Nri Sentil bụ ndị nnabata nwanyị na-elegharaghị anya na ọ bụ onye ọbịa na-esoteghị anyị na tebụl anyị. Otú ọ dị, ihe oriri na ihe bara uru nke efere dị ọtụtụ karịa ndị ya na ibe ya, ndị ọzọ na-ewu ewu. Ụdị ụtọ ma na-atọ ụtọ nke àgwà ọkụ, iji mezuo nke na-esighị ike.
Esi esi esi nri soda lentil?
Sentil soup, nchịkọta nke nwere ike ịbụ ma ọ bụ dị mfe ma ọ bụ multicomponent na ọmarịcha, na-akwado na-ewere na akaụntụ mmezu nke ihe dị mfe chọrọ, nke egbu ga-eme ka inweta ihe chọrọ.
- A na-asacha ndị na-eri nri na-etinye ya na efere na akwukwo nri.
- Nri mbu nke akwukwo nri ga-eme ka uto nke efere a kwadoro di nma ma mee ka o buru ibu ma juo ya.
- Jiri maka na-ekpo ọkụ nwere ike ịdụrụ lentil nke iche iche, oge ọ bụla na-enweta dị iche iche, ma na-adọrọ adọrọ na mgbe niile bara uru bara uru.
Sente sodite ofe
Maka ndị na-ahụ maka efere puree, ihe kachasị mma bụ ihe na-acha uhie uhie lentil, bụ nke a na-ebu ngwa ngwa ma sie ngwa ngwa ma nwee nnu unobtrusive dị nro, nke yana akwụkwọ nri na oge ọ na-emepụta ihe dị mma. N'ime ego a, ị ga-enweta 4 servings nke ọkụ.
Efrata:
- red lentils - 1.5 iko;
- poteto - 2 iberibe;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- mmiri - 2 l;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta - 1 teaspoon;
- thyme na mịrị amị - 2 pinches;
- Cumin ala - 1 tuo;
- nnu, ose, ihe ọṅụṅụ lemon.
Nkwadebe
- A na-etinye ndị na-eri nri na akwụkwọ nri na poteto ndị a napụtara na saucepan ma sie maka minit 30.
- Tinye pasta, seasonings, flander blender na-ekpo ọkụ ọzọ minit 10.
- Na-efe na lentil soup na ihe ọṅụṅụ lemon.
Ofe na lentil na poteto - uzommeputa
N'okwu a, ofe na lentil na poteto na-agbagharị na broth beef na mgbakwunye nke anụ, nke a ga-edozi, sie n'ihu na otu akụkụ, ma wepụ ya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa site na ọkpụkpụ ma kewaa ya na mpekere. Iji nweta mkpụrụ nke ọka, a na-agbakwụnye ya na akwụkwọ nri.
Efrata:
- anu ehi - 400 g;
- mmiri - 2 l;
- red lentil - 1 iko;
- poteto - 4 PC.
- eyịm na carrots - 1 pc.
- turmeric - 1 teaspoon;
- basil na paprika - 0.5 teaspoons ọ bụla;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- nnu, ose, akwụkwọ mmiri.
Nkwadebe
- Obụpde efere.
- Ghaa na bọta na butter butter na gbakwunye anụ mpempe akwụkwọ na usoro.
- Ha na-etinye poteto, anụ e ghere eghe na anụ a kụrụ anụ n'ime efere mmiri, ma mgbe minit 10 gasịrị, ha wụsara akpa mmiri ahụ.
- Oge ofe nke lentil nụrụ ụtọ, esi nri maka nkeji 10.
Ofe na lentil na ọkụkọ
Nri anụ ọkụkọ dị ụtọ na lentil bụ nhọrọ magburu onwe ya maka nri ehihie kwa ụbọchị. Ọ bụrụ na ị ghara ikpughe akwụkwọ nri ndị a na-acha aja aja, efere dị mma maka nri nri ma ọ ga-abara ahụ ahụ uru nanị, ma gbakwunye ihe ọkụkụ na aro dị iche iche mgbe isi nri ga-amasị Fans nke ọkụ na-ekpo ọkụ.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- mmiri - 3 l;
- lentil - 200 g;
- poteto - 500 g;
- eyịm na carrots - 150 g;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- nnu, ose, laurel.
