Ngwongwo n'eme eze n'ezie bu pike azu. Ebe ọ bụ na n'oge ochie, a na-eri azụ a na-eri eri n'oge ọtụtụ ememe dị ka ihe kachasị mma nke okpokoro. Gini mere ị ga-eji mee ka ọdịnala ochie ahụ gbakee ma sie nri a magburu onwe ya maka oriri ahụ?
Ntụziaka maka pike mere na oven
Efrata:
- pike - 1 pc. (2-2.5 n'arọ);
- eyịm - 1 pc.
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- mmiri ara - ọkara otu narị afọ;
- achịcha ọcha - 120 g ;;
- elu - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- ude uto - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Icha m ma dị ọcha site na akpịrịkpa, nnu nke azụ (ma e wezụga maka ọdụ) na-ebipụ site na iji isi nri. Anyị na-etinye azụ ndị a kpochara na bọmbụ a na-ehicha ma na-agba mbọ ka anyị ghara ijide azụ. Anyị na-ekewa isi na onyinye. Ugbu a, ọ na-anọgide na-ekewapụ akpụkpọ ahụ site na fillet, n'ihi nke a, ọ dị mkpa iji obere mma ma dị mma gbanwee akpụkpọ ahụ, na-agbalị ka ọ ghara imebi ya, wee tinye mkpịsị aka n'ime oghere ma wepụ akpụkpọ ahụ. Bịaruo nkata caudal fin.
A na-esite n'osisi na ọkpụkpụ na-apụ iche, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-asọfe azụ site na anụ ahụ. Achịcha azụ a ga-ejikọta ya na chopped herbs, àkwá, nnu, ose ma tinye achịcha na-edozi achicha, nke a ghaghị ibu ụzọ gafere onye na-akpụ anụ. Anyị na-ejikọta azụ anyị na ngwakọta ndị na-esi na ya pụta ma gbanye oghere maka nri ahụ na eri.
Nye ozu anyị na-etinyekwa isi, mgbe anyị gesịrị azụ na ude mmiri na-egbuke egbuke ma tinye ya n'ekwú ọkụ dị elu na 220 degrees ka a gwakọta ya na njikere. Ejiri pike , sie ya na oven, anyị na-eme ka anyị nwee ezi uche na nri ọhụrụ, pickles na elu.
Pike gwakọtara na akwụkwọ nri na foil
Efrata:
- pike - 1 ibe;
- lemon - 1 ibe;
- Mayonezi;
- njikere-mere ngwakọta nke ngwa nri maka iyak - 1 teaspoon;
- mmiri - 500 ml;
- mmanya - 3 tbsp. ngwunye;
- eyịm - 1 pc.
- carrots - 1 ibe;
- tomato - 4-5 iberibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Pike m, dị ọcha ma gut. Jiri azụ a kwadebere gbupụ isi ma wụsa ya na mmiri weere ya na mmanya maka minit 15-20 (yabụ ka anyị wepụsịa ísì ahụ). Anyị na-ehicha azụ na akwa akwa na ọbụna oge na ngwakọta nke ngwa nri maka azụ weere na arụrụ n'ụlọ Mayonezi .
N'ime oghere abdominal nke azụ na-etinye akwa eyịm na carrots, n'elu n'elu anyị na-etinye mpekere lemon. A na-egbutu tomato na-esi na nnu na ose. Anyị na-etinye azụ na tomato na akwa akwa akpụkpọ anụ ma tinye ya na tray mmiri. Mee pike maka minit 20 na ogo 200, meghee foil ma nọgide na-esi nri maka minit 15 ọzọ.
Esi esi akpọọ pike na aka aka maka uzommeputa a? Ọ dị mfe, buru ụzọ sie anụ na akwụkwọ nri na aka ahụ maka nkeji iri abụọ, na-enweghị mmanụ mmanụ pike na Mayonezi, kama na-efesa ya na-esi ísì ụtọ, gbanye azụ ahụ, gbanye azụ ya na ihe dị mma ma tinye ya n'ime iri abụọ na abụọ.
Pike ji ya na poteto
Efrata:
- pike - 1 pc. (1.5-2 n'arọ);
- eyịm - 1 pc.
- carrots - 1 ibe;
- poteto - 500 g;
- 1/2 ihe ọṅụṅụ lemon;
- nnu, ose, ngwakọta nke akwukwo ahihia akpiri - ka o rie;
- mmanụ oriri;
- elu - maka mma.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha azụ, na-asacha ma na-ehicha, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-egbutu ya. A na-emikpu pike n'ime marinade nke mmanya na mmiri, uzommeputa
Eyịm ịkpụ n'ime obere semirings, na carrots ete n'elu nnukwu grater. Tinye akwụkwọ nri ahụ ruo ọkara nke njikere. Iche iche, na ọkara nke esie ya ighe nduku ruo mgbe ọlaedo aja aja.
Na mpempe akwụkwọ a na-etinye na teepu, anyị na-ebunye azụ ma na-ekpuchi ya na onye na-agafe na poteto. Azụ azụ maka minit 30 na ogo 200. A na-eji efere na-arụ ọrụ na elu.