nke na-enyere aka izere mgbanwe ndị mberede. Akwụkwọ ọka bali ndị ọzọ maka ndị ọrịa mamịrị bụ isi iyi nke eriri na ihe ndị ọzọ dị mkpa.
Ngwongwo a na-atụ aro site na endocrinologists na nutritionists. Enweghị ntụziaka pụrụ iche maka ọka nri, n'ihi ya, i nwere ike iji uzommebe omenala. N'iburu ụzọ chee echiche, usoro a abụghị iwu. Iji nweta ọgwụgwọ ọgwụgwọ, nha nke akụkụ ahụ, dọkịta ga-ekpebi nọmba na oge nke usoro ahụ.
Bali barley na gastritis
Mgbe a na-atụ aro ụfụ nke mucosa gastric na ihe oriri na-agụnye porridge, ma ọ bụ naanị na ha ga-edozi ya. Uru ndị sitere na broth esiri na nri, nke nwere mmetụta envelop. Ọ dị mkpa iburu n'uche na site na gastritis na acid acid, ihe onwunwe nke pearl barley nwere ike imerụ ahụ, n'ihi ya, jiri nlezianya rie ya. Maka nkwadebe nke porridge, a na-eji mmiri eme ihe na-ekpuchi akpa ahụ n'otu abalị, mgbe ahụ, a na-agbakwunye mmiri na nkezi nke 1: 1.5. Ị nwere ike itinye obere mmanụ, nnu ma ọ bụ sugar.
Ọ ga-ekwe omume na pearl na porridge na pancreatitis?
Ndị nwere pancreas na-afụ ụfụ kwesịrị ịgbaso nri pụrụ iche, nke bụ akụkụ dị mkpa nke ọgwụgwọ ahụ. Pearl barley, ihe ndị dị na ya dị mkpa na pancreatitis, nwere enveloping, antibacterial, diuretic na mweghachi ndu. Iji kwadebe ya, a na-atụ aro ya ka ọ ghara ịmalite. Ị nwere ike esi nri porridge na mmiri ara ehi, nke kwesịrị ịdị ọkụ, ọ ka mma ime nke a na batrị mmiri maka awa isii.
Ojiji nke pearl barley maka ndi nwanyi
Ọtụtụ ndị na-enwe mmekọahụ na-atụ egwu ịka nká, n'ihi ya, ekele maka nri a họọrọ nke ọma, ị nwere ike ịmelata usoro ịka nká. Ndị ọkà mmụta sayensị nọ na Britain gosipụtara na porridge dị mma maka ndị inyom na oge tupu oge oyi, na-ebelata ihe ize ndụ nke nsogbu dị iche iche, gụnyere ọrịa kansa. Nke a bụ n'ihi ọnụnọ nke selenium. Perlovka bụ ihe dị mma nke ịma mma, n'ihi na ihe ndị mejupụtara ya na-enye aka na mma nke akpụkpọ na ntutu.
Perl porridge - ihe ọma na ihe nhụjuanya maka ịdalata
Iji nagide ihe karịrị ibu, ọ dị mkpa ịgụnye ihe oriri ndị nwere carbohydrates dị mgbagwoju anya na nri, n'ihi ya, a na-eji ọka barley eme ihe ziri ezi. Ọdọ nke ahụ bụ akụkụ nke ahụ na-ehichapụ ahụ, nke na-eduga n'ịdị mma nke usoro nsị digestive. Ulo ọka bali, uru na ihe ojoo bu nke ndi sayensi achoputara, nwere protein ndi di mkpa maka aru aru. Ọtụtụ ndị na-ebubiga ibu ókè nwere akpụkpọ anụ ahụ, ya mere, ihe oriri nke ọka ọṅụṅụ gụnyere collagen, nke na-enyere aka dozie ọnọdụ ahụ.
Perlova maka ụkọ ọnwụ na-aba uru n'ihi ọnụnọ nke carbohydrates dị mgbagwoju anya, nke na-enye aka ngwa ngwa nyeju agụụ na ịnọgide na-enwe ntụpọ ruo ogologo oge. Site n'inye nri a mgbe nile na nri, a ga-emezi usoro mmezi ahụ. Ụfọdụ ndị ọkachamara na-ekwu na ihe ndị mejupụtara ọka wit na-agụnye ihe ndị na-eguzogide nchịkọta nke ụlọ ahịa abụba. Ọ nwekwara mmetụta dị mfe diuretic.
Kedu otu esi edozi pearl perridge nke na-eto eto?
Ka ị ghara ibu ibu, ịkwesịrị ịkwadebe ụdọ ahụ, n'ihi na a gaghị eji uzommebe omenala mee ihe. A machibidoro itinyekwu ihe ọ bụla, ya bụ, nnu, shuga, mmanụ na ihe ndị ọzọ, ma ọ bụghị nke ahụ ị nwere ike imerụ ahụ. Ihe ọzọ dị mkpa nke a ga-eburu n'uche - mgbe ị na-akwadebe ọka, ọ dị mkpa iburu n'uche na n'oge isi nri, ọ ga-amụba olu dịka okpukpu ise. Iji ghọta otú e si akwadebe bali barley, ọ dị mkpa ịmara uzommere dị mfe.
Efrata:
- groats - 200 g;
- mmiri.
Nkwadebe:
- Wụnye croup na mmiri mmiri ma hapụ maka awa iri abụọ iji gbasaa.
- Mgbe nke a gasịrị, tinye ya 600 ml mmiri ma tinye obere ọkụ maka ọkara otu awa.
- Na njedebe oge, kpuchie akwa nhicha wee hapụ minit 15.
Nri na pearl barley
Enwere ọtụtụ usoro maka ndị chọrọ ịnagide oké ibu. Nhọrọ kachasị ike bụ otu ihe oriri maka otu ụbọchị ise. N'oge a, ọ bụ naanị 750 g nke barley barley ka a ga-eri kwa ụbọchị, a ga-eburu uru na nsogbu dị na ya ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị ibu. A na-atụ aro ego a kapịrị ọnụ iji kee ya n'ọtụtụ akụkụ. Ọ dịkwa mkpa ịṅụ ihe ọṅụṅụ abụọ lita lita iji nọgide na-mgbaze.
E nwere ngbanwe dị nwayọọ nke ihe oriri nke a ga-ahụ maka otu izu. Maka oge a, ọ ga-ekwe omume ịtụfu 1-2 n'arọ ma n'ụzọ ka ukwuu ọ ga-abụ n'ihi nkwụsị nke mmiri mmiri. Ekele maka iji ngwaahịa ndị ọzọ, na-edebe ya dị mfe. Ebe ọ bụ na a na- eji bali barley mee ihe maka ọnwụ , ọ dị mkpa ka ị ghara ichefu mkpa ọ dị ịṅụ mmiri, ma ọ dịkarịa ala lita abụọ. Akuku ọka bali na-agụnye 200 g. Nchịkọta maka izu dị ka nke a:
- nri ụtụtụ : a na-arụ ọrụ nke porridge na ahịhịa apụl anwụrụ anwụrụ;
- nri abalị : otu akụkụ ọka, 4 tbsp. Spoons nke anuahade sie biiti na 100 g nke sie agwa agwa ma ọ bụ fillets;
- nri abalị : nri ọka ọṅụṅụ, 4 prunes na 1 tbsp. low-fat kefir.
Perlovka - nsogbu
Iji nweta site na porridge naanị uru, ọ dị mkpa iji gaa na akaụntụ dị contraindications. Ebe ọ bụ na ihe ndị ahụ gụnyere ọtụtụ gluten, a na-atụ aro ka ị ghara iwepụta ya site na menu gị nye ndị inyom dị ime, ka ọ ghara imebi ya. Ejila nri dị otú ahụ nye ụmụaka ndị na-erughi afọ anọ. Pearl porridge, ihe na-egosi na ndị dọkịta na-amụ ya, machibidoro ndị nwere afọ ntachi na elu acidity nke afọ. Ndị mmadụ kwesịrị iri ya na oke ọnụọgụ ka ọ ghara imerụ usoro ọmụmụ. Onye dị ike kwesịrị iri ya ihe karịrị ugboro atọ n'izu.