Nkwadebe
- A na-esi anụ ọkụkọ sie mmiri, wepụta ya, kpochapụ ọkpụkpụ wee laghachi na pan.
- Tinye poteto, na mgbe nke ọzọ minit iri nke nri, dina akwa nri ma saa croup.
- Oge ofe nke lentil nụrụ ụtọ, esi nri maka nkeji 10.
Turkish lentil ofe
A na-akpọ Turkey ofe na bulgur na lentil ka ọ bụrụ "ihe oriri" ma ọ bụ "ofe agbamakwụkwọ", n'ihi na dịka ọdịnala dị ogologo, ụmụ agbọghọ na-akwadebe na Turkey n'abalị nke agbamakwụkwọ ahụ. Nri uto pụrụ iche, ụtọ mba na piquancy na-enye mint na-acha ọkụ ma ọ bụ nke a mịrị amị, nakwa nke ọma na-acha uhie uhie.
Efrata:
- mmiri ma ọ bụ efere - 2.5 lita;
- lentil na bulgur - 150 g;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- eyịm - 150 g;
- ala paprika - 3 tbsp. ngwunye;
- Mint Mint - 1 teaspoon;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- nnu, ose oji na ihe siri ike, herbs.
Nkwadebe
- A na-eji mmiri ma ọ bụ efere wụsa efere lentil, ha na-enye obụpde, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ.
- Were peppercorns, peppermint, paprika, salted salted na eyịm eyịm na obụpde ruo mgbe nro nke ọka ọṅụṅụ.
- A na-esite na lentil, bụ nke a na-eji ahịhịa eme ihe na Turkey.
Italian ofe na lentil na onyinye
Ọzọ, ị ga-amụta otú e si esi na snoo lentil na nkwupụta Ịtali nke a ga-enweta site na ịgbakwunye obere efere na efere. Mgbe ị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ tinye cheese, nke ga-abụ ọkpụkpụ ikpeazụ iji nye ya ụcha ziri ezi. Iji sie nri abalị maka mmadụ asatọ, ị ga-etinye oge 1.5.
Efrata:
- anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ - 400 g;
- lentil na obere mado - 100 g;
- eyịm, carrots na tomato - 1 pc.
- paprika na akwukwo osisi Italy - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 2 ezé;
- chiiz siri ike - 50 g;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Obụpịa anụ e ghere eghe ruo mgbe ọ dị njikere.
- Sichaa lentil, pasta na ngwa nri, tinye mgbakwasa nke eyịm ye carrots, tomato na-acha ọcha na-enweghị akpụkpọ anụ.
- Nri nri ahụ ruo mgbe ị gụchaa ọka, tinye garlic na elu, ka ha mebie.
- Nye nri site na igbakwunye ibe chiiz na efere.
Sentil Lentil na anụ a na-ese siga
Ọ bụrụ na ofe dị ọcha nke lentil na anụ adịghị adọta gị, kpoo ọkụ, na-eji dị ka ihe akụrụngwa maka efere efere. Ihe na-esi ísì ụtọ nke nri a kwadebere ga-eju onye ọ bụla anya, ọbụna gourmet ngwa ngwa. Anụ anụ anwụrụ aghara ma ọ bụ uru anụ ezi, brisket ma ọ bụ ọkụkọ ụkwụ na-esi ísì ísì.
Efrata:
- ihe igwe anwuru - 500 g;
- lentil - 300 g;
- mmiri - 3 l;
- carrots na eyịm - 150 g;
- poteto - 3-4 iberibe;
- garlic - 1 nha;
- mmanụ - 50 ml;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- A na-egbutu anụ a na-ata anwasị n'ime mpekere, wụsara ya mmiri wee sie ya maka minit 10.
- Ha na-etinye akpu na-asa ahụ, na-esi nri si na akwukwo nri.
- Na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe lentil sụgharịrị, tinye garlic, elu ka ha mechie.
Ero ofe na lentil
Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ ịmee efere nke lentil na-enweghị anụ, nhọrọ a ga-abụ nke kachasị mma ọ bụla na karịsịa ga-amasị ndị na-eri ero. Nri pụrụ iche na ihe na-esi ísì ụtọ ga-agbakwunye ya na efere mịrị amị, ma na ọ dịghị adị ọhụrụ ma ọ bụ oyi. Ntụcha nri dum ga-ewe 1.5-2 awa.
Efrata:
- mushrooms, nke a mịrị amị ma ọ bụ dị ọhụrụ - 50 ma ọ bụ 500 g;
- lentil - 2/3 iko;
- mmiri - 2 l;
- poteto - 3 PC.
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 1 nha;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- nnu, ose, pasili.
Nkwadebe
- A na-etinye ọka na mmiri ọkụ, mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-esi nri ruo mgbe esiri ya.
- Tinye poteto, na mgbe minit 10 nke lentil, eyịm na carrots, galik na oge a na-etinye ya.
- Efere Spoon na lentil na mushrooms ruo mgbe ọka ọṅụṅụ dị nro, hapụ pasili wee hapụ ya.
Lentil ofe na ofe - uzommeputa
Nri ụtọ lentil dị ụtọ ga-abụ ngwọta kasị mma maka ịme nri nri ehihie n'oge ị na-ebu ọnụ ma ọ bụ na-eri nri onye anaghị eri anụ. N'ịbụ nke e nwetara site na mmejuputa iwu ndị na-esonụ, onye ọkụ ahụ ga-egboju agụụ ahụ ruo ogologo oge, ga-eme ka aru ahụ nwee vitamin ma mee ka ị nwee ezigbo obi ụtọ site na nri.
Efrata:
- lentil - 150 g;
- mmiri - 1.5 lita;
- tomato - 2-3 pc.;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- paprika - 1 teaspoon;
- Osisi nke mint - 3-5 alaka;
- nnu, ose, eyịm green, oliv, sesame.
Nkwadebe
- Richaa akụkụ ahụ na mmiri na esi nri.
- Na mmanụ, eyịm na carrots bụ sliced, chopped chopped ma ọ bụ n'ala tomato na-agbakwunyere, nakwa na akpatre ikpeazụ nke frying garlic.
- Gbasaa ihe dị n'ime pan ahụ n'ime ihe oriri, gbakwunye paprika, ihe ndị a na-emepụta, sie ruo mgbe mkpụrụ osisi dị nro.
- Ije ozi ọkụ, oge ya na eyịm green, Mint, sesame ma tinye mkpụrụ oliv na nnukwu efere na uche.
Sentil soup na multivariate
Ofe na lentil na efere anụ , ụzọ nchịkọta nke ị ga-amụta mgbe e mesịrị, a kwadebere ya site n'enyemaka nke ngwaọrụ ntanetị. Efrata na ọgwụgwọ a na-ekpo ọkụ na kpochapụ kpo oku na-adị nro, na-echekwa ihe niile bara uru ma na-eme ka njirimara dị ụtọ.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 600 g;
- green lentil - 200 g;
- mmiri - 2 l;
- tomato - 2 PC.
- poteto - 3 iberibe;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- garlic - 2 ezé;
- paprika - 1 teaspoon;
- nnu, ose, laurel, elu.
Nkwadebe
- A na-egbutu anụ anụ ọkụkọ n'ime akụkụ, wụsara ya na mmiri wee sie ya na "Mkpụrụ" ahụ ruo mgbe ọ dị nro anụ ahụ.
- Debe akwụkwọ nri ndị a sụgharịrị na sụgharịa lentil, gbakwunye ngwa nri na oge.
- Obụpịa ofe nke lentil na-acha akwụkwọ ndụ n'otu ụdị ahụ maka minit 30 ọzọ.