Otu efere nke nri French nri aghọwo isi nri nke nri dị irè! Dị ka ị chepụtara, ọ ga-abụ ihe dịka yabasị, nke bụ ihe ndabere nke nri yabasị.
Iji kwadebe ofe yabasị ị ga - achọ:
- yabasị - 5-6 iberibe;
- kabeeji - 1 isi;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- tomato - 1-2 PC.
- celery - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
Ụzọ esi esi nri esibasị swiva dị oke mfe, ọ dị mkpa iji obere ite, tinye ya na ịkpụ nri, wunye mmiri oyi, ma weta ya. Mgbe mmiri ahụ gasị, obụpde maka minit 10 na obere okpomọkụ, mgbe ahụ, esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro. Nnu na ngwa nri tinyekwuo uto.E nwere ike iri nri a na-esi nri ya n'emeghị ọnụ, na mgbe niile maka nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị. Ihe oriri na obụpasị azọcha dị ezigbo ụtọ ma na-edozi ahụ. Ke adianade do, ofe ruo ogologo oge na-etinye a mmetụta nke satiety.
Iji mezuo mmetụta nke ihe oriri, ọ bụ ihe amamihe dị na-eri naanị ofe, ma ọ bụrụ na ahụ gị adịghị edozi ahụ, ọ na-adịkwa gị ike ma ọ bụ nkwụsị, mgbe ụfọdụ ị gụnyere mkpụrụ osisi nri, salad akwukwo nri na anụ a kụrụ. Enwere ike iri anụ ndị ọzọ karịa 200 g (ọ bụghị ihe karịrị okpukpu abụọ n'izu), ọkacha mma ọkụkọ, ma ọ bụ veal. Enwere ike iri mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi na oke ọnụọgụ.
Nri dị mfe iji, oge ya bụ naanị ụbọchị asaa, nke ị nwere ike isi na 3-5 kilogram, dabere na menu nke gị onwe gị mere.
N'oge nri yabasị, a machibidoro ịghara iri nri ọka na mmiri ara ehi mmiri ara ehi, a na-amachibido mmanya na-aba n'anya. Na-etinye nri yabasị na-atụ aro ka ị ṅụọ mmiri ịnweta mmiri. Green, nwa tii, na kọfị nwere ike ịbụ obere oke na ike, na-enweghị shuga.
Ọ bụrụ na afọ juru gị na omume nke swibasị, dee nzaghachi gị na nri yabasị.