A na-akpọ osisi ogwu anụ ọhịa, nke e ji mee ihe oriri ọtụtụ narị afọ gara aga, na-akpọ garlic ma ọ bụ na-eburu ya, ma o nwere uto ose na ose. A na-etinye Cheremshu na efere dị iche iche, jiri ya mee ihe ma ọ bụ nke a mịrị amị. Ma ma caramel dị bara uru dị ka eyịm na garlic - ọ bụ anyị ka anyị chọpụta.
Nchịkọta bara ụba nke eburu eyịm
- Osisi a bụ otu n'ime ihe ndekọ maka ọdịnaya nke vitamin C. A na-achọta ya na akwukwo akwukwo na bọta erimeri, ma ọ dị mwute na ọgwụgwọ ma ọ bụ ihichapu ya ebibila ya. Ya mere, a na-eji galik dị ọhụrụ mee ihe maka egwu nke oyi n'oge ọdịda na oyi, n'ihi na vitamin C dị mkpa iji nọgide na-enwe usoro ọgụ nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Ke adianade do, ọ na-ewusi mgbidi nke arịa ndị ahụ, nke mere na e kwesịrị itinye garlic na garlic n'ime nri ya nye ndị nwere nsogbu na usoro obi. N'ikpeazụ, ascorbic acid bụ ezigbo antioxidant. O yikarịrị ka ndị na-ebipụta galik ọhịa, ndị na-eto eto nwayọọ nwayọọ.
- Carotene, nke nwere galik ọhịa, bụ antioxidant, adaptogen na immunostimulant. Ya mere o doro anya na osisi a nwere obi abụọ na uru ọ bụla n'ịlụso ọrịa ọgụ ọgụ.
- Kedu ihe ọzọ bara uru maka galik ọhịa, ya mere nke a bụ mkpụrụ nke vitamin B, nke na-enweghị ike ahụ anyị na-enweghị ike ime, n'ihi na ụfọdụ n'ime ha na-ekere òkè na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro ihe ndị dị ndụ. Ha na-ahazi ogo hemoglobin na ọrụ nke usoro ụjọ ahụ. Ya mere, ndị hụrụ ndị na-ebute anụ ọhịa aka na-ahụ maka ọdịdị siri ike na ọrụ nke ụbụrụ.
- Osisi garlic nke ahihia ohia bu n'ihi odidi nke phytoncides - ihe ndi nwere ihe ojoo na nje bacteria. Nke a gosikwara na galik ọhịa ga-adị na tebụl nke ndị chọrọ ichebe onwe ha pụọ na oyi.
Ezi udara na uru ya bara uru
Ya mere, galik ọhịa na-enyere aka n'ịlụso ọrịa ọgụ, na-ewusi nsogbu anyị ike ma nwee ike ọbụna igbu oge mmalite nke ịka nká. Otú ọ dị, nke a abụghị ihe niile, nke garlic nwere ike ịba uru. Ọ dịwo anya a maara dịka ụzọ maka mgbochi nke atherosclerosis, ya bụ, a na-atụ aro ya iri ndị na-ebuli ọkwa cholesterol ọbara. Ọzọkwa, osisi a nwekwara ikike antisclerotic. A chọpụtakwara na galik ọhịa na-eme ka mgbaze dị mma site n'ime ka afo na eriri afọ na-akpali. Nke a na-enye echiche na ngwaahịa ndị na-eri nri na ahihia bara uru ga-etinye uche na ya karia nke ọma ma weta abamuru ndị ọzọ. Na nke a, a na-atụ aro ya karịsịa maka garlic ọhịa mgbe ọ na-abawanye. N'ihi ọnụnọ nke vitamin, ọ na-akpali usoro mgbochi metabolic n'ime ahụ, si otú ahụ na-enye aka na-eme ka nsị dị ngwa. Ọkpụkpụ maka nchịkwa dị mma n'ihi na ọ dị ntakịrị uru uru - na gram 100 grams nwere nanị calorie 35.
Anyị na-elekọta
Ka o sina dị, ị gaghị eji galik ọhịa mee ihe, karịsịa maka ndị nwere:
- gastritis na akwa acidity nke afo;
- colitis - mbufụt nke eriri afọ;
- pancreatitis - mbufụt nke pancreas;
- cholecystitis - mbufụt nke gallbladder;
- ịba ọcha n'anya;
- ọnyá afọ peptic.
N'ikwu okwu n'ụzọ doro anya, na-arịa ọrịa dị otú ahụ kpamkpam kpamkpam, ọ bụ ezie na mgbe ụfọdụ, a pụrụ itinye ya na efere dị iche iche n'ụdị mịrị. Nnukwu ọnụọgụ anụ ọhịa na-eri nri pụrụ ịkpata nrịkasi obi, agụụ na-adịghị mma , afọ ọsịsa, isi ọwụwa, ehighị ụra nke ọma na ọbụbụ iweghasị obi. Ya mere, ụbọchị zuru ezu iji rie akwụkwọ 15-20 nke osisi ahụ.