N'agbanyeghị ụdị mfe nke efere ahụ, ọdịiche dị iche iche nke ebe a na-eri nri na-ede ụra dị ọtụtụ, ma atụla ụjọ, n'ihi na ọbụna na ihe dị ụtọ ha, nkà na ụzụ na-anọgide na-agbanweghi agbanwe. Na nkowa gbasara ntụziaka kachasị amasị anyị anyị ga-agwa ihe ndị na-esonụ.
Achịcha maka nri a na-ede nri - uzommeputa
O doro anya na ọ dịghị ihe ọ bụla a chọrọ iji mee ka a na-ede nri, ma e nwere ihe nchịkọta ndị bụ isi dị egwu maka efere ọ bụla. Otu n'ime isi nri ndị a dị n'ihu gị.
Efrata:
- mmanụ olive - 15 ml;
- yabasị - 270 g;
- garlic - 2 ezé;
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 780 g;
- Dried oregano - 1 tsp.
Nkwadebe
Eyịm shredded, chekwaa ya na mmanụ olive na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ gafere. Tinye garlic dị ọcha na mpempe eyịm, ma mgbe ọkara nkeji tinye tomato tinyere ihe ọṅụṅụ ha jupụtara. Gakwunye efere na oregono amị, pinch nke nnu na shuga, wee malite ịpị tomato na ngaji osisi. Tomite iberibe maka ihe dị ka nkeji 20 ruo mgbe a ga-esi na ha siere ihe oriri, wee jiri ihe oriri na-atọ ụtọ na-ede akwụkwọ maka nzube ma ọ bụ weghaara maka ihe oriri ndị ọzọ kacha amasị.
Achịcha maka akwụkwọ na-afụ ụfụ na-egbu egbu
Omuma tomato ihendori, ọtụtụ na-ahọrọ nchikota ya na ude mmiri. Na mmepụta, a na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ na creamy, nke kachasị mma maka akwụkwọ nri ọ bụla.
Efrata:
- bọta - 45 g;
- yabasị - 85 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 730 g;
- ude mmiri - 115 g;
- shuga - 45 g;
- pinch nke nnu.
Nkwadebe
Jiri bọta a gbazere iji bido iberibe yabasị, tinyezie tomato na ihe ọṅụṅụ ha, tinye nnu na shuga wee hapụ ka ihe dị ka nkeji iri abụọ, ruo mgbe tomato gwụsịrị, na-eme ka ọ dị ọcha. Jiri okpukpu ihe oriri na-eme ka ihe oriri na-egbuke egbuke ma tinye ya.
Kedu esi esi mee ka mpeepe maka mpempe akwụkwọ si na tomato mado?
N'ihi ụba, ọtụtụ na-ahọrọ iji dochie tomato na tomato mado na mpụga oge. Nhọrọ ọzọ dị otú ahụ bụ echiche ka mma karịa ka ọ nwere ike iyi ka ị lere ya anya. Tụkwasị na nke ahụ, nchịkọta na ihe ndabere a ga-enyere gị aka ịchekwa ego, ya mere ọ dịkwa ngwa ngwa kwadebere ya.
Efrata:
- tomato mado - 85 g;
- ntụ ọka - 35 g;
- Nri pasili, oregano, basil - na ½ st. ngwunye;
- yabasị - 85 g;
- mmiri 520 ml;
- garlic - 2 ezé.
Nkwadebe
Kwadebe ihe mgbakwunye site na ichekwa yabasị ya na garlic. Mgbe anụ ahụ na-abịa na ọkara dị njikere, wụsa ahihia ndị a mịrị amị, tinye ntụ ọka na tomato mado. Wunye obere mmiri iji kpochaa ntụ ọka ahụ ma zere ịme osisi. Mgbe ahụ, gbakwunye na mmiri ahụ niile fọdụrụnụ ma hapụkwa ihe oriri ka ị na-esi na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ.
Nri maka anụ na-eri anụ na anụ
Efrata:
- ọhụrụ tomato - 2,9 n'arọ;
- ntụ ọka - 15 g;
- Nri garlic - 1 teaspoon;
- Rosemary - 1 alaka;
- basil - alaka 2-3.
Nkwadebe
Mkpụrụ tomato ọhụrụ, gbanye ha, na pulp onwe ya ejikọtara ya na blender. A na-agwakọta poteto ndị a na-amịpụta ya na ihe ọkụkụ ndị dị mma, galik a mịrị amị, nnu, shuga na ntụ ọka. Tinye ihe ndori na ọkụ ma sie nri rue mgbe esi esi. E mesịa, tinye akwụkwọ ndị ahụ n'ime ya ma wụsa na obere mmiri, naanị iji kpuchie akwụkwọ nri ndị dị na 2/3. N'oge nri, mmiri oke mmiri ga-enye aka mee ka ndị na-ede ede wee nwee nkwadebe zuru ezu, wee bịaruo nso na njedebe, ịghọ nnukwu tomato ihendori